自制牛奶冰块的做法大全

1. 牛奶冰块的做法,牛奶冰块怎么做好吃,牛奶冰块

牛奶冰块的做法

材料

红小豆500g，红糖200g，牛奶500ml，矿泉水1000ml，炼乳20g

做法

1、矿泉水注入冰格，放入冰箱冷冻成冰块。

2、红小豆洗净后放入煮锅中，加入1000ml冷水浸泡2小时，之后连锅移到炉火上，大火烧开后改用小火煲煮30分钟。

3、红小豆煮至裂开后加入红糖，继续熬煮至汤汁收稠，熄火放凉，然后加入炼乳搅拌均匀。

4、取出事先冻好的冰块，用刨冰机或有刨冰功能的搅拌机打成冰屑放入杯中，堆成小山状。

5、在杯中倒入牛奶，注意不要完全淹没冰屑，然后在“小山”顶端撒上适量红豆即可。

2. 牛奶沙冰的制作方法

教你做几款美味沙冰

多彩水果冰沙

材料：大西米、哈密瓜（带橙红的黄色）、西瓜（红色）、猕猴桃（黄绿带黑点）、火龙果（粉红白色黑点）、菠萝（金黄色）等。

制作：

1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。

2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。

家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎（尽可能拍成细粒状）。

提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。

草莓冰沙

材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量

做法：

1.草莓洗净去蒂，切小块。

2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。

3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

功 效 ：有助于防治高血脂和心脏病。

芒果冰沙

功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。

材料：芒果300克，鲜奶60毫升。

做法：

1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰

2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙

3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰

葡萄柚浆果冰沙

在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美

材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块

制法：

1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。

2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。

营养成份（每份）：157卡路里，总脂肪量1克（0克饱和脂肪），0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。

3. 牛奶冰沙怎么做（必须是牛奶冰沙

蜂蜜牛奶冰沙做法

1、将盒装纯牛奶（不比剪开，可以把两个耳朵掰开）让入冰箱冷冻三到四个小时结成冰块；

2、取出冰冻的牛奶，先用勺子敲一敲，剪开，用铁勺子将牛奶变成一块块的冰喳喳，如果臂力够的话直接用擀面棒击成冰块更好；

3、把牛奶冰块放入食品料理机，撒上少许的砂糖，用十字刀粉碎成冰沙；

4、把冰沙倒入碗中，倒上1-2勺的蜂蜜，大功完成！

注意事项

因为冰沙太细腻了，室温太高的话，很快就化掉了，建议直接用重器或者碎冰机打成块，也可以打成冰沙后放入冰箱冷冻室再冻一下（但是不会那么细腻了），这道冰点力求速度制作成功，当然了厨房要是可以保持低温最好不过了；

如果没有料理机的话就冻到捏起来有点硬，刚刚好按得下去就好，剪开，用铁勺一压就是冰沙了；

这道冰点都是基础的料理，水果爱好者可以把水果切片一块制成冰沙，也可以放在冰沙上，因爱好决定。

4. 如何自制牛奶沙冰

教你做以下几款美味沙冰 ：

(1)多彩水果冰沙

材料：大西米、哈密瓜（带橙红的黄色）、西瓜（红色）、猕猴桃（黄绿带黑点）、火龙果（粉红白色黑点）、菠萝（金黄色）等。

制作：

1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。

2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。

家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎（尽可能拍成细粒状）。

提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。

(2)草莓冰沙

材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量

做法：

1.草莓洗净去蒂，切小块。

2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。

3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

功 效 ：有助于防治高血脂和心脏病。

(3)芒果冰沙

功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。

材料：芒果300克，鲜奶60毫升。

做法：

1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰

2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙

3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰

(4)葡萄柚浆果冰沙

在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美

材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块

制法：

1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。

2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。

营养成份（每份）：157卡路里，总脂肪量1克（0克饱和脂肪），0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。