1. 杏鲍菇辣酱怎么做好吃
●食材明细
杏鲍菇1个
胡萝卜半个 青椒1个
蚝油1汤匙 老干妈辣酱1茶匙 味极鲜酱油1汤匙 干红辣椒10克 花椒适量
杏鲍菇是我的大爱啊。
1
准备所需材料。2
红辣椒剪成段。3
杏鲍菇切去蒂，切段。
4
胡萝卜去皮切粗丝，青椒切丝。5
花椒洗干净。6
锅中倒适量的油烧热。
7
倒入杏鲍菇翻炒。8
翻炒至杏鲍菇的水分全部出来，盛出。9
倒入辣椒和花椒小火炒香。
10
倒入杏鲍菇，翻炒。11
放入老干妈辣酱。12
放入蚝油。
13
放入味极鲜翻炒均匀。14
倒入青椒丝和胡萝卜丝炒匀，放入适量盐调味。15
炒好的杏鲍菇，装盘。
杏鲍菇应该先超出水分在放调料，这样比较入味。
耗油，味极鲜和老干妈都有咸味，要少放或者不放盐。
2. 蒜蓉辣酱炒杏鲍菇怎么做好吃,蒜蓉辣酱炒杏
主料杏鲍菇300g 辅料油适量盐适量青椒适量红椒适量蒜蓉辣酱适量
步骤
蒜蓉辣酱炒杏鲍菇的做法步骤11.准备好食材
蒜蓉辣酱炒杏鲍菇的做法步骤22.杏鲍菇和青红椒切条
蒜蓉辣酱炒杏鲍菇的做法步骤33.热锅下油
蒜蓉辣酱炒杏鲍菇的做法步骤44.下杏鲍菇
蒜蓉辣酱炒杏鲍菇的做法步骤55.放盐后翻炒一下
蒜蓉辣酱炒杏鲍菇的做法步骤66.下青红椒
蒜蓉辣酱炒杏鲍菇的做法步骤77.最后放蒜蓉辣酱
蒜蓉辣酱炒杏鲍菇的做法步骤88.炒匀即可
3. 蒜苔炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃视
主料
杏鲍菇
200克
蒜苔
200克
辅料
油
适量
盐
适量
瘦肉
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.瘦肉切好，用油盐渍一下备用；
2.这时候把杏鲍菇洗净，切成条状；
3.蒜苔洗净，切成与杏鲍菇相当长的条；
4.锅里热油，下姜蒜和瘦肉炒香至变色；
5.倒入杏鲍菇；
6.倒入蒜苔炒匀，期间可以加少许的水，杏鲍菇自己也会出少许的水份；
7.盖上锅盖一两分钟，炒匀确认食材熟了，加盐调味；
8.加少许的生抽或者蚝油调味都可以
4. xo酱炒杏鲍菇怎么做
材料：杏鲍菇，xo酱
辅料：葱姜，胡萝卜，小油菜
做法：
1：杏鲍菇切丝，胡萝卜切丝
2：小油菜洗干净，水里加一点食用油焯一下，摆盘
3：锅热后倒油，放入杏鲍菇煸炒，带杏鲍菇变软后备用
4：重新支锅，先放入葱姜煸炒，然后放胡萝卜丝，杏鲍菇丝翻炒，加适量的生抽调味，最后在起锅的时候放入两勺xo酱翻炒均匀关火即可
xo酱一定要最后才放，这样酱香味才会特别的浓郁，杏鲍菇也可以选择过油，切片过油，会非常的爽滑。
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