?C肉生姜粥怎么做法

1. 瘦肉生姜粥怎么制作

制作瘦肉生姜粥的材料有生姜、猪痩肉、大米、料 酒、葱花、盐、味精、胡椒粉各适量。

制作的方法是①生姜洗净，去皮，切末。 猪肉洗净，切丝，用盐腌15分钟。

大米淘 净，泡好。②锅中放水，下入大米，大火 烧开，改中火，下入猪肉、生姜，煮至猪 肉变熟。

③待粥熬化，下盐、味精、胡椒 粉、料酒调味，撒上葱花即可。食物性能：猪肉性温，味甘、咸；归 脾、胃、肾经。

功效：增强食欲、补气安神。服用方式：温热食用，早晚各1次。

食用的禁忌：风邪偏盛者忌食。药粥解说：生姜有解表、散寒、止呕、化痰的功效。

生姜与痩肉熬煮成粥后有很 好的增强免疫力、补气安神的功效。