1.葱香肉末面怎么做
材料
主料：面条、肉沫
调味：葱白、葱花、蒜末、油、生抽、盐各少许
做法1、瘦肉洗净，剁成肉末。
2、锅中倒一小勺油，将葱白、蒜末用中小火煸出香味。
3、加入肉末，煸至肉末粒粒分明、肉色变淡。
4、加少许生抽，加两碗温水烧开，下入面条，烧滚，加少许盐调味。
5、洒葱花提香，装盘，开吃，很香。
小诀窍
1、煸葱白和蒜末一定要中小火，煸出香气即可，不要煸焦，以免影响口感。
2、如果你不怕麻烦，可以把面条用另锅捞熟，上面再浇料和汤，这样做的好处是汤干净。
3、下面条时，盐一定要最后加，因为已经加了生抽，盐可酌情少放。—江西新东方
2.香葱猪肉包子的家常做法大全怎么做好吃视
吃腻了馒头就来点有馅料的，自制的包子肉鲜汁多，以后再也不担心没有早餐吃啦”
用料
主料
面粉500克
五花肉1斤
辅料
温水
180毫升
鸡蛋
1个
酵母粉
5克
细砂糖
40克
葱
适量
蒜头
适量
精盐
适量
蚝油
适量
老抽
适量
香葱猪肉包子的做法
1.
面包桶内加入依次加入面粉、鸡蛋、细砂糖；30度的温水加入酵母粉搅拌均匀静置一分钟后倒入面包桶，启动一个20分钟和面程序。
2.
面团好后取出，放置阳光温暖处发酵至两倍大
3.
五花肉剁碎，葱蒜切末。肉末中加入精盐蚝油、老抽，用筷子顺一个方向搅拌，加一点点水继续同方向搅拌，加入两次水就可以
4.
锅中加入少许油爆香蒜末，将葱和爆好的蒜末加入肉末继续同方向搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用
5.
面团发好后取出揉面至光滑
6.
将面团分成均等的小剂子，擀开，中间厚边缘稍薄
7.
包好的包子，放入蒸锅中，醒15分钟后开大火蒸20分钟
8.
蒸好后五分钟开盖，包子成啦
烹饪技巧
1、可以根据个人喜欢加入鸡蛋或者炼奶。 2、搅拌肉末时顺一个方向加水搅拌，这样肉馅就可以挂汁，放入冰箱冷藏这样可以让肉馅成型。 3、包好的包子记得盖盖子醒15分钟。
3.香葱猪肉包的做法步骤图,香葱猪肉包怎么做
主料猪肉400克高筋面粉250克辅料酵母（干）3克调料食盐6克姜3片细香葱1小把五香粉5克水135克白糖15克香葱鲜肉包的做法1.准备材料备用，高筋面粉、水、白糖、酵母和成面团后， 放在温暖处发酵香葱鲜肉包kV.jpg2.猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉、盐、姜末，搅拌均匀，细香葱洗净，切碎香葱鲜肉包NI.jpg3.倒入肉糜中，搅拌均匀，即成内馅，面团发酵到两倍大左右，取出排气香葱鲜肉包uF.jpg4.充分揉匀后，切成均匀的小剂子，取一个小剂子，擀成圆片香葱鲜肉包On.jpg5.取内馅放入面皮中央（面皮和内馅的量1:1）均匀的捏出小折，收口即成小肉包生坯香葱鲜肉包Vc.jpg6.生坯 放入笼内醒发10分钟7.冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
4.猪肉香葱肉卷的做法,猪肉香葱肉卷怎么做好吃
主料
面粉800克 猪肉300克
酵母3克 葱适量
调料
盐适量 老抽1勺
香油1汤匙
做法步骤1酵母用温水稀释，倒入面粉里，和成面团，然后发酵
2肉剁成馅，香葱切碎
3放入老抽、香油、食用油、盐、调味
4搅拌均匀，肉馅就调好了
5经过三个小时的发酵，面团已经发至原来的2倍大了，用手轻轻拨开，呈现漂亮的网眼状
6发好的面团取出一块，用手揉一下
7用擀面杖擀成饼皮，形状如图椭圆形
8把调好的肉馅均匀的撒在饼皮上
9从一头开始卷起
10最后收口处捏紧
11做的有点长了，因为篦子直径没有那么大，所以切去了两头，做好的肉龙进行二次发酵
12发好的肉卷放入笼屉中，大火蒸至25分钟，出锅
5.葱香肉丝面怎么做好吃
食材明细主料：手擀面、猪肉、胡萝卜、尖椒、葱。
调料：油、姜丝、料酒、胡椒粉、生老抽、盐、淀粉、水、芝麻、味精。烹饪步骤1.所有材料洗干净切丝，肉丝里放入淀粉，料酒，胡椒粉，盐，生抽腌制十分钟。
