1. 虾仁蒸娃娃菜粉丝的做法大全
虾仁蒸娃娃菜粉丝的做法
木耳虾仁娃娃菜粉丝
节日过后想吃清淡的食物，不妨试试这个香菇木耳虾仁娃娃菜粉丝汤，材料丰富，营养全面，清淡又不失鲜美，粉丝在主食中是热量最低的一种，加入到这个汤里，减肥者也可将这道汤直接作为主食。
娃娃菜粉丝汤的材料：
（减肥人群一人份） 娃娃菜一颗、粉丝30g、香菇4-5个、木耳一大朵、虾仁6-8粒、生抽一汤匙、黄酒一汤匙、盐适量
做法：
1、香菇和木耳分别泡发，泡香菇的水可过滤后备用，木耳发起后撕成小朵，虾仁洗净用黄酒浸泡，娃娃菜洗净去跟，逐片剥离后拦腰切两半备用；
2、虾仁连同黄酒一起倒入锅中翻炒，带走酒气和腥气；
3、加入香菇和木耳略微翻炒后加一匙生抽和一大碗水，大火煮沸后转小火煮10-15分钟；
4、加入粉丝，煮到快熟时加入娃娃菜，并根据汤的咸淡补少许盐；
5、娃娃菜断生后即可关火，起锅前可撒少许小葱末并点一两滴香油提味。
小贴士：
1、虾仁可以用虾皮代替，没有也可不放，但放了会为这道简单的汤增加一个鲜味来源；
2、这道汤做给减肥者依然是没有放油比较清淡原味的做法；
3、香菇泡发后可切片也可切花刀后再入汤，泡发香菇的水可滤除杂质后加入汤里，会让汤味更浓郁；
4、粉丝也可提前泡软再煮汤，能够节省时间。
2. 粉丝大虾蒸娃娃菜怎么做
1、2棵娃娃菜洗干净，锅里放水，烧开，加点油、盐，煮熟娃娃菜。
2、之后把煮娃娃菜的水直接泡粉丝，10分钟，然后放在筛盆里滤水。
3、大虾洗干净之后，去头，在虾背的第二个节，用牙签，轻轻地挑出虾线。
4、准备调汁：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。
5、准备葱姜蒜末，放在少油的锅里煸香。
6、盘子备好，最下面是娃娃菜，上面是粉丝，之后铺上葱姜蒜末，最后摆上大虾，洒上调汁。
7、上锅蒸熟。不一会虾就变色了。呵呵，虾红素出来喽。8到10分钟就好了。
3. 虾仁娃娃菜的做法步骤图,虾仁娃娃菜怎么做
用料 娃娃菜 300g左右 虾仁 100g左右 蒜 6-8瓣 红枸杞 10粒左右 蚝油 1-2勺 料酒 1勺 花椒粉 适量（没有可省略） 生抽 2勺 虾仁娃娃菜的做法 娃娃菜洗净后、控水，摆放在盘子里 虾仁去掉虾线后，清水洗几遍 料酒一勺+生抽一勺+花椒粉适量放入虾仁中，抓匀后，腌制15分钟左右 蒜剥好后，切碎 红枸杞放在温水里略泡几分钟 锅烧热后放少许油，倒入切好的蒜末，小火炒至微黄后，盛出备用 锅内放少许油，放入腌制好的虾仁，翻动几下，即可盛出（一会儿还要蒸，所以没必要完全炒熟） 在炒好的蒜末里，加入一勺生抽、两勺蚝油、一小勺盐，搅拌均匀 将步骤8，调制好的料撒在娃娃菜上 把步骤7里的虾仁，摆放在娃娃菜盘子里居中的位置 蒸锅里放些水，加热以后，把盘子放到蒸锅里（小心蒸汽烫到手哦）中火加热7-8分钟左右。
把泡好的枸杞分散的撒在虾仁上。 炒锅开火后，少许油，烧热，撒在蒸熟的娃娃菜上。
完成啦！请分享美味吧！ 小贴士 1、不喜欢枸杞的朋友，可省略。亲们也可以用青椒碎代替。
2、花椒粉没有的话，可以不放。3、如果您买的虾仁比较大，建议切碎后再腌制，更容易入味。
4、蒸娃娃菜的时间，我用了八分钟。但每家的锅、火，都不同。
所以时间也不是固定不变的。中途可以开盖看一看，变软一些即可。
4. 粉丝虾仁娃娃菜的做法步骤图,怎么做好吃
食材 主料娃娃菜 2棵辅料油 25g蒸鱼豉油 10g油蒜蓉 10g干粉丝 50g虾仁 50g青椒 少许红椒 少许步骤 1.选用小棵的娃娃菜，较嫩。
2.洗净切开小瓣。一个娃娃菜可以切八份。
3.粉丝用开水泡软。 4.水烧开，把娃娃菜焯断生捞出。
5.粉丝放在盘下面，上面摆上娃娃菜和虾仁。再淋上油蒜蓉。
6.蒸锅烧开后放上菜，蒸十分钟。 7.烧热油。
8.放上青红椒沫，淋上热油，再淋上蒸鱼豉油即可。小贴士油蒜蓉：一半生蒜放入碗中，加些盐和味素。
另一半用油炒至金黄后倒入生蒜中拌匀即可。
5. 蒸娃娃菜的做法,咸肉虾米蒸娃娃菜怎么做好
主料娃娃菜200克 辅料油适量盐适量咸肉适量白蘑菇适量生姜适量虾米适量
步骤
咸肉虾米蒸娃娃菜的做法步骤11.娃娃菜瓣开后洗净，咸肉用温水洗净，虾米用清水洗净后泡软
咸肉虾米蒸娃娃菜的做法步骤22.蘑菇洗净后切片，准备生姜片
咸肉虾米蒸娃娃菜的做法步骤33.把娃娃菜横切丝
咸肉虾米蒸娃娃菜的做法步骤44.咸肉冷水下锅大火煮开后熄火捞起洗净
咸肉虾米蒸娃娃菜的做法步骤55.切成薄片
咸肉虾米蒸娃娃菜的做法步骤66.锅内水开后加入适量盐倒入娃娃菜焯水后捞起
咸肉虾米蒸娃娃菜的做法步骤77.先把娃娃菜放入再把蘑菇铺上
咸肉虾米蒸娃娃菜的做法步骤88.上面铺上咸肉片和虾米，加入生姜片
咸肉虾米蒸娃娃菜的做法步骤99.冷水上锅盖上大火蒸30分钟
咸肉虾米蒸娃娃菜的做法步骤1010.之后打开去掉姜片即可
咸肉虾米蒸娃娃菜的做法步骤1111.上桌
6. 虾干娃娃菜怎么做
材料：虾干（或鲜虾），娃娃菜，盐。
虾干娃娃菜的做法：
1，虾干或鲜虾洗净，娃娃菜洗净切或不切都行。
2，炒锅入油，油热后将娃娃菜入锅中煸炒至软身，
3，将虾干或鲜虾入锅中，加少许清水，调入适量盐，炖至白菜软烂即可。
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