煎培根的做法步骤窍门

1. 煎培根的做法

培根200g

油适量

步骤

1

培根解冻

2

热锅油量适中

3

油热下培根

4

培根变色出锅。完成

小贴士

挑选培根技巧：若培根色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有培根应有的熏肉风味，就是优质培根。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。

2. 怎样做巧煎培根

巧煎培根-5分钟煎出完美外形的做法步骤

巧煎培根-5分钟煎出完美外形的做法图解11. 将培根摆在锅中加点水没过表面即可，然后开大火等它煮开后调到中火继续煎。

巧煎培根-5分钟煎出完美外形的做法图解22. 两分钟过去了，可以看到经过水煮过的培根有规律的呈波浪形。

巧煎培根-5分钟煎出完美外形的做法图解33. 继续煎下翻面，翻面的频率半分钟一次，只要达到双面微微金黄色即可。

巧煎培根-5分钟煎出完美外形的做法图解44. 煎到最后的时候表面会有泡泡出现，这就是肥油煎出来以后产生的泡泡。

巧煎培根-5分钟煎出完美外形的做法图解55. 此时可以关火了，将培根放入厨房纸巾中吸去多余的油份即可。

3. 煎培根的做法,煎培根怎么做好吃,煎培根的家常做法

主料

培根

200g

辅料

油

适量

洋葱

适量

步骤

1.把所需食材提前备好

2.洋葱切丝备用

3.平底锅不放油，把培根均匀的平铺在锅底，小火慢煎

4.待培根变成图片中的样子时，把他们翻过来继续煎制

5.待两面变得微焦即可

6.锅中下洋葱变成片刻，变软即可盛出备用

7.一盘美味的培根就煎好了