2.锅里放油烧热后放入肉丝炒散，放入姜丝和生抽翻炒，加入老抽调下颜色。3.加半碗水烧开，锅开后放入胡萝卜丝翻炒，胡萝卜炒软后放入尖椒丝翻炒。
4.加入少许盐之后放入水淀粉勾芡，最后放入味精关火后放入葱丝即可。5.手擀面做好，锅里烧水，水开之后放入擀好的面条煮熟，煮熟的面条过下凉水沥干水分。
6.面条装碗，把做好的面卤放进去后撒点白芝麻即可。
6.瘦肉葱炒面的做法步骤图,瘦肉葱炒面怎么做
面条
瘦肉葱炒面
瘦肉葱炒面
收藏
用料
油 少许
葱 一根
面条 适量
老抽 适量
盐 适量
猪瘦肉 按个人口感需求
鸡精 少许
淀粉 适量
小米椒 按个人口感需求
瘦肉葱炒面的做法
腌制猪瘦肉，先将猪瘦肉切成小粒状，然后加少许盐、适量淀粉、适量鸡精、适量老抽以及小米椒末拌匀腌制。
葱、小米椒切末
开水煮面条，我用了一些意大利面和普通面条，买到的意大利面很难煮熟，所以可以先煮。等意大利面熟了之后再加入普通面条煮八九分熟。然后将面条挑出，不用刻意沥干，带些许水分完全没问题。
热锅冷油下腌制好的肉粒，翻炒至八九分熟时下面条进去翻炒。起锅前加适量生抽。
起锅撒葱末，完成✅
7.香葱猪肉包怎么做好吃
主料面粉230克清水130酵母粉1克 辅料猪肉200克姜末10克盐3克白糖3克生抽10克十三香少许香油5克蚝油20克香葱30克 步骤香葱猪肉包的做法步骤11.原料：皮料：中粉230克，清水130克，酵母粉1克馅料：猪肉200克，姜10克，盐3克，白糖3克，生抽10克，十三香少许，香油5克，蚝油20克，香葱30克猪肉加入姜末，一起剁成猪肉馅。
（猪肉选择五花肉效果最佳，纯瘦略感干柴。我用的是带膘里脊，没买到五花，用带点肥肉的代替的。
手工剁出来的肉馅最好吃，如果想省事，可以买超市的绞肉馅，回来再加姜末剁下，也是可以的）香葱猪肉包的做法步骤22.加入调味料。香葱猪肉包的做法步骤33.分次搅入清水。
（清水可以换花椒水，效果更好，用热水泡花椒粒即可。一定要记得放凉后再搅入，搅入时一点一点加，顺一个方向搅拌，每次都等完全融合了，再次加入清水）香葱猪肉包的做法步骤44.搅拌完成的肉馅。
（其实我搅入的也不是很多，因为搅拌比较费力，我也图省事。这个还可以继续搅拌，你可以去卖小笼包的地方观察下他们搅拌好的肉馅状态，那种湿湿软软，快能流动的感觉好吃的肉包要多汁——香葱猪肉包）香葱猪肉包的做法步骤55.放入香葱碎。
香葱猪肉包的做法步骤66.清水化开酵母粉，加入面粉揉匀，静置温暖处发酵至两倍大。（发酵这一步，放到第一步来操作，揉好了面团再来剁肉就可以了，发酵大约需要1-2小时）香葱猪肉包的做法步骤77.将发酵好的面团取出，揉匀。
香葱猪肉包的做法步骤88.分面剂。（这个大小完全看个人喜好，我蒸的比平时算小的了，大约50克一个的面剂）香葱猪肉包的做法步骤99.擀成中间厚，边缘薄的包子皮。
香葱猪肉包的做法步骤1010.填上馅。香葱猪肉包的做法步骤1111.捏褶。
（这一步是最难的了，想要捏出漂亮的褶子，亲们不妨找个视频看看，我也曾发过，在土豆视频网，用户名是双双爱烘焙，其实百度包子捏褶，估计就能出来一大堆，比我包的好看的大有人在，知道了怎么包，剩下的就都是实践了）香葱猪肉包的做法步骤1212.依次包好，静置醒发下。香葱猪肉包的做法步骤1313.电饭煲放足量清水，将包子码入蒸篦。
（包子下面我垫的油纸，烘焙油纸裁的，也可以放蒸笼布或者刷油防粘）香葱猪肉包的做法步骤1414.开启电饭煲蒸玉米模式。（我选择这个模式，工作20分钟，水开后工作20分钟，所以整个的工作时间还要长一些，大约30分钟）香葱猪肉包的做法步骤1515.时间到，开锅，开吃吧。
8.香葱猪肉汤的做法,香葱猪肉汤怎么做好吃,香葱
咸宁的特色美食，香葱猪肉汤，很适合老人和学生食用，味道不错。
食材
主料
猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
20g
步骤
1.准备好猪肉。
2.准备好葱花。
3.把猪肉放入开水里煮。
4.加入葱花。
5.煮熟以后出锅。
6.冷了以后就可以喝了。
小贴士
加入盐不需太多。