1. 粉条土豆炖腊肉的做法步骤图,怎么做好吃
用料
粉条 80克
腊肉 130克
土豆 300克
盐 2克
生抽 15ml
小葱 少许
粉条土豆炖腊肉的做法
粉条先泡半小时。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤1
腊肉热水泡一下，切片。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤2
土豆切片备用。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤3
用深一点的盘子，外层铺上土豆片。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤4
再内层铺上腊肉。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤5
中间铺上粉条。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤6
装盘之后撒一层盐，再淋一点生抽。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤7
蒸锅里放热水，放入盘子，大火蒸十分钟，撒一层葱花即可享用！
2. 腊肉炖粉条的做法,腊肉炖粉条怎么做好吃,腊肉
1.提前蒸好的腊肉切片
2.豆腐切块，血豆腐切厚片
3.土豆去皮切块
4.白豆干切片
5.洋葱去老皮，切条
6.葱姜蒜洗净，葱切葱花，姜蒜切片；红薯粉条用凉水泡发；莲藕去皮洗净切块，用食用碱适量稍腌，洗净。
7.锅中放适量油烧热（如果肥肉多就不用放油直接抄），放入腊肉
8.中火慢慢炒出油，把腊肉炒干
9.放入姜蒜片，豆瓣酱，炒出香味
10.放入洋葱翻炒
11.放入豆腐、豆腐干、莲藕，翻炒两分钟后放入老抽上色
12.放入血豆腐，蚝油，
13.放入豆芽，
14.放入土豆块，盐，翻炒均匀
15.放入开水（与食材齐平或略高），半勺花椒粉，加盖大火炖十五分钟
16.开盖，莲藕土豆都已经炖熟，汤汁剩下三分之一
17.放入泡发好的粉条，半勺花椒粉，半勺十三香，继续炖煮十分钟（小火）
18.直到粉条变透明
19.放入葱花，起锅。
20.瘦肉不柴，肥肉不腻，肉皮和粉条吃起来QQ的，豆腐和豆干充分吸收了其他食材的味道，和而不同，别具风味。
3. 白菜腊肉炖粉条的做法,白菜腊肉炖粉条怎么做
食材
主料
腊肉
250g
辅料
粉条
适量
白菜
适量
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
1.准备好所需食材
2.腊肉提前放在清水里浸泡一晚上（防止太咸），泡好的腊肉再用清水清洗，锅里加适量的水，水开后，放入锅中焯一下，切成片
3.白菜洗净切段，粉条浸泡在清水中，葱、姜切好备用
4.锅里不加油，直接放腊肉炒出腊肉油，油多时可以倒出来些
5.再放入辣椒段，葱、姜炒出香味
6.加入准备好的白菜段，翻炒一会
7.加入粉条，再加入适量的水，炖一会，加入少量的盐即可。
4. 的做法,腊肉炖土豆怎么做好吃,腊肉炖土豆的家常做法
腊肉炖土豆的家常做法
主料
土豆
400g
番茄
1个
腊肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
1.准备好食材
2.腊肉切薄片，用温水漂净，
3.土豆去皮洗净，切滚刀块，
4.番茄洗净切片，
5.锅里油热，放入土豆煸炒至表面发黄，盛出。
6.取砂锅，放入土豆，
7.放入番茄，
8.放入腊肉，
9.加与食材齐平的清水，放入葱结，姜片，
10.加些料酒，生抽，糖，中火煮开，小火炖至土豆熟，
11.加些盐，中火收汁，
12.去掉葱结，撒些葱段即可。
5. 炖土豆怎么做好吃,腊肉炖土豆的家常做法
1. 把腊肉准备好，洗干净
2. 放锅里水煮，开大火，水刚好漫过肉就好。煮半个小时左右，等肉差不多熟透。
3. 水煮肉的同时，土豆去皮，切块。把大蒜、蒜子、生姜洗净，切好。
4. 肉煮好后切块，肥瘦分开。开中火，把肥肉放进锅里炒出油，把蒜子，生姜一起放进锅里炒香，把瘦肉放进去炒一会。
5. 然后把土豆放进去炒一会，加水，开大火，炖。
6. 炖到土豆熟，加少许辣椒，大蒜翻炒，然后出锅。
油下锅，倒入腊肉煸炒，喜欢吃肉的不用炒太久，肉差不多时倒入土豆。
3.土豆倒入后多炸会儿，放入豆瓣酱，干辣椒和蒜，炒三四分钟
4.然后倒入两碗水，盖锅盖闷，
5.待水收汁后就可以装盘了。
6.撒上小葱，就可以上桌咯
6. 炖腊肉的做法,红薯粉条炖腊肉怎么做好吃
主料腊肉120g红薯粉条150g辅料水适量
步骤
红薯粉条炖腊肉的做法步骤11.准备红薯粉条和腊肉.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤22.把红薯粉条用凉水泡软.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤33.腊肉切小块.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤44.泡好的红薯粉条放入锅里.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤55.再放入腊肉.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤66.加适量的水下去.盖好盖子炖15分钟即可.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤77.完成.
小贴士
腊肉炖东西一般都无须再放盐.
7. 白菜咸肉炖粉条的做法,白菜咸肉炖粉条怎么做
主料
白菜
咸肉
腊肠
粉条
辅料
小辣椒，姜，葱，茴香
油，盐，十三香，鸡精，酱油
步骤
1.白菜切好
2.咸肉，腊肠切片
3.油热放姜片，辣椒，茴香炸出香味，捞出弃掉！
4.放葱花炸出香味
5.放咸肉，腊肠进去翻炒两下放白菜！
6.白菜放进去翻炒放盐，十三香继续翻炒！
7.翻炒两三分钟放粉条！
8.把粉条埋菜里，锅里放碗水！不要粘锅了！翻炒两下停顿一两分钟继续翻炒，起锅前放入鸡精！
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