用微波炸花生米的做法

1. 微波炉炸花生米要几分钟

微波炉炒花生一、微波炉炒花生很方便，至于微波时间长短，看花生的量决定。

将带壳的花生洗净，加1/2茶匙盐（喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜）腌30分钟后。 盛在直径28公分的圆盘（我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来微波食物用）。

不要成山状要抚平。先用中强微波5分钟，拿出来翻动一番，（我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动）。

改为中微波4分钟，再翻动一番。 再来3分钟 、2分钟、2分钟3次之后，把1-2粒花生掰开看，若有一点微黄就熟了。

因各家微波炉的强度不同，所以我教的只是做法，时间就靠自己拿捏了，我也是炒了好几次才把时间拿捏准的。若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了，可回锅再微波。

二、把带壳的花生放到微波盘上（注意不要堆起来，只能放一层，多了受热不均匀，烤的火候不好掌握），入微波炉内，用组合烧烤1烤十分钟（注意第一锅要用13分钟的，因为第一锅微波炉是凉的，需要预热，以后的就用十分钟即可）。我喜欢吃火候小的，所以烤的时间定得是十分钟，如果哪位喜欢火候大的话可以再多烤个一两分钟。

还有，我家的微波炉是750瓦的，如果你家的微波炉瓦数大的话，时间也需要相应的调的少一些，否则会烤糊的 。三、微波炉炒花生米原料：花生米1碗、盐少许、食用油1勺、白酒1小瓶盖量。

制作：将花生米择选一遍，品相不好的剔出；再将择选好的花生米用清水淘洗干净，放滤网上自然晾干备用；将花生米放在碗中，浇上小半勺食用油，搅拌均匀确保每粒花生米都能沾裹上油；拌过油的花生米平铺在平底盘中，注意不要重叠；将平底盘放入微波炉中，设置中高火开“叮”。微波一分半钟时：开“叮”1分半钟后，将盘子取出，可以清楚看到花生米的加热状况：颜色开始变深变红，个别花生米因受热花生衣已经有点松落；将盘中的花生米颠翻搅拌一通之后，放入微波炉中继续“叮”。

便可陆续听到微波炉里开始发出噼啪的爆裂声，（呵呵，不怕，不是很恐怖声音很轻微），并且爆裂的声音间隔时间由长到短，越来越频繁；微波三分钟时：可以清楚看到花生米颜色更加深红，并且可以闻得到有香味溢出；将盘中花生米再一次颠翻搅拌一通后，继续放入微波炉中追加“叮”30秒钟；将盘子取出，此时的花生米仍处于高温状态能听得到“吱吱”地响声，取一粒花生米尝尝，味已断生即可。趁热浇点白酒拌匀。

呵呵，不需要用特别好的白酒二锅头就行。如果是现炸现吃，等花生米稍凉一点，根据个人口味撒上少许盐或糖即可。

制作要领：1.微波花生米的时间，具体要取决于各家微波炉瓦数和花生米的份量，3分半钟或者更长或者更短实践几次后相信会找到最适合的微波时间。微波过程中拿取平底盘的时候要注意防烫，建议使用微波炉专用手套。

2.微波花生米和油炸花生米一样，起锅之后的余热很高，所以切记要预留火候取出，刚刚断生时取出最好。如果在炉中已经“炸”到十足火候，等到放凉的时候可能就焦糊了。

3.刚“炸”好的花生米不脆嚼起来是软的，等它凉下来之后就会变脆了。微波花生米保持持久酥脆的小窍门：趁热浇上一点白酒，搅拌均匀。

这样处理过的花生米放个好些天都能保持香脆口感。此方法也适用于油炸花生米。

2. 怎么用微波炉做花生米

无论是烤花生米，还是油炸花生米，它们可都是用微波炉做出来的。

用微波炉做出的花生米吃起来口感一样香脆。用微波炉怎么做呢？ 先来说说原味儿花生米的制作方法，首先，将准备好的生花生米放入微波炉的玻璃托盘中，量不要太多，一层就可以了。

用微波炉做花生米，关键的是要掌握火候和时间。火力，我们选择中火；时间，选择4分钟。

4分钟后，取出托盘，把上面的花生米搅拌一下，把原先置于托盘中间的花生向外放。这样做是为了避免托盘中间的花生米，因为受热高容易糊。

搅拌均匀之后，再把托盘中的花生米放入微波炉中，这回火力不变，但时间要调整到3分钟。时间到了，我们把花生米取出。

怎么判断花生米是否熟了呢，您只要把热着的花生米用手一撮，花生皮能与花生瓤脱离，就说明花生米熟了。把花生晾凉，就是一盘香脆的花生了。

如果您觉得花生皮没有被撮掉，我们可以再继续加热，为了避免花生烤得过火，只需要半分钟半分钟的加，否则花生就会糊了。 再说说五香花生米的做法，您可以准备花椒、盐，先用温水把花生泡开，里面放入少许盐和花椒，浸泡时间大约4小时。

