猪手山药汤的做法

1. 猪脚炖山药汤的做法,猪脚炖山药汤怎么做好吃

步骤

1.猪脚洗净，剁成小块（可以请菜贩先剁好）。冷水下锅煮一下，水开后捞出。

2.冲洗干净后，沥干水备用。

3.用温水浸泡一下山楂干和枸杞。

4.葱挽结，姜切成薄片。

5.换一锅水，放入猪脚烧开。

6.加入葱姜，枸杞，山楂干，滴入少许黄酒，大火烧开后转小火。

7.山药洗净去皮，切滚刀块，放入淡盐水中，滴少许白醋。

8.炖一小时后加入山药，大火烧开后转小火再炖半小时。

9.加盐调味，关火出锅。

2. 猪脚山药汤怎么做

需要准备的食材：

1、猪脚 （2只）

2、山药 （500g）

3、白芸豆（100g）

4、姜 （适量）

1、山药

性味 性平，味甘。

功能主治 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。

据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益。

2、白芸豆

白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，其效果优于小麦及别的农作物中提取的。主要用于治疗肥胖症，糖尿病。

有健脾壮肾等功用。

3、猪脚

女士常喝有助于美容和面色红润，皮肤光滑。功效和作用源于其高蛋白和丰富胶质物。

所以此汤总的功效可以概括为：滋补，美容，强身，健体等。

1.猪脚要先用水煮沸去血水。

2.食材全部放进沙锅里面。

3.经过了差不多三个小时的时间。浓郁的猪脚汤出锅了。

3. 猪蹄山药的做法,猪蹄山药怎么做好吃,猪蹄山药

猪蹄山药的做法主料猪蹄500克山药300克胡萝卜2根辅料白果150克姜片10克料酒10毫升黄酒100毫升花椒1小撮食盐4克植物油1勺1.准备材料：猪蹄斩小块2.将猪蹄放进温水里3.下花椒、姜片入猪蹄水里4.下料酒，煮10分钟，煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫，沥干水份5.山药和胡萝卜削皮切块6.炒锅里放1勺油，爆香姜片7.下山药和胡萝卜翻炒一会儿8.下猪蹄块，翻炒片刻9.下黄酒，继续翻炒均匀10.炒香的山药、胡萝卜和猪蹄倒入电饭煲11.并加入白果，按下电饭煲的功能键12.煮好了，下盐调味。