1.正宗三明治怎么做蔬菜三明治水果三明治
火腿夹荷包蛋三明治 火腿（火鸡， 香肠， 素肉， 豆干也可以）切成薄片， 将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋， 之后将火腿放在息掉火的锅中加热， 并将土司（通常我喜欢黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel~如图， 切成两片）放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中， 稍微将土司一面小火烤成金黄色， 之后将还热着的火腿， 鸡蛋（有人会夹入一片乳酪）放入两片土司中 一杯橙汁（或牛奶）即可食用。
（放几滴墨西哥的辣椒酱/胡椒粉在鸡蛋上也很刺激） 酱牛肉番茄三明治 将买回来的五香牛肉， 酱牛肉两薄片（或火腿等）对折起来（吃起来不死， 面包切出来横断面漂亮）， 番茄1-2片， 生菜两叶（任何种类都可以）， 红色或白色生洋葱两片（黄色的辣）， 将土司， 我喜欢法国式长发面包（Roll）从中间切开， 放一点点酶奶汁， 也可以放一点黄色芥末在面包上， 将生菜铺底， 上放肉， 洋葱， 番茄， 或加点酸/甜黄瓜片/橄榄片/奶油果少许， 将另外一片面包合上， 用利刀将面包竖向切成一段段或三角形 一杯蔬菜汁/番茄汁（或牛奶）即可食用。 火腿奶酪三明治 主料：法棍面包：不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。
配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。 做法： 1。
生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。
2。在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。 金枪鱼三明治 主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。
配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。 做法： 1。
西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。 2。
从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。 3。
在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。 4。
盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。 特点：口感鲜美，营养丰富。
茄子三明治 主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配。 配料：茄子、西红柿、鲜奶酪。
做法： 1。茄子、西红柿洗净切薄片。
2。茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3。在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。
4。如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。
特点：这款全素的三明治以茄子作为主料，加入鲜奶酪调味，味道鲜美，与众不同。
2.水果火腿三明治怎么做
材料：吐司片。。4片芹菜。。100克盐。。少许巧克力酱。。25克火腿。。1片西瓜、苹果、香蕉、猕猴桃。。各100克
做法：
1.芹菜洗净，切小丁，加少许盐放入搅拌机中搅碎取出。在搅碎的过程中，芹菜会有水分溢出，我们只取芹菜碎即可，不要里面的汤汁，否则会影响面包的口感。
2.将我们准备的水果，比如西瓜、苹果等去皮，留果肉，并处理成自己喜欢的形状。
3.吐司片处理成自己满意的形状，可用刀切、修整出自己满意的形状，或直接用蛋糕模具处理。
4.在处理好的面包片中，分别加入火腿片、切菜碎、巧克力酱，再与水果一同装盘即成。
3.水果三文治怎么做
主料：吐司
辅料：芒果、香蕉、奇异果、草莓
调料：色拉酱
烹制方法：
1、将锅烧热后，放入吐司片煎至表面微黄即可；
2、取一碗，放入芒果粒、草莓粒、奇异果粒、香蕉粒搅拌一下，加入沙拉酱调匀，将
调好的酱抹在面包片上，放入适量水果粒，两片夹起即成水果三文治。
特点：果香浓郁，鲜嫩适口。