健康饼干的做法

1. 无油健康小饼干的做法步骤图,怎么做好吃

无油健康小饼干的做法

1. 食材准备：低筋面粉60g、鸡蛋2个、绵白糖/白砂糖10g。

PS：做饼干和蛋糕适用于低筋面粉；做披萨和面包适用于高筋面粉。中式面点和饼类适合普通的中筋面粉或者小麦粉。如果家里没有低筋面粉，可以按1:4的比例，用1份的玉米淀粉混合4份普通面粉，来调配出低筋面粉哟。

糖的量我又减少了很多，最终减少到10克，大人吃起来已经感受不到甜味了。用白砂糖或者绵白糖都可以。

鸡蛋清洗后，我会用纸巾把它擦干净，假若蛋皮外表的水混入到蛋清里，在打发蛋清的时候可能会失败哟。无油健康小饼干的做法 步骤1

2. 烘焙工具：橡皮刮刀、面粉筛、电动打蛋器、裱花袋、烘焙纸、不锈钢盆。

PS： 没有橡皮刮刀的话可以用大勺子代替；烘焙纸可以用锡纸或者烘焙垫代替，如果没有电动打蛋器也可以用手动打蛋器打发蛋清，但是需要些技巧也比较辛苦，面粉筛可以省去。无油健康小饼干的做法 步骤2

3. 鸡蛋洗净后擦干。

PS： 我们平时洗完鸡蛋后就直接打碎了，但是做小饼干的时候一定要注意要擦去鸡蛋上的水渍，以免清水连同蛋液一起倒入碗中，就不容易打发了。

2. 无油健康饼干的家常做法大全怎么做好吃视

用料主料低筋面粉200克南瓜108克奶粉15克细砂糖25克牛奶52毫升辅料泡打粉2.5克无油健康饼干的做法1.南瓜去皮切片，放在蒸锅上蒸熟，或者用微波炉打熟。

2.蒸好的南瓜趁热捣成泥。3.南瓜泥里调入面粉、奶粉、泡打粉、细砂糖。

4.调入牛奶，也可以放入清水，将以上食材混合揉成团。5.揉好的面团放在硅胶揉面垫上，用擀面杖擀成饺子皮样的厚度的面皮。

6.用菜刀切出方块形状。7.烤箱上下火180度预热。

8.将饼干生胚放在不粘烤盘里，放进烤箱中层20分钟。9.健康的无油饼干就烤好了。

3. 营养健康黑糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃

用料

面粉 200g

鸡蛋 1个

小苏打 1g

泡打粉 2g

黑糖 60g

白糖 少许

植物油（我用了玉米油跟茶油各25g左右，感觉茶油比较健康） 50g左右，可以酌情减少

碧根果肉 30g

红枣「去核，切碎」 30g

葵花籽 20g（可自由增加）

牛奶 少许

营养健康黑糖饼干的做法

准备好材料营养健康黑糖饼干的做法 步骤1

搅拌匀营养健康黑糖饼干的做法 步骤2

面粉中加入打散的蛋液，黑糖，植物油，小苏打，发泡粉搅拌均匀营养健康黑糖饼干的做法 步骤3

搅拌差不多状态营养健康黑糖饼干的做法 步骤4

加入所有的果肉，搅拌均匀，如果太干，

加入少许准备好的牛奶，拌匀，不要太干，也不要太湿，

如果要稍微甜点，可以加入白砂糖

ps.果肉都要切碎，不要太大粒，避免散块营养健康黑糖饼干的做法 步骤5

烤盘上铺层锡纸，将面团捏成团，放在锡纸上，

稍微压扁下，不要太厚，避免中间熟不透营养健康黑糖饼干的做法 步骤6

烤箱180度预热5分钟左右，然后把成品放入烤箱开烤啦！

180度，15-20分钟左右就好了！

出锅稍微凉一会，就会很脆哦！

味道醇厚，有淡淡的奶香味

4. 零食无油健康小饼干怎么做好吃又简单,做

主料

面粉 ：适量鸡蛋 ：适量

辅料

白砂糖 ：适量

具体步骤

第一步

1. 食材准备：低筋面粉60g、鸡蛋2个、绵白糖/白砂糖10g。

第二步

2. 烘焙工具：橡皮刮刀、面粉筛、电动打蛋器、裱花袋、烘焙纸、不锈钢盆。

第三步

3. 鸡蛋洗净后擦干。

第四步

4. 将蛋黄和蛋清分离。

第五步

5. 蛋清和蛋黄各加5g绵白糖。

第六步

6. 先将蛋黄搅拌均匀，然后备用。

第七步

7. 再用电动打蛋器打发蛋清，首先打至鱼泡眼状。

第八步

8. 然后打至小细泡状。

第九步

9. 再打至湿性发泡。这个时候，可以看到蛋白表面有很多纹路了。

第十步

10. 最后打至干性发泡。

第十一步

11. 烤好的小饼干晾凉后，可以放在小的零食盒里，让宝宝自己拿着吃。因为没有任何的防腐剂，所以建议尽快吃完（当天），防止受潮，受潮的话就变软不好吃了！