自制炸馒头的做法大全

1. 炸馒头怎么做

做法：1.白馒头切片，厚薄大概0.5cm-1cm。

太厚炸不透。一小碗盐开水，根据自己的口味喜2113好，放盐。

喜欢重点口味活着馒头片顾泡饭吃，可以咸一点。起油锅，稍许油不要太多。

5261火不要太旺。七分热的时候，就把馒头干蘸盐水，放入锅中煎，两面都要煎到，到略微金黄，就可取出装盘。

4102 2.白馒头切片，在锅里放油，将馒头放到里面煎，也要两面煎，快熟的时候，撒入盐就可以了，但是不能太多，而且要均匀，还可以撒入一些葱花。1653 3.还可以在炸馒头前打一个鸡蛋，绞拌，调好味道（就是放调料）将馒头浸入碗中，沾满鸡蛋再炸内，也很好吃哦！ 油炸馒头也有窍门噢！炸馒头片时，先在冷水中浸一容下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又省油。

2. 油炸小馒头怎么做就不油腻了

油炸小馒头怎么做炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。

1、把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。

2、准备一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否则，馒头片要泡散。

3.先准备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后，立即放入锅里炸，浸一片炸一片。

这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长，以免泡碎。

3. 油炸馒头怎么做

食材明细馒头 适量鸡蛋 适量盐 适量咖喱粉 适量孜然粉 适量原味 口味炸 工艺廿分钟 耗时简单 难度油炸馒头片的做法步骤1鸡蛋两个、磕入碗中2加适量盐、孜然粉、咖喱粉3打散成蛋液备用4馒头一个隆重登场5将馒头切成片6锅中放油，不要太少7准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸蛋液、吸油了8再沾一层蛋液，这个没问题，放在蛋液里排队待炸都可以9待锅中油热后，将沾好蛋液的馒头片放入10一面炸好后翻面11两面都炸好后，沥油盛出12半个馒头炸好了。