1. 二小米蛋花粥的家常做法大全怎么做好吃视
主料小米100克糯小米50克辅料百合5克枸杞5克鸡蛋100克水600毫升冰糖50克 步骤二小米蛋花粥的做法步骤11.备料:小米、糯小米、枸杞、干百合二小米蛋花粥的做法步骤22.小米和糯小米洗净沥水二小米蛋花粥的做法步骤33.百合泡发二小米蛋花粥的做法步骤44.枸杞用温水洗净二小米蛋花粥的做法步骤55.锅里烧开水后倒入二小米二小米蛋花粥的做法步骤66.再次煮开加入百合小火煮6分钟至小米开花二小米蛋花粥的做法步骤77.倒入枸杞煮2分钟二小米蛋花粥的做法步骤88.关火倒入打好的蛋液,快速搅拌二小米蛋花粥的做法步骤99.趁热加入冰糖。
2. 小米蛋花粥的有营养吗,小米蛋花粥的做法步骤
食材明细 荞面150克黑米面50克白面80克小米适量鸡蛋一个花生碎适量葱适量盐少量橄榄油少量胡椒粉少量原味口味蒸工艺一小时耗时简单难度小米蛋花粥的做法步骤 1 小米淘洗干净用清水浸泡(晚上睡觉前把米泡上,早上做粥比较省时间) 2 锅中烧开水,倒入小米,用勺子顺时针搅拌2分钟,大火烧开转小火煮至米开花,且水米不分离 3 鸡蛋搅拌均匀,倒入粥中,用勺子快速搅拌熄火即可,根据个人喜好加入适量盐 4 将荞面、黑米面、白面倒入盆中,用适量开水搅拌成絮状再揉成光滑的面团,盖上盖子醒15分钟 5 面板撒少许白面,将面团擀成圆形薄皮 6 用刷子刷一层油在面皮上,再撒上葱花、花生碎,用手适量扬些盐和胡椒粉 7 将面皮卷起用刀切成一段段 8 锅中烧开水,摆入卷子,蒸20分钟即可。
3. 小米红枣粥的做法步骤图,小米红枣粥怎么做
步骤
小米红枣粥的做法步骤11.小米用清水淘洗干净。
小米红枣粥的做法步骤22.砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。
小米红枣粥的做法步骤33.红枣、枸杞用温水浸泡洗净。
小米红枣粥的做法步骤44.干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。
小米红枣粥的做法步骤55.把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。
小米红枣粥的做法步骤66.最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。
4. 小米红枣粥的做法
小米红枣粥的原料:小米;
小米红枣粥的配料:红枣;
小米红枣粥的调料:冰糖。
小米红枣粥的做法:
1、小米,红枣,冰糖。
2、如果你买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净切丁。我这个是买的枣肉,直接洗干净就可以了。
3、小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净
4、将小米倒入砂锅中,加入清水,加入红枣丁,大火烧开后转小火。
5、中途搅拌一下,以免粥粘锅,然后放入冰糖,一般小火20分钟粥就容易烂了
6、完成
注意事项
1.、小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足;
2.、小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;
3.、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
4.、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
5. 小米红枣粥的功效及正确做法,怎么做效果好
小米红枣粥的做法
材料
小米,红枣,冰糖
做法
步骤1:如果你买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净切丁。我这个是买的枣肉,直接洗干净就可以了。
步骤2:小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净。
步骤3:将小米倒入砂锅中,加入清水,加入红枣丁,大火烧开后转小火
步骤4:中途搅拌一下,以免粥粘锅,然后放入冰糖,一般小火20分钟粥就容易烂了。
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