等花生入味儿后，控掉水，参照原味花生的制作方法，就可以制作五香花生米了。 最后是油炸花生米，那么可以在生花米生上滴少量的食用油，再把油拌匀。

把花生米放入微波炉中，因为是油炸花生米，我们把火力拧到高火，时间拧到3分钟。3分钟过后，取出花生米，均匀搅拌后再放进微波炉里。

这时，火力还是高火，时间定在1分半。这样，一盘油炸花生米就做好了。

根据您自己的口味儿，可以在炸好的花生米上撒些盐或糖。用微波炉做油炸花生米最大的特点就是用油少。

展开。

3. 微波炉版油炸花生米的做法,怎么做,如何做,图解详细

主料

花生150克

辅料

食用油

1汤匙

五香粉

四分之一茶勺

食盐

0.5茶勺

油炸花生米（微波炉版）的做法

1.大的是汤匙，小的是茶勺。

2.花生米，吃多少取多少，放在一个耐高温的微波炉容器中。

3.加入食用油1汤匙。

4.加入五香粉四分之一茶勺，搅拌均匀，使每颗花生米都裹上油脂。

5.微波炉两分钟。

6.两分钟后取出，用勺子搅拌均匀，能够听到滋滋的响声和浓浓的花生香气。搅拌均匀后放回微波炉再微波一分钟即可。

7.加入食盐0.5茶勺，搅拌均匀。

8.搅拌好的花生米装盘，热的时候比较软，等十分钟晾凉食用香脆可口。

4. 微波炉怎么爆花生米

推荐做法：

微波花生米

用料

主料花生1碗

调料食盐适量玉米油适量

微波花生米的做法

微波花生米

1.花生米洗净后，用厨房纸巾抹干水分后，装入玻璃容器中

2.倒上玉米油拌匀，不用太多，能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行

3.放入微波炉，高火加热2-3分钟

4.拿出来用筷子搅拌一下，再放进微波炉转1-2分钟，再拿出来搅拌搅拌，放进去再转，如此直到花生米炸熟为止

5.炸好的花生米趁热撒上盐拌匀即可食用，凉了就更香脆了，喜欢吃甜的就放糖

烹饪技巧

1、花生米烹调之前一定洗一洗，虽然看起来很干净，但上面都有浮灰，而且在运输过程中也会受污染。

2、洗好的花生米一定要抹干水分，否则炸制的时候会四处飞溅油星，以免烫伤。用微波炉炸制的话，会弄得微波炉里面到处是油点子，难以清洗。

3、用微波炉炸花生米的时候，每次不要转太长时间，第一次放进去可以稍长一点，每次搅拌后再放进去都要缩短时间，勤看着点，以免炸糊。

4、容器一定要用玻璃的或者瓷的，我用的是乐扣的格拉斯，一点不用担心安全问题。

微波花生

主料

鲜花生

辅料

盐适量 花椒适量

八角适量

微波花生的做法步骤

1. 将花生冲洗干净后，在每个花生的顶部都要捏开口，即好入味微波时也免得炸

2. 放花生的容器里加满清水，放入盐（盐要多放些）、花椒、八角，放冰箱浸泡过夜

3. 用保鲜袋包裹大碗，然后在上面扎一些小洞，出气还防止水份过分流失

4. 放入微波炉，高火5分钟后，转中火20分钟即可

5. 出炉后的花生，上面干干的，下面的却是喝足水的，口感完全不一样

5. 微波炉怎么炒花生米

微波花生米的做法： 花生米洗净后，用厨房纸巾抹干水分后，装入玻璃容器中 2.倒上玉米油拌匀，不用太多，能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行 3.放入微波炉，高火加热2-3分钟 4.拿出来用筷子搅拌一下，再放进微波炉转1-2分钟，再拿出来搅拌搅拌，放进去再转，如此直到花生米炸熟为止 5.炸好的花生米趁热撒上盐拌匀即可食用，凉了就更香脆了，喜欢吃甜的就放糖 烹饪技巧： 1、花生米烹调之前一定洗一洗，虽然看起来很干净，但上面都有浮灰，而且在运输过程中也会受污染。

2、洗好的花生米一定要抹干水分，否则炸制的时候会四处飞溅油星，以免烫伤。用微波炉炸制的话，会弄得微波炉里面到处是油点子，难以清洗。

3、用微波炉炸花生米的时候，每次不要转太长时间，第一次放进去可以稍长一点，每次搅拌后再放进去都要缩短时间，勤看着点，以免炸糊。 4、容器一定要用玻璃的或者瓷的，我用的是乐扣的格拉斯，一点不用担心安全问题。