鸡蛋黄瓜炒木耳的做法大全

1. 鸡蛋木耳炒黄瓜怎么做

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

1

准备的食材。

2

黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎

3

鸡蛋加少许水打撒。

4

热油滑散鸡蛋盛起待用。

5

锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。

6

加入黄瓜翻炒。

7

加入鸡蛋翻炒。

8

用盐 生抽调味即可。（太干可点少许水）

小窍门

炒鸡蛋时放味精会破坏和掩盖鸡蛋天然的鲜味。

2. 木耳炒黄瓜鸡蛋怎么炒

食材明细黄瓜1根鸡蛋两个黑木耳2朵蒜2瓣盐适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤：1 1准备的食材。

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤：2 2黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤：3 3鸡蛋加少许水打撒。黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤：4 4热油滑散鸡蛋盛起待用。

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤：5 5锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤：6 6加入黄瓜翻炒。

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤：7 7加入鸡蛋翻炒。黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤：8 8用盐 生抽调味即可。

（太干可点少许水）。

3. 木耳黄瓜炒鸡蛋怎么做

主料

黄瓜200g

鸡蛋2个

调料

食盐适量

生抽少许

调和油适量

木耳黄瓜炒鸡蛋的做法

1.黄瓜洗净切片。

2.水发木耳焯水备用。

3.锅中放油烧热，倒入鸡蛋炒好。

4.将鸡蛋推到一边，倒入黄瓜快速翻炒。

5.至黄瓜断生倒入木耳。

6.翻炒一会儿加盐。

7.加入生抽。

8.翻炒均匀即可。

4. 黄瓜木耳炒鸡蛋怎样做

主料： 黄瓜 1根 木耳 10朵 鸡蛋 2个 辅料： 油、蒜、白糖、盐、鸡精 步骤： 1、将鸡蛋打进碗中，加入适量的盐，均匀搅拌 2、将木耳提前用清水泡发，洗干净，将水分沥干，将木耳蒂去掉，撕成一块块 3、将黄瓜洗净，切片备用 4、把大蒜剥好，切成末状备用 5、把锅烧热，倒入适量油 6、待油烧热后，转至小火，将蛋液打进锅里炒熟 7、将蛋块捣碎后，盛出备用 8、再起油锅，油热之后放入蒜末爆香 9、把木耳放入锅里，均匀翻炒 10、两分钟后，放入黄瓜片，继续翻炒 11、翻炒两三下后加入炒好的鸡蛋，倒入适量盐和鸡精 12、均匀翻炒两下就可以关火了，然后装盘，开吃。

5. 黄瓜鸡蛋木耳怎么炒好吃

食材

主料

黄瓜

1根

鸡蛋

1个

干木耳

1小把

辅料

油

适量

生抽

适量

耗油

1/2汤勺

步骤

1.准备食材：干木耳用开水泡开，黄瓜斜刀切片，鸡蛋打入碗中。

2.蛋液中加少许清水，打散。

3.锅烧热，放少许油，7成热时倒入蛋液，发泡后往上推，将未凝固的蛋液流出继续发泡，

4.用锅铲在锅底旋转，将蛋划散成大的碎花。盛入碗中待用。

5.锅中倒少许油，倒入黄瓜片，翻炒。

6.倒入洗净的木耳。

7.倒入炒蛋，翻炒。

8.加入半汤匙蚝油，少许生抽，搅拌均匀即可出锅。

小贴士

这道菜要快炒，黄瓜断生就可以了，加完料搅匀即可出锅。