果蔬水晶粽子的做法

1. 果蔬水晶粽子的做法,果蔬水晶粽子怎么做好吃

1.准备好各种原料

2.南瓜蒸熟，压成泥，过筛

3.芹菜切碎，放搅拌机搅拌，过筛

4.草莓放搅拌机搅拌成草莓泥

5.西米加水全部湿润，不用泡

6.取一部分西米加入南瓜泥，白糖，色拉油，搅拌均匀

7.粽叶檫干表面的水分，在光滑的一面涂一层色拉油，放粘

8.粽叶卷成窝形，装入一部分南瓜西米和蜜枣一个

9.再放一层南瓜西米压实，包裹成型，用棉线扎好。（草莓，芹菜和黑米的和南瓜的做法一样，我一个人变做边拍照，只拍了南瓜的）

10.依次做好各种果蔬的后，放入锅中，锅中放入没过表面的水，大火烧开，转小火一个小时左右

2. 水果味水晶粽怎么做好吃

水果味水晶粽的做法 准备好材料，把苇叶洗干净在锅里煮一下消毒，把菠萝切小丁，把西米在水里淘干净用淘米箩沥去水分，然后用喷壶喷一点水雾在西米上（不要喷多，喷两下即可，喷多了会让西米变成面糊抓不起来）等待西米外面仅有的水分浸透，手差不多能拧成粉面，有搅拌机的可以把能拧成粉面的西米用研磨功能打成西米粉，打好以后加入适量木糖醇拌匀，开始动手包粽子了。

可以用一片苇叶，也可以用两片或三片并排卷成图中卷筒形状 先把西米粉装进苇叶的三分之一，然后放入菠萝丁，再继续放西米粉，填满为止 把西米粉压紧，右手把下面漏斗圆筒握紧不要松手起到形状固定的作用，然后左手把苇叶如图那样折过来，顺着菱形缠绕卷起来即可，记住一定要把苇叶绕紧实，因为西米和糯米不一样，容易在煮的过程中淌出苇叶外。 用线扎紧，一定要用线扎的结结实实的，本来我用糯米包的可以不用绳子扎，我采用的是苇叶穿插包法，结果穿插法用在西米粉材料包的时候失败告终 把包好的粽子放入电压力锅，放水没过粽子三分之二按煮饭键即可，用电压力锅好处是时间短又能容易煮烂，尤其是用糯米包的粽子如果不用先包扎而采用苇叶穿插包法，电压力锅煮粽子就可以避免苇叶在煮的过程中松散开来 煮饭键跳至保温键不要急着开锅，先闷上十分钟左右再取出，就可以浇点自己做的草莓酱开吃了，喜欢吃冰凉的和超Q弹的亲们可以把粽子放在冰箱半小时再取出食用。

3. 水晶粽子的做法,水晶粽子怎么做好吃,水晶粽子的家常

水晶粽子的做法材料

西米，植物油，细砂糖，芒果，榴莲，粽叶，椰浆

做法

1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀

2、分几次慢慢加入清水拌匀，放置一会儿让西米吸收水分

3、将芒果切小块，榴莲去核待用

4、将真空包装的粽叶洗净沥干，修剪两头。棉绳剪好待用

5、在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油

6、取两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠在一起

7、在叶片1/3处折起，窝出一个漏斗形状

8、放入一小勺泡好的西米

9、放入芒果或榴莲，再放一勺西米盖住水果，轻轻压实

10、包成三角锥形粽子，拦腰系上棉绳

11、烧一锅开水，水开后下粽子，中小火煮约半小时

12、取出粽子晾凉后冰镇一会儿，吃的时候可以浇上椰浆

4. 水晶蔬菜粽子怎么做好吃

食材明细 西米 200g 去皮绿豆 适量 紫甘蓝汁 适量 菠菜汁 适量 奶粉 适量 糖 适量

制作步骤

1我用了紫甘蓝汁和菠菜汁来上色的，如果家里有抹茶粉也可以代替蔬菜汁。 2把蔬菜汁倒入西米里面，记得，不能过多的蔬菜汁，刚刚好裹满西米即可，可以静放半小时让西米吸满蔬菜汁，还有去皮绿豆提前浸泡几个小时。 3粽子叶子水煮好，洗干净，煮一下再用不容易裂开 4窝好一个锥倒入一勺西米 5倒入一勺绿豆，一点奶粉还有一点白糖 6再盖上一勺西米。 7然后收口，我也是第一次做，做的不是很好，望大家见谅，然后扎上绳子 8菠菜部分也是刚刚这样做，全部做好 9放入压力锅，水大概没过粽子，压力锅压20分钟断电，过1.分钟再打开即可 10菠菜虽然没有特别绿，但是健康哦

5. 水晶粽子怎么做 推荐5种做法

主料 西米500克 紫薯200克 红豆200克 豌豆100克 棕叶500克

辅料油适量

步骤1.买的湿粽叶，清水洗几遍即可，两头修剪

2.紫薯去皮切小丁，豌豆剥粒。红豆。

3.西米加少量水，每粒米湿润即可，可加点花生油防止粘连

4.粽叶卷成圆锥状，放入西米其他配料，不要都掺在一起。用的时候再放。

5.粽叶上部折过来

6.继续包过来，折好

7.用线缠好，高压锅小火15分钟即可。熟后凉透放冰箱冷藏

6. 水晶粽子的做法,芒果水晶粽子怎么做好吃

主料西米250克芒果150克辅料油适量芦叶适量棉线适量

步骤

芒果水晶粽子的做法步骤11.将芒果肉切成块准备好

芒果水晶粽子的做法步骤22.芦叶清洗干净，再放入水中煮开，捞出漂净。

芒果水晶粽子的做法步骤33.西米稍用水浸泡湿，稍加入一点油，便于脱叶

芒果水晶粽子的做法步骤44.取3片芦叶，对折，形成个漏斗状，放入半小勺西米

芒果水晶粽子的做法步骤55.上面放入芒果块

芒果水晶粽子的做法步骤66.再铺上一层西米，压实了。

芒果水晶粽子的做法步骤77.把多余的芦叶盖过来，包住上口，再卷过去，然后用棉线扎紧。

芒果水晶粽子的做法步骤88.全部包好后，放入锅内浸泡在水里，最后加水八分满，大火煮至上汽，转中小火煮15分钟，关火，再闷上10分钟。

7. 软糖水晶粽的做法,软糖水晶粽怎么做好吃,软糖

软糖水晶粽子 主料 西米 粽叶 软糖 软糖水晶粽子的做法步骤 1. 粽叶用清水浸泡，刷洗干净，并冲洗几遍，用剪刀剪去粽叶的硬蒂，沥干水备用 2. 西米清洗一下，立刻沥干水分 3. 取一张粽叶，卷成筒状，填入一勺西米，放入几粒软糖，然后上面盖一勺西米，包成粽子后，用白线捆绑即可 4. 依次制作，做出不同口味的糖心粽子，然后锅中烧水，水开后，粽子上锅蒸半小时即可，拿出后稍凉即可食用 小贴士 1、我用的是鲜粽叶，干粽叶要事先泡清水中浸泡至叶子回软，然后放入热水中煮一下，粽子叶柔软不断裂2、西米不比糯米，见水就软，所以只需清洗一下，沥干即可用，不必事先浸泡3、我用软糖做馅，纯属好玩，豆沙、枣泥、果酱啥的统统可以，只要你喜欢4、此粽子不能下锅煮，直接放篦子上锅蒸即可，否则形状很难保留。