红茶奶酱的做法

1. 红茶牛奶酱的做法步骤图,红茶牛奶酱怎么做

用料 阿萨姆红茶 11g 泰国红茶 4g 牛奶 1500ml 白砂糖 300g 红茶牛奶酱的做法 在厚底奶锅中，放入牛奶和白砂糖，煮沸后捞去浮沫。

火调成小火，放入红茶叶，煮5min，过滤出茶叶。继续小火熬煮，一遍搅拌一遍加热，直到浓稠（如卡仕达酱一般，晃动锅子看不见锅底）即可。

趁热装瓶，盖好盖子，室温下放凉后，放入冰箱冷藏。小贴士 1，阿萨姆和泰国红茶都属于苦涩味道比较浓郁的红茶，不一定每个人都喜欢，喜欢有清淡果香的口味的童鞋，可以考虑改成锡兰红茶+伯爵红茶配比为1:1。

2.根据小肉雯说，单用锡兰喜欢浓郁的茶味儿的话可以使用20g红茶。3，一定要有耐心，确实有点费时，但是味道真的很不错的。

2. 红茶卡士达奶油酱的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋 4只

白糖 适量

面粉 15g

玉米淀粉 15g

淡奶油 250g

纯牛奶 300g

工具

电动打蛋器 1个

红茶卡士达奶油酱的做法

1.4个蛋黄加入白砂糖搅拌均匀，再加入面粉和玉米淀粉搅拌均匀。（可以挤点柠檬汁去蛋腥。）红茶卡士达奶油酱的做法 步骤1

2.淡奶油分三次加糖打发至9分。红茶卡士达奶油酱的做法 步骤2

3.把混合蛋液加入牛奶倒入奶锅加热至需要费力搅拌停止，放入冰箱冷藏冷却。红茶卡士达奶油酱的做法 步骤3

4.拿出来搅拌混合到淡奶油里搅拌均匀就完成了，有红茶的味道酱比单纯的奶油厚，可以用到千层里。红茶卡士达奶油酱的做法 步骤4

3. 红茶奶盖怎么做

准备好材料。

01

倒进开水，把茶包泡30秒拿出。把洗茶的水倒掉。

02

再次加进开水，泡开红茶包。（浸泡茶包3-5分钟，拿出），然后待凉。

03

柠檬冲洗干净，切开两半。

04

再把打发好的奶盖放进红茶里即可。

05

再加进6茶匙蜂蜜，搅抖均匀。

06

在牛奶中加上适量的盐。搅抖均匀。

07

淡奶油加进白砂糖，打发。

08

待淡奶油打发至5-6成就加进牛奶一同打发至7-8成就可以。

09

把做好的红茶倒进杯里，加入冰块。

10

再把打发好的奶盖放进红茶里即可。

注意事项：

再把打发好的奶盖放进红茶里即可。

4. 红茶奶油栗子酱怎么做

用料 去皮栗子 1200g 糖 360g 水 1800ml 锡兰红茶 15g 阿萨姆红茶茶包 1个 水（红茶用） 300ml 有盐黄油 80g 鲜奶油 160g 红茶奶油栗子酱的做法 【准备】1，准备齐材料，2，栗子加足量水和少许盐，盖好盖子，大火煮10分钟，去皮（内皮也要去除）3，果酱瓶洗净入烤箱100℃消毒。

【红茶液】首先制作红茶液1，把红茶用的水300ml放入奶锅中，煮沸2，倒入锡兰红茶，盖上盖子闷10分钟3，再次煮沸后离火，即可。4，过滤出红茶液。

【煮栗子】1，栗子，糖，水，前面准备的红茶液一起入锅。2，大火煮沸后，小火炖煮3，直到栗子软烂【栗子泥】锅中所有食材入搅拌机，打成泥【栗子酱】1，栗子泥倒回锅中，把阿萨姆红茶的茶包打开，红茶碎倒进去，再放入黄油和鲜奶油继续熬煮（要不断搅拌哟，烫手注意←_←）2，直到合适的稠度【装瓶及保存】趁热装入瓶中，盖好盖子，倒置于室温下放凉，冷藏保存。

5. 奶盖红茶的做法步骤图,奶盖红茶怎么做好吃

用料

红茶 少许

淡奶油 250ml

盐 稍许（根据自己口味）

糖粉或砂糖 稍许（根据自己口味）

牛奶 半袋左右

奶盖红茶的做法

先泡好喜欢的茶。红茶，绿茶，乌龙随自己喜欢啦！茶可根据自己口味冲泡，喜欢甜的可以加些砂糖。（个人比较喜欢加糖，茶味中等浓度）

淡奶油+糖粉（细砂糖）+盐+牛奶（口味自己尝哟！）。用电动打蛋器打发到出现明显纹路，奶油有流动性即可。

等茶温稍晾后在上面浇上厚厚的奶盖就完美了！

6. 奶盖的正确做法

材料

牛奶250ml，红茶包1个，白砂糖10g

做法

1.准备好食材

2.找个耐高温的锅子，可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类，空锅用中大火烧热后，转小火，倒入白砂糖

3.不要动锅子，砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热（我用微波炉）

4.接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色

5.此时倒入热的牛奶，同时放入红茶包，转中大火

6.煮沸后，转小火煮几分钟，闻到牛奶和红茶的香味飘出即可

7. 红茶牛奶做奶茶,的做法步骤图,怎么做好吃

用料

红茶10g1包

白糖10克

牛奶250克

清水400ml

步骤 1

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准备食材！

步骤 2

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红茶加入清水中.小火煮沸'再煮2--3分钟

步骤 3

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将红茶倒入碗中'再晚上倒入锅中'来回3.4次'模仿拉茶的动作

步骤 4

继续倒回锅中加热'再煮沸'再重复以上步骤！这时候房间里红茶香味已比较浓郁。红茶量大概就剩300ml左右

步骤 5

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倒回锅中'边加牛奶边搅拌'沸起锅边有气泡'加白糖（根据个人口味适量增减）'小火继续煮'直到奶香味比较浓郁'关火

步骤 6

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这时候出来的成品就是奶白色的'放凉！

步骤 7

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用过滤器把红茶叶过滤'奶茶完工'夏天放冰箱里更好喝