粉花生做法

1. 自制花生粉怎么做好吃,自制花生粉的家常做

主料花生米500g 辅料水适量

步骤

自制花生粉的做法步骤11.把花生米洗衣一下，里面的杂质清理干净，最好把太小的也检出来，小的太容易煳了。

自制花生粉的做法步骤22.摊在烤盘上，设定温度180度，要十五分钟左右的时间。

自制花生粉的做法步骤33.中间要拿出烤盘翻搅一下。

自制花生粉的做法步骤44.烤好之后花生的皮基本都破裂了，颜色稍有点变。

自制花生粉的做法步骤55.从烤盘倒到盆里放凉。

自制花生粉的做法步骤66.去皮，把皮搓掉就可以看出一点煳的也没有，熟的非常均匀。

自制花生粉的做法步骤77.把去皮花生米放到料理机内，启动打粉的功能。

自制花生粉的做法步骤88.几秒钟的时间花生粉成了。

自制花生粉的做法步骤99.打好的花生粉可以做馅料，可以做凉菜的调料，使用起来很方便。

2. 面粉和花生怎么做

先把炒生米炒熟，再沾上湖【面+鸡蛋+盐+糖】油炸，湖不能太干，我吃挺好吃的

一、先上带糖的：

糖霜花生米

原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克。将炒锅放小火上，倒入花生油和花生米，逐渐加热升温，待花生米炸熟后，捞出沥油。然后，将炒锅内油倒出，放入白糖，加少量清水，加温使白糖溶化，用小火炒至白糖变液变稠、起大泡时，倒入炸好的花生米。将炒锅离火，翻拌花生米，使糖包匀花生米，拌至花生米外面呈现一层白色糖霜时，即可出锅装盘。

切记，控制火候，不能把白糖熬黄了。在白浆时操作。

小帖士-食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

二、花生粘

菜系及功效：沪菜 便秘食谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱

口味：甜味 工艺：炒花生粘的制作材料：主料：花生仁（生）500克

调料：白砂糖500克

花生粘的特色：花生米表面粘满雪花似的白糖，香甜可口，酥脆，有花生香味。教您花生粘怎么做，如何做花生粘 1.剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。

2.在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度左右，即用筷子挑糖能拉起丝时，将锅离火。

3.将糖液倒入熟花生米内，迅速铲拌，直到全部糖涂粘于花生米表面并开始凝结时，停止搅拌，移出成品，在筛中冷却摊平，分开个别粘连在一起的花生米，使它成为一颗一颗的，冷却后便可食用

3. 花生怎么做成花生粉

把每公斤经上述烘焙处理后浸入到3升40℃的饱和盐溶液中约1分钟捞出，在90℃温度下烘焙约18分钟，然后把花生放入1.5升水中，在50℃温度下热处理20分钟，再用水冲洗，第二次放入1.5升水中，并且在50℃温度下热处理20分钟。花生再次冲洗后，第三次放入1.5升水中，在120℃的压热器中处理30分钟。

经过上述方法处理后，把花生粉碎成泥浆状，然后喷干。用这种方法加工的花生粉呈淡黄色，游离状粉末，无异味，而且能自由流动

也可以将 花生炒熟后晾凉搓掉红衣，用干磨机打磨成细粉就可以了

如果你没有干磨机，就把炒熟的花生晾凉后搓掉红衣，用擀面杖擀压也可以的！

希望能对你有所帮助！

4. 自制花生粉怎么做好吃

材料

主料：花生150g;

辅料：白砂糖10g

自制花生粉

1

花生泡在水里，约一个钟。

2

滤掉水，把花生捞起来。

3

用手搓去外膜。

4

均匀地铺在锡纸上。

5

放入烤箱中层，175度，烤10分钟就好了。

6

放凉之后，倒进研磨机打碎，成粉状。

7

花生粉轻松完成。

小贴士

料理机打磨时，不要打太久，或者可以加些白砂糖一起打。