1. 东瓜炒苦瓜怎么做
冬瓜是营养价值很高的蔬菜，除了常说的美容利尿功效外，它也是帮人减肥的一把好手，冬瓜不含脂肪，碳水化合物含量少，所以热值较低，属于清淡型食物，对体重偏胖的人群，都是有益的。
原料：苦瓜 冬瓜 青红尖椒 调料：酱油、生抽、盐、味精 制作： 1.冬瓜改刀成片，苦瓜切开去籽后，改刀成片。 2.锅里加水，烧开后放入冬瓜焯水，焯到透明断生就可以，不要焯的特别熟，还需要在水里加一些盐和油，入底味的同时增加菜的亮度，冬瓜焯好后捞出控水备用。
因为苦瓜很容易熟，就不用焯水了，待会直接炒制就可以 3.，锅里放油，放入提前准备好的蒜片煸香，加入冬瓜，调入一勺酱油、生抽， 翻炒均匀后加一点水，让这个冬瓜烧透一点，也让调料的味道更好的进到冬瓜里。 4.再加入苦瓜片翻炒均匀，调入小半勺的盐、味精，搅拌均匀，放入切好的青红尖椒 炒匀后调入一勺蚝油，出锅前加点清油，让菜看起来更油亮，炒到苦瓜变软了，就可以出锅了。
2. 苦瓜和冬瓜能一起煮汤吗
可以，苦瓜和冬瓜可以一起吃，冬瓜烧苦瓜的做法如下：
主料：冬瓜适量、苦瓜适量
辅料：辣椒适量、大蒜适量
配料：食用油适量、盐适量、味精适量
步骤：
1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎。
2、先把冬瓜下锅炒一会。
3、再放苦瓜辣交，炒熟加味精装盘即可。
4、盛出就可以上桌享用啦。
3. 东瓜炒苦瓜怎么做
冬瓜是营养价值很高的蔬菜，除了常说的美容利尿功效外，它也是帮人减肥的一把好手，冬瓜不含脂肪，碳水化合物含量少，所以热值较低，属于清淡型食物，对体重偏胖的人群，都是有益的。
原料：苦瓜 冬瓜 青红尖椒
调料：酱油、生抽、盐、味精
制作：
1.冬瓜改刀成片，苦瓜切开去籽后，改刀成片。
2.锅里加水，烧开后放入冬瓜焯水，焯到透明断生就可以，不要焯的特别熟，还需要在水里加一些盐和油，入底味的同时增加菜的亮度，冬瓜焯好后捞出控水备用。
因为苦瓜很容易熟，就不用焯水了，待会直接炒制就可以
3.，锅里放油，放入提前准备好的蒜片煸香，加入冬瓜，调入一勺酱油、生抽，
翻炒均匀后加一点水，让这个冬瓜烧透一点，也让调料的味道更好的进到冬瓜里。
4.再加入苦瓜片翻炒均匀，调入小半勺的盐、味精，搅拌均匀，放入切好的青红尖椒
炒匀后调入一勺蚝油，出锅前加点清油，让菜看起来更油亮，炒到苦瓜变软了，就可以出锅了。
4. 苦瓜和冬瓜可以一起煮水喝吗
冬瓜可以和排骨一起炖汤 可以同时食用的 苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。
苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
想瘦身的朋友可以尝试生吃苦瓜，其含有的清脂素能阻止脂肪吸收。中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过一个山村全村人苗条的奇观，发现他们每天会生吃2-3根苦瓜。
冬瓜营养价值高，在防止人体发胖、增进形体健美方面有重要作用。冬瓜不含脂肪，碳水化物含量少，故热值低，属于清淡性食物。
经常吃些清炒冬瓜，对于一般人群或是体重偏高的人群，都是有益的。冬瓜自古被称为减肥妙品。