卤牛肉炖胡萝卜的做法

1. 酱牛肉炖萝卜的做法,酱牛肉炖萝卜怎么做好吃

主料：酱牛肉300g、白萝卜500g

辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、酱油少量、鸡精少量、

步骤：

1.白萝卜，洗净。

2.准备酱牛肉。

3.白萝卜去皮，切成块。

4.葱姜，切丝。

5.白萝卜放在热水里煮5分钟。

6.酱肉切成小块。

7.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

8.加入煮后的萝卜。

9.酱肉也放进去。

10.倒入酱油。

11.加入盐。

12.加入鸡精。

13.倒入小半碗水。小火炖15分钟。即可。

2. 独家胡萝卜炖牛肉的正宗做法,独家胡萝卜炖牛肉怎样做

用料 主料 牛腩600克 胡萝卜200克 辅料油15毫升洋葱15克红油豆瓣酱2勺八角生2颗料酒30毫升香菜1颗姜片4片白糖1勺 牛肉炖胡萝卜的做法1.牛腩切块后泡清血水后洗净捞起，胡萝卜洗净2.准备调料（洋葱，香菜，生姜片，八角 ，红油豆瓣酱）3.先把牛腩冷水下锅焯水后捞起4.锅内加入底油5.温油下洋葱，生姜片和八角爆香6.再把豆瓣酱加入爆香7.加入牛肉不断的煸炒至全部沾上酱料8.沿着锅边加入料酒翻炒均匀9.加入开水，水量和食材平10.全部倒入电压锅压35分钟11.胡萝卜去皮切成滚刀块12.等时间到排气打开加入胡萝卜块13.尝试一下味道再加入盐调整味道14.加入白糖再盖上压8分钟即可 撒上香菜碎上桌。

3. 牛肉炖萝卜的做法

牛肉炖萝卜的做法步骤11.牛肉洗净，沥干水分，切块

牛肉炖萝卜的做法步骤22.锅内烧水，倒入一些牛奶

牛肉炖萝卜的做法步骤33.牛肉放热水中紧一下，变色捞出

牛肉炖萝卜的做法步骤44.准备大料包、茶叶、大葱、姜片

牛肉炖萝卜的做法步骤55.热锅后倒入适量油

牛肉炖萝卜的做法步骤66.牛肉倒入锅中，炒出水分

牛肉炖萝卜的做法步骤77.调入料酒去味

牛肉炖萝卜的做法步骤88.调入适量红烧酱油调色

牛肉炖萝卜的做法步骤99.注入开水，放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮

牛肉炖萝卜的做法步骤1010.放入一些冰糖，小火焖炖至软烂

牛肉炖萝卜的做法步骤1111.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆，胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块

牛肉炖萝卜的做法步骤1212.土豆去皮，切块

牛肉炖萝卜的做法步骤1313.锅内放少许油，将土豆块煎至表面金黄

牛肉炖萝卜的做法步骤1414.倒入胡萝卜一起翻炒片刻

牛肉炖萝卜的做法步骤1515.放入一些葱片翻炒片刻

牛肉炖萝卜的做法步骤1616.倒入之前炖煮好的牛肉

牛肉炖萝卜的做法步骤1717.放盐调味。大火收汁到自己喜欢浓度即可

4. 胡萝卜烧牛肉的做法

用料

牛肉

胡萝卜

八角茴香

桂皮

香叶

香菜

葱

酱油

干辣椒

豆瓣酱

盐

姜

胡萝卜烧牛肉的做法

牛肉切块，拿开水过一下，去掉血水。

油烧开，放入豆瓣酱炒香后放入干辣椒、姜、香料，然后倒入牛肉翻炒，加少许盐。

加水，水要多一点，烧开后转小火慢炖，一般为5个小时。

牛肉熟透后放入胡萝卜。

起锅前放少许酱油，洒上香菜和葱便好。