春卷馅的做法韭菜香干

1. 韭菜豆干春卷的做法,韭菜豆干春卷怎么做好吃

食材明细

春卷皮适量

韭菜100克

粉丝一把

木耳适量

盐适量

白糖3克

胡椒粉2克

鸡精少许

香辣粉5克

香油适量

咸鲜口味

炸工艺

半小时耗时

普通难度

馋嘴小吃---韭菜春卷的做法步骤

1

准备好所有的食材，粉丝和木耳提前泡发洗净备用。

2

韭菜洗净切碎，再把粉丝，木耳切碎放入盆中。

3

炒锅加入香油烧热放入香辣粉小火炸香。

4

然把把热油浇在馅料中。

5

再加入盐，糖，胡椒粉，鸡精搅拌均匀成为馅料。

6

准备一小碗的面糊和春卷皮。

7

取适量的馅料放入春卷皮上。

8

轻轻卷起，封口用面糊粘紧，成为春卷生坯。

9

依次全部包好备用。

10

锅中油烧热放入春卷炸制金黄焦酥即好。

2. 韭菜春卷怎么做

主料春卷皮 20张韭菜 250克鸡蛋 4个豆干 4块辅料油 适量盐 适量小麦面粉 适量步骤 1.韭菜洗干净，沥干水，豆干洗干净，鸡蛋打散 2.豆干切碎 3.韭菜切碎 4.韭菜用盐腌制一会 5.鸡蛋打散 6.先炒鸡蛋 7.炒到很碎很碎 8.韭菜腌制好以后挤去水分，然后加入鸡蛋 9.最后加入豆干，盐，油一起拌匀 10.春卷皮是和面用电饼铛做的，我没法拍照片了，呵呵不过超市也有的卖的 11.馅放入碗中 12.春卷皮撕开 13.面粉加入水调成面糊 14.春卷皮包入菜馅 15.卷起对折，将封口处涂上面糊 16.然后卷起来 17.一个个的卷 18.卷好以后，奶锅油温加热 19.春卷放入炸 20.两面金黄即可 21.两个两个的炸 22.炸好以后就可以出锅开吃啦。

3. 韭菜馅春卷怎么做好吃

肉末韭菜馅春卷的做法

1.

食材：肉末、韭菜（已清洗）、春卷皮

2.

将已清洗好的韭菜放在案板上切碎

3.

放入大碗中

4.

随后，合入肉末

5.

接着，加1汤勺料酒

6.

加0.5勺盐

7.

加0.5勺味精

8.

调味拌匀

9.

然后，取春卷皮放在案板上搁入馅料

10.

包好

11.

全部包好的春卷

12.

最后，在锅中加入400毫升油烧热，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即成

13.

出锅装盘

4. 韭菜春卷的做法步骤图,韭菜春卷怎么做好吃

步骤韭菜春卷的做法步骤11.韭菜、春卷皮、猪肉馅备好韭菜春卷的做法步骤22.猪肉馅里加剁碎的生姜韭菜春卷的做法步骤33.韭菜剁碎加进去韭菜春卷的做法步骤44.加盐、生抽、蚝油、芝麻油调味韭菜春卷的做法步骤55.搅拌均匀韭菜春卷的做法步骤66.取一张春卷皮放肉馅，旁边备一碗清水韭菜春卷的做法步骤77.先将下方的春卷皮向中间折，再将左右两边的春卷皮向中间折韭菜春卷的做法步骤88.顺着下方向上方卷，在收口处抹上清水韭菜春卷的做法步骤99.包好的春卷用油炸好即可开吃。

（炸的这一步没拍）韭菜春卷的做法步骤1010.成品。

5. 春卷馅怎么做好吃 4款风味各异的春卷馅做法大全

春卷馅之猪肉馅的做法：

先将猪肉洗干净后切成小丁，然后放入油锅中炸，炸酥之后放入剁碎的芽菜末，放入葱花，再放入味精搅拌均匀就可以了。

春卷馅之虾仁蘑菇馅的做法：

先将新鲜的蘑菇和绿豆芽放入水中焯熟，然后捞出切成碎末后挤干水分，再将香豆腐切碎，然后将虾仁蒸熟后也切碎，再将所有食材放入碗里，磕入蛋液，放入味精，再放入盐搅拌均匀就可以了。

春卷馅之豆芽素春卷馅的做法：

绿豆芽去根之后清洗干净，然后将香菇浸泡好后切成丝，胡萝卜去皮后也切成丝，再将豆腐干切成丝，然后将油倒入锅里，放入胡萝卜，再放入香菇，放入豆腐干，放入豆芽翻炒片刻，倒入清水，最后放入盐，放入白糖烧开，倒入水淀粉勾芡后放入味精调味晾凉即可。

春卷馅之荠菜春卷馅的做法：

荠菜洗干净后焯水捞出控干水晾凉，挤干水分之后切成碎末，香油倒入锅里烧热后放入荠菜，再放入香干丝，放入冬笋丝，翻炒片刻，最后放入盐和味精调味晾凉就可以了。

6. 韭菜春卷的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料韭菜适量鸡蛋适量辅料粉丝适量调料食盐适量生抽少许植物油适量白糖2克韭菜鸡蛋春卷的做法1.材料：韭菜、鸡蛋、粉丝、春卷皮（我这里的量足够做50个）2.韭菜洗净切碎，粉丝温水泡软后切碎3.鸡蛋搅匀倒入炒锅中，炒碎4.炒锅热油，放葱、姜、干红辣椒爆香5.将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中，再调入盐、糖、少量生抽小火翻炒均匀后，盛出冷却待用6.面粉+水调成封口用的面糊备用；春卷皮中放入适量馅料7.将春卷卷起来包好，用面粉水封口，码放在盘中待用8.平底锅中煎至两面金黄或者下油锅炸至两面金黄即可。

7. 韭菜和肉的春卷做法 韭菜跺多大

韭菜肉春卷的做法

1.面粉加入适量的清水和成面糊备用，韭菜洗干净沥干水分。

2.肉馅中加入酱油，白糖，五香粉，姜粉，鸡精，香油，盐拌均匀。

3.韭菜切碎。

4.把韭菜放入肉馅中。

5.拌均匀成为馅料备用。

6.取一些馅料摊在春卷皮一侧。

7.然后卷起，封口均匀涂抹面糊。

8.卷好粘紧成为春卷生坯。

9.依次全部包好。

10.油锅油烧至5成热放入春卷。

11.小火慢炸金黄。

12.捞出沥油即可食用。

小贴士

春卷包好后一定要用面糊封口，这样才能保证炸制的时候不会炸口。

炸制春卷要油温5成热的时候就放入，小火慢慢炸至，直到春卷金黄，才能保证春卷馅料的成熟。

8. 韭菜肉春卷的做法,韭菜肉春卷怎么做好吃,韭菜

食材主料韭菜40g肉馅100g春卷皮10张面粉30g辅料香油适量盐适量生抽20ml白糖2g五香粉2g姜粉2g鸡精适量步骤1.面粉加入适量的清水和成面糊备用，韭菜洗干净沥干水分。

2.肉馅中加入酱油，白糖，五香粉，姜粉，鸡精，香油，盐拌均匀。3.韭菜切碎。

4.把韭菜放入肉馅中。5.拌均匀成为馅料备用。

6.取一些馅料摊在春卷皮一侧。7.然后卷起，封口均匀涂抹面糊。

8.卷好粘紧成为春卷生坯。9.依次全部包好。

10.油锅油烧至5成热放入春卷。11.小火慢炸金黄。

12.捞出沥油即可食用。