1. 蕃茄咖哩火锅怎么做
喜欢面食的朋友，可将煮熟空心面拌入火锅汤。若不放蕃茄汁，可以全部用新鲜红蕃茄煮烂成泥状来做汤底味道更佳。
材料：
大白菜1个，黑轮1/2斤，牛杂1/2斤，青江菜1/2斤，鱼丸1/2斤，豆腐2块，牛肉片1盒，高汤适量，汤底材料：2罐，蕃茄酱1杯，新鲜红蕃茄3个，调味料：2大匙，酱油1大匙，辣椒粉少许，芥末酱1小匙，香油少许，糖1小匙
做法：
(1)高汤加热后，加入汤底材料及调味料煮沸，将火锅材料依序排列入锅中煮熟后取出沾料食用即可。
2. 怎么做咖喱火锅才好吃
可以用排骨汤来做火锅底，再加入金针菇、蟹味菇等可以提鲜的食材，这样做出来的咖喱火锅好吃。下面介绍做法：
准备材料：咖喱1块、排骨汤1大碗、香菇3朵、金针菇100g、蟹味菇100g、海鲜菇150g、娃娃菜1棵、西蓝花3小朵、豆腐皮半张、土豆1个、莲藕1节
制作步骤：
1、香菇洗干净刻花刀，金针菇、蟹味菇和海鲜菇分别洗干净，准备好咖喱。
2、蔬菜分别洗干净。
3、锅内加入一大碗排骨汤烧开。
4、下入一块咖喱在锅里。
5、用勺子搅动至咖喱融化，做好火锅汤底烧开（因为排骨汤里有调料，直接加入咖喱就可以了，不用放其它的调料）。
6、先下入香菇和豆腐皮煮五分钟左右。
7、接着下入土豆、莲藕、金针菇、蟹味菇和海鲜菇继续煮三分钟左右。
8、最后下入娃娃菜和西蓝花，全部煮熟就可以开吃了。
9、成品图。
3. 咖喱火锅怎么制作啊
怎么做咖喱火锅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱火锅吧~~
材料
洋葱1个、大蒜4瓣、马铃薯2个、牛肉1盒、番茄、青椒、红椒、其他蔬菜
调味料
酒1大匙、咖喱粉5大匙、盐1茶匙、糖半大匙、椰浆1罐、辣椒粉1茶匙、清汤3碗
作法
1.洋葱、大蒜分别洗净，切丁；马铃薯去皮、切滚刀块。
2.用2大匙油炒香洋葱和大蒜，再加入马铃薯，放入所有调味料烧开，改小火煮至马铃薯熟软时，再放入切成小块的牛肉。
3.改小火煮5分钟，即可夹出食用，向锅内汤汁继续加入番茄，青、红椒或其他蔬菜，煮熟食用。
重点提示
1.咖喱火锅具南洋风味，除了牛肉之外，也可加入海鲜，如草虾、墨鱼等，但要氽熟后食用。
2.没有清汤时，可用开水代替，椰浆有特殊香气及油质，所以清汤不需太油腻。
4. 正宗咖喱火锅配方
1.咖喱火锅具南洋风味，除了牛肉之外，也可加入海鲜，如草虾、墨鱼等，但要氽熟后食用。
2.没有清汤时，可用开水代替，椰浆有特殊香气及油质，所以清汤不需太油腻。 或者火锅底可以配上鱼丸、牛肉丸以及海鲜，丸子干身，容易吸取其中的香味，而新鲜爽脆的鱿鱼更可以带出鲜味，椰汁和红咖喱搭配起来，中和了辣味。
嫌辣得不够爽不够劲的话，不妨试试五款锅底中最辣的一个———“香茅辣”锅底，它又香又辣，主要是搭配菇类和蔬菜类，利用菇类和炸过的脆香芋在火锅里充分吸收锅底的精华，蘸上特制的泰国酱料，咬下去舌头麻麻的，香茅的味道又直冲肺腑，感觉真爽。
5. 怎么做咖喱火锅才好吃
可以用排骨汤来做火锅底，再加入金针菇、蟹味菇等可以提鲜的食材，这样做出来的咖喱火锅好吃。
下面介绍做法： 准备材料：咖喱1块、排骨汤1大碗、香菇3朵、金针菇100g、蟹味菇100g、海鲜菇150g、娃娃菜1棵、西蓝花3小朵、豆腐皮半张、土豆1个、莲藕1节 制作步骤： 1、香菇洗干净刻花刀，金针菇、蟹味菇和海鲜菇分别洗干净，准备好咖喱。 2、蔬菜分别洗干净。
3、锅内加入一大碗排骨汤烧开。 4、下入一块咖喱在锅里。
5、用勺子搅动至咖喱融化，做好火锅汤底烧开（因为排骨汤里有调料，直接加入咖喱就可以了，不用放其它的调料）。 6、先下入香菇和豆腐皮煮五分钟左右。
7、接着下入土豆、莲藕、金针菇、蟹味菇和海鲜菇继续煮三分钟左右。 8、最后下入娃娃菜和西蓝花，全部煮熟就可以开吃了。
9、成品图。 。
6. 咖喱火锅怎么做
食材用料：
咖喱[图]咖喱2块
母鸡浓汤宝1块
洋葱[图]洋葱相克食物
土豆[图]土豆相克食物
彩椒[图]彩椒
花菜 豆芽 白菜看个人喜好
海鲜类虾 肉丸什么的随意
菜谱做法：
咖喱火锅的做法图解11.准备好火锅底料的重要食材
咖喱火锅的做法图解22.下锅翻炒至有香味
咖喱火锅的做法图解33.然后放土豆翻炒一会放点盐入味
咖喱火锅的做法图解44.接着加浓汤宝和咖喱煮至土豆软烂底料就做好了 味道自己调
咖喱火锅的做法图解55.放自己喜欢食材
7. 蔬菜咖喱锅怎么做
蔬菜咖喱锅（4人份） 材料：洋葱、卷心菜、茄子、香菇、胡萝卜600克、乌龙面500克、油2大匙、咖喱块30克、水2碗、淀粉2大匙 做法：1 将蔬菜切丁备用，乌龙面用沸水烫熟分装入便当盒一角。
2 用2大匙油爆香洋葱，再加入蔬菜拌炒，并放入咖喱块和水煮到蔬菜变软，即可用淀粉勾芡熄火。 3 取一个小盘，铺上铝箔纸，将咖喱酱放入铝箔纸内包好，放在便当的旁边，食用时打开铝箔纸将酱和面拌匀即可。
营养成分：蛋白质38克 脂肪 39.2克 糖182克 纤维5.1克。
8. 咖喱火锅怎么做
1.咖喱火锅具南洋风味，除了牛肉之外，也可加入海鲜，如草虾、墨鱼等，但要氽熟后食用。
2.没有清汤时，可用开水代替，椰浆有特殊香气及油质，所以清汤不需太油腻。
或者火锅底可以配上鱼丸、牛肉丸以及海鲜，丸子干身，容易吸取其中的香味，而新鲜爽脆的鱿鱼更可以带出鲜味，椰汁和红咖喱搭配起来，中和了辣味。嫌辣得不够爽不够劲的话，不妨试试五款锅底中最辣的一个———“香茅辣”锅底，它又香又辣，主要是搭配菇类和蔬菜类，利用菇类和炸过的脆香芋在火锅里充分吸收锅底的精华，蘸上特制的泰国酱料，咬下去舌头麻麻的，香茅的味道又直冲肺腑，感觉真爽！
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