1. 无油烤箱爆米花怎么做
无油烤箱爆米花的做法
烤盘上铺锡纸,不要抹油,直接把玉米粒放上去。我买的是免洗的,就没有过水。要洗的话得把它用厨房纸擦干,再晾到彻底干燥哈。
烤箱230~240度上下火预热后把烤盘放进下层。很快就开始爆啦。
等到过好几十秒才爆一颗的时候就可以关火拿出来了。肯定还有没爆的,不要等,要不然其他的就会糊。
中途不要开门!
这个时候就是原味爆米花。想要甜一点的,把爆米花转移到锅里,开火,撒上冰糖粉,炒到粉都融掉,混合均匀,做好啦!
2. 烧烤味爆米花怎么做
市场上有卖爆米花专用的小玉米,不如买一些自己在家做,要盖上锅盖、巧克力糖浆要趁热倒入爆米花中迅速搅拌。
4、烤制的过程中再搅拌下至爆米花均匀地沾上巧克力糖浆。
4 基本不再听到玉米爆响声后,用余温使完全融化。
2 把洗净并用厨房纸擦干的玉米粒倒入锅中,充分拌匀。
菜品特色
用烤箱烘烤过的爆米花更加酥脆,扔一粒在口,香浓的巧克力味道让人陶醉哟!2块五一斤的玉米、玉米粒爆开的时候不要揭锅盖。
2.盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖
3.锅内倒入糖浆推荐做法.加入巧克力溶化后关火
5、白糖、黄油加热至沸腾
4,安全健康香甜酥脆。
1.热锅放入玉米油加入玉米粒(爆米花专用)拌匀
2,比外面卖的便宜多了,期间晃动一下锅子,避免某些温度高的部位烧焦,使每一粒玉米粒上面都裹上黄油。
3 盖上锅盖,重新开火:
巧克力爆米花
用料
主料玉米70克
调料玉米油1汤匙黄油25克白砂糖25克糖浆50克巧克力(黑)60克
巧克力爆米花的做法
虽说现在的爆米花有各种果味的,但是那里面含有不少添加剂.将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀
6,快点动手在家做吧!
香甜爆米花
香甜爆米花的做法
只需要一口厚实的锅子和一个厚实的盖子,就可以5分钟做出的美味零食哟
主料
自爆玉米粒(90g)
调料
黄油(适量)糖粉(适量)
厨具
无
1 黄油小火加热,至即将完全融化关火,一次抓两小把就能爆好多.将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可
烹饪技巧
1、爆米花一定要用不沾锅,关火,趁热倒入糖粉,一定要爆完后再关火揭盖。
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