白菜豆芽肉片的做法大全

1. 五花肉烧白菜豆芽的做法步骤图,怎么做好吃

五花肉烧白菜豆芽的做法

锅内倒油少一点，再将切成片的五猪肉下锅扁出油

这时油已经很多了，放生姜丝、蒜苗、干辣椒、生抽、老抽，翻炒几下

倒入洗好控好水的黄豆芽，八角大料，翻炒至豆芽略微变软

加盐、加水！稍微咕嘟咕嘟一会儿，让豆芽变软。

把切好的白菜倒入！（先放白菜帮，比较厚耐煮，在放白菜叶哟！）

此时看一下菜的颜色，如果淡了可以在加一点老抽，水少了可以在加一点水，白菜也会出水，所以要适量

待豆芽和白菜都变软的时候，撒上胡椒粉，可以出锅啦，如何喜欢吃软一点点的可以多炖一会，我们家喜欢吃脆一些的口感，所以放白菜炖个2分钟左右就出锅了！

可以撒上香菜，也可以加粉条！粉条在豆芽后放就可以了。

2. 白菜的做法,瘦肉炒豆芽白菜怎么做好吃,瘦

食材

瘦肉300g

豆芽500g

白菜300g

食用油10g

蚝油10g

酱油5g

葱花30g

盐5g

白糖3g

水适量g

步骤

1

材料：瘦肉

2

材料：豆芽

3

材料：白菜

4

白菜切细条

5

热锅热油，放入瘦肉

6

加入酱油，蚝油，白糖

7

加入白菜同豆芽

8

搅均匀

9

加入葱，盐，加入适量的水

10

加盖，中火，待收汁

11

出锅

小贴士

白菜会出水份，少加些水进锅煮

3. 豆芽圆白菜炒肉怎么做好吃,豆芽圆白菜炒肉

主料豆芽200g圆白菜300g猪肉100g 辅料油适量盐适量酱油适量葱适量花椒粉适量味精适量蒜适量

步骤

豆芽圆白菜炒肉的做法步骤11.圆白菜洗净切丝

豆芽圆白菜炒肉的做法步骤22.豆芽洗净备用

豆芽圆白菜炒肉的做法步骤33.猪肉切片，葱切葱花，蒜切末

豆芽圆白菜炒肉的做法步骤44.热油锅，放入肉片翻炒

豆芽圆白菜炒肉的做法步骤55.放入葱花翻炒

豆芽圆白菜炒肉的做法步骤66.放入花椒粉炒匀

豆芽圆白菜炒肉的做法步骤77.倒入适量酱油炒匀

豆芽圆白菜炒肉的做法步骤88.放入豆芽翻炒

豆芽圆白菜炒肉的做法步骤99.放入圆白菜翻炒

豆芽圆白菜炒肉的做法步骤1010.放入适量盐炒匀

豆芽圆白菜炒肉的做法步骤1111.翻炒至圆白菜塌秧豆芽断生

豆芽圆白菜炒肉的做法步骤1212.放入蒜末继续翻炒

豆芽圆白菜炒肉的做法步骤1313.最后调入味精即可

4. 做法,绿豆芽炒肉怎么做好吃,绿豆芽炒肉的家常做法

材料

白菜1颗

五花肉1块

粉条1小把

香菇几颗

葱姜蒜

盐

酱油

五香粉

鸡精

做法

1、白菜一颗，菜叶、菜帮、菜心都可以入菜，对材料如此不拘的选择，就是此菜深入人心的原因之一吧。另外准备粉条一小把，香菇几颗。白菜洗净控干水分，粉条用温水泡软。

2、五花肉一块，白菜本身比较寡淡，所以要选择肥瘦皆有的带皮儿五花肉，“飞水”后，加葱姜大火煮沸，转小火略煮，7、8成熟，捞出，切成寸宽薄片，每片有肥有瘦。

3、热锅，油烧到6、7成热，放入葱姜蒜爆香，肉片下锅爆炒起卷，加盐、酱油、五香粉、香气四溢中……再倒进用手大块撕碎的白菜，先放入白菜梆，炒倒后加入白菜叶，添少许酱油，翻炒至蔫状，新鲜白菜本身受热后会出水，尤其是洗净未控干，水会出的更多，所以就不必另外加水了，下粉条，盖盖子，调小火。

4、下香菇，再焖个4、5分钟吧，得了，加鸡精出锅。

5. 豆芽肉片怎么做好吃法

材料

梅花薄肉片150公克，黄豆芽300公克，红辣椒1支，姜末5公克，蒜末5公克，葱2支，A.酱油30㏄，米酒30㏄，糖6公克，陈年豆瓣酱10公克，B.香油少许，酱油5㏄，酒5㏄，糖少许

做法

1.黄豆芽放入沸水中加入少许的盐、姜片（份量外）略为汆烫去除豆涩后，捞起沥干备用。

2.梅花薄肉片切成5cm长段，以腌料略为腌拌；红辣椒切末；葱切段，备用。

3.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法2的梅花薄肉片炒至变色，捞起备用。

4.另热一锅，倒入适量沙拉油，放入姜末、蒜末与作法2的红辣椒末炒香，再加入葱段与作法1的黄豆芽拌炒均匀。

5.于作法4的锅中加入作法3的五花薄肉片及调味料拌炒入味，起锅前淋上香油即可。

6. 豆芽炒肉的做法,豆芽炒肉怎么做好吃,豆芽炒肉的家常做法

食材用料：

豆芽300克

猪五花肉100克

香葱[图]香葱2根相克食物

白醋[图]白醋适量相克食物

食用油[图]食用油适量

味精[图]味精少许相克食物

盐少许

淀粉[图]淀粉少许

菜谱做法：

豆芽炒肉的做法图解11.备好用的食材！

豆芽炒肉的做法图解22.小葱切小块备用。

豆芽炒肉的做法图解33.大火开锅，放入油炒开豆芽。

豆芽炒肉的做法图解44.猪五花肉切片加入淀粉和盐抓匀。

豆芽炒肉的做法图解55.另起锅炒好肉片。

豆芽炒肉的做法图解66.炒好的豆芽加入炒好的肉片滴入白醋放入盐和味精。

豆芽炒肉的做法图解77.起锅撒入葱块。

7. 黄豆芽炖白菜怎么做好吃,黄豆芽炖白菜的家常做法

用料

主料

白菜250克

豆芽1把

猪肉150克

辅料

油

适量

盐

适量

味极鲜酱油

适量

葱

适量

姜

适量

粉条

适量

白菜炖豆芽的做法

1.

葱姜切好备用。

2.

白菜洗净，切成小块。

3.

豆芽洗净。

4.

猪肉切片。

5.

锅里油热加入肉片煸炒。

6.

加入葱姜炒香。

7.

加入白菜翻炒。

8.

加入豆芽翻炒。

9.

加入酱油翻炒。

10.

加入适量水，粉条炖煮。

11.

煮至汤汁少时，加入盐调匀。

烹饪技巧

白菜切的时候，片着切炒出来的味道更好吃。