酱粉条做法

1. 酱粉条的做法

原料：

红薯粉条，两个蒜瓣压成蒜泥，鸡汤一罐，花生米，芝麻，香菜末，葱花，香醋，酱油，香油，盐，糖，辣椒粉，郫县豆瓣酱适量

做法：

1.按包装上的说明把红薯粉条煮熟，放冷水里泡着备用。因为没有蔬菜，我还烫了一包金针菇。

2.花生米和芝麻分别下锅炒香，花生米需要放油，芝麻就不用了。

3.锅里放三四大勺油，用中小火慢慢的把辣椒粉炒香，随后放一点儿郫县豆瓣酱，一块儿炒出红油以后，倒入鸡汤，烧开，按个人口味放盐，糖和酱油调味。不能吃辣的同志可以加一小勺韩国辣椒面，炒出来也很香而且红油的效果也很好。

4.红薯粉条放到大碗里，倒入烧开的汤，撒入香菜末，蒜泥，葱花，花生米，芝麻，香油和香醋，拌匀即可。

5.开吃！

原料：红薯粉、花生

制作方法：

1. 红薯粉用沸水煮软装入碗中

2. 锅中放入适量水煮沸后打入盐、醋（多放一点）、油辣子、少许老抽、少许鸡精调味

3. 将调好的汤汁倒入盛粉的碗中，在碗里撒上香菜及花生即可

（其实还应该放入炸好的黄豆的，但是没有现成的）

1）红薯粉条在温水中泡软，烧热油锅，下花生与黄豆炸酥，并将花生压碎。

2）将芝麻、芽菜末、姜末、蒜泥、花椒粉、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油搅拌均匀成调味汁待用。

3）锅中烧热油，下葱末炒香后加高汤煮沸，将泡软的粉条、豆泡和菠菜放进锅内煮沸半分钟，然后连汤一起盛入碗中。

4）将调味汁倒入碗中，撒上花生碎、黄豆及香葱粒即可。

2. 酱粉条怎么做

原料： 红薯粉条，两个蒜瓣压成蒜泥，鸡汤一罐，花生米，芝麻，香菜末，葱花，香醋，酱油，香油，盐，糖，辣椒粉，郫县豆瓣酱适量 做法： 1.按包装上的说明把红薯粉条煮熟，放冷水里泡着备用。

因为没有蔬菜，我还烫了一包金针菇。 2.花生米和芝麻分别下锅炒香，花生米需要放油，芝麻就不用了。

3.锅里放三四大勺油，用中小火慢慢的把辣椒粉炒香，随后放一点儿郫县豆瓣酱，一块儿炒出红油以后，倒入鸡汤，烧开，按个人口味放盐，糖和酱油调味。不能吃辣的同志可以加一小勺韩国辣椒面，炒出来也很香而且红油的效果也很好。

4.红薯粉条放到大碗里，倒入烧开的汤，撒入香菜末，蒜泥，葱花，花生米，芝麻，香油和香醋，拌匀即可。 5.开吃！ 原料：红薯粉、花生 制作方法： 1. 红薯粉用沸水煮软装入碗中 2. 锅中放入适量水煮沸后打入盐、醋（多放一点）、油辣子、少许老抽、少许鸡精调味 3. 将调好的汤汁倒入盛粉的碗中，在碗里撒上香菜及花生即可 （其实还应该放入炸好的黄豆的，但是没有现成的） 1）红薯粉条在温水中泡软，烧热油锅，下花生与黄豆炸酥，并将花生压碎。

2）将芝麻、芽菜末、姜末、蒜泥、花椒粉、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油搅拌均匀成调味汁待用。 3）锅中烧热油，下葱末炒香后加高汤煮沸，将泡软的粉条、豆泡和菠菜放进锅内煮沸半分钟，然后连汤一起盛入碗中。

4）将调味汁倒入碗中，撒上花生碎、黄豆及香葱粒即可。

3. 酱粉条怎么做好吃

食材明细

土豆粉100g

蒜1瓣

蚝油1勺

酱油2勺

葱花适量

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

【东北】酱粉条的做法步骤

1

将粉条放入开水中煮10分钟左右，煮至粉条没有白心

2

煮好的粉条放凉水中浸泡

3

凉透后捞出

4

锅中放适量油将葱花爆香

5

放入粉条翻炒，加入适量水

6

放入蚝油，酱油翻炒

7

汤汁收浓放入切碎的蒜，翻炒均匀关火出锅

使用的厨具：炒锅

4. 炸酱粉丝的做法步骤图,炸酱粉丝怎么做好吃

用料

粉丝《有面条就用面条》

豆瓣酱

牛肉

洋葱

姜

蒜米

甜面酱

葱

淀粉

水

蜂蜜

白糖

酱油

油

盐

酒

炸酱粉丝的做法

水和淀粉1:1的比例混合在一起

在锅中放入甜面酱（根据个人口味来放）用小火煮到起泡泡就关火，用大火会把甜面酱煮焦，所以一定要用小火

把洋葱，姜，牛肉，葱切叮，蒜米切碎

把葱，蒜米，姜，油，盐，酱油，白糖，酒，洋葱，牛肉，豆瓣酱，蜂蜜，放入锅中炒，大概几分钟吧

炒的后放入已煮好的甜面酱放入搅拌螺均匀，在煮个几个分钟，在慢慢放入水淀粉，搅拌，搅拌完后煮上3,4分钟

把水烧开，把面条放下去，等面条熟了即可

用喝的冷水过一次把面条过一次，再放上碗上，淋上酱，搅拌均匀即可食用

小贴士

1.煮甜面酱时一定要用小火煮，不能用大火

2.有面条一定要用面条，没有面条再用其他代替

5. 炸酱粉丝怎么做

【炸酱粉丝的做法】 用料 粉丝《有面条就用面条》 豆瓣酱 牛肉 洋葱 姜 蒜米 甜面酱 葱 淀粉 水 蜂蜜 白糖 酱油 油 盐 酒 炸酱粉丝的做法 水和淀粉1:1的比例混合在一起在锅中放入甜面酱（根据个人口味来放）用小火煮到起泡泡就关火，用大火会把甜面酱煮焦，所以一定要用小火把洋葱，姜，牛肉，葱切叮，蒜米切碎把葱，蒜米，姜，油，盐，酱油，白糖，酒，洋葱，牛肉，豆瓣酱，蜂蜜，放入锅中炒，大概几分钟吧炒的后放入已煮好的甜面酱放入搅拌螺均匀，在煮个几个分钟，在慢慢放入水淀粉，搅拌，搅拌完后煮上3,4分钟把水烧开，把面条放下去，等面条熟了即可用喝的冷水过一次把面条过一次，再放上碗上，淋上酱，搅拌均匀即可食用小贴士1.煮甜面酱时一定要用小火煮，不能用大火2.有面条一定要用面条，没有面条再用其他代替。