1. 西红柿和海带可以一起炖排骨汤吗
可以的,可以做成海带排骨汤食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:排骨 800克、海带根 200克、豆腐 200克、西红柿 一个、姜片 15克、料酒 10毫升、香油 2滴、盐 适量、清水 适量、大料 5个、干辣椒 5个、大葱 1段、香叶 3片、味精 3克、胡椒粉 3克。
1、第一步把排骨切好,洗净,浸泡半小时。
2、然后准备好其他材料,放一旁备用。
3、锅中放入香料,盐,料酒,使用大火煮开换成小火煮半小时。
4、放入海带,豆腐,炖10分钟。
5、加入西红柿,盐,味精,胡椒粉,搅拌均匀。
6、盛出,撒上葱花,完成了。
2. 番茄炖排骨的做法非常感谢
用料:
1、猪排骨一斤。
2、番茄一斤。
3、老姜一块。
4、花椒一小匙。
5、香葱半两。
6、料酒三大匙。
7、盐适量。
做法:
1、老姜拍破,香葱挽成结(留一棵待用)。
2、将排骨下沸水锅中飞水去血沫。
3、炖锅中加水烧热,下排骨、花椒、老姜,葱结,加盖用大火烧沸后改微火煲约一小时。
4、排骨起锅前十分钟,将番茄去皮切成厚片,葱切碎。
5、在汤中放盐搅匀后改中火下番茄,沸后煮五分钟左右。
6、起锅装盆,撒上葱碎即可上桌。
味道自己在做的时候尝尝控制就好了~
盐表放多 ~
加一点点糖会好吃的呢~~~
你可以试下
3. 怎么做海带排骨汤最好喝
材料:
排骨200克,海带结0克,生姜1块,精盐1小匙,味精0.5小匙
做法:
1、排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分。
2、海带结洗净备用,生姜洗净拍松.
3、砂锅内倒入水,放入排骨、生姜,用大火煮开。
4、加入海带结,改小火继续煮1小时。
5、最后加入精盐、味精调味即可。
4. 怎么做海带排骨汤最好喝
日本是长寿之国,而冲绳又是长寿县,据专家们研究,这与当地的饭菜营养丰富有一定的关系。
其中,最有特点的就是『海带烧排骨』。 冲绳人对『海带烧排骨』的喜爱,丝毫不亚于中国人对『西红柿炒鸡蛋』的感情。
当地人认为,排骨和海带吃下去会让『身体从里到外都暖了,有劲了』。营养学家们则分析,海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富,可以迅速地补充体力。
更重要的是,海带是典型的『碱性食品』,排骨是『酸性食品』,两者组合起来,能使人体达到『酸硷平衡』。 做这道菜时,需要以下原料:排骨700克-800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和生姜适量。
做法: 1.将排骨用热水洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。 2.将水倒掉或将浮沫去掉。
3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6?8厘米宽、10厘米长的小段,打『海带结』。 4.萝卜切成小块。
5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一到一个半小时。 6.加入海带,煮30?40分锺后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。
7.按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,据说味道会更好。
