电压力锅清炖羊排的做法

1. 高压锅炖羊排怎么做好吃

嗯哼~

清炖羊排

材料：羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等

步骤：

1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了

2、捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中，再倒入两大勺海鲜酱，料酒、老抽和适量的盐调味，然后将高压锅的盖子盖上，开大火，上汽后关小火，十五分钟后，美味的清炖羊排就可以出锅了~

以上~

2. 清炖羊排的做法大全 清炖羊排怎么做最好吃

食材用料

羊排两斤

麻山药一根

枸杞五六颗相克食物

盐适量

料酒2勺

香菜一棵相克食物

姜一块相克食物

葱一节相克食物

香叶两片

桂皮一块

八角两个

花椒一点

清炖羊排的做法

清炖羊排的做法图解11.羊排洗净，冷水加料酒姜片绰去血末

清炖羊排的做法图解22.电压力锅中加入所有调料，盐可以少放一点

清炖羊排的做法图解33.加入绰好水的羊排及适量开水炖熟

清炖羊排的做法图解44.捞取适量羊排和汤加进砂锅

清炖羊排的做法图解55.加入麻山药块和枸杞，适量盐，煮软即可

清炖羊排的做法图解66.吃的时候可以放点香菜

用手机看这道菜做法

小贴士

第一遍绰羊排和汤不要，可以极大的去除腥味

3. 高压锅炖羊排要多长时间才能炖烂

高压锅炖羊排需要30分钟左右。

主料：羊排500g、白萝卜300g

配料：枸杞一小把、盐适量、醋适量、白胡椒5克、花椒5克、香菜50g、葱姜适量、料酒适量

做法：

一：白萝卜连皮滚刀切块。

二：花椒加开水煮二十分钟，留花椒水备用。

三：普通汤锅放冷水加适量葱姜，刚好没过羊排，煮开，撇血沫。

四：血沫撇的差不多，将羊排及水一起倒入电压力锅，加花椒水，两勺醋，一小勺料酒。

五：加入白萝卜，枸杞，选择电压力锅相应的功能。

六：香菜切碎，羊肉汤出锅，撒香菜即可。