1.电饭锅怎么蒸紫薯
蒸红薯（紫薯）的做法
用料：红薯（紫薯）适量、水适量、糖适量 （可以不放）
1、准备好适量红薯，有条件的晒几天太阳在做，这样会变得更甜。
2、然后把红薯去皮，切块。加入小半碗水（喜甜的可以加点糖）。
3、把电饭煲插电，按下米饭快煮程序即可。
4、30分钟后，打开盖子，可以看到红薯下面的焦糖。
5、最后把红薯盛出，稍稍晾凉，即可食用，口感软糯香甜。
2.用高压锅蒸紫薯要多久
与普通的白薯一样蒸就可以了
高压锅里放上水，不要很多，放上蒸架，再放上盘子，里面放上紫薯，加盖，大火烧开，小火五分钟就可以了
药用价值
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。 紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。
3.电压力锅能蒸红薯吗
电压力锅可以蒸红薯。具体做法如下，首先准备材料：红薯：适量。
1、红薯用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
2、把清洗干净的红薯放进，电压力锅的内胆内。
3、盖上电压力锅的盖子，然后选择“肉类排骨无水焗”功能。
4、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了。
5、准备一个无水无油的容器，把蒸好的红薯盛出即可。
4.美的电压力锅怎么蒸红薯
材料：红薯适量、清水1小碗。
1、红薯洗净，不要去皮。
2、从中间切开，用的红薯很大个，所以把它切开了，便于成熟。用大小适中的红薯，此步要省略。
3、放进电压力锅内胆，添加一点点水不要多，开始启动，蒸十分钟即可。
4、最后，蒸好的红薯，拿出来冷却即可食用。