干土豆块的做法大全

1. 炖土豆干的做法,炖土豆干怎么做好吃,炖土豆干

1. 洋葱竖切成条状；大蒜（4粒）切碎；胡萝卜切块儿；姜切片；紫苏、红青椒、大葱切丝。

2. 将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。

3. 往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。

4. 将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。

5. 往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。

6. 待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。

2. 的做法,炸土豆块怎么做好吃,炸土豆块的家常做法

炸土豆块是一种很经典的吃法，这样吃土豆，外面脆脆的，里面软软的，味道非常的香甜，那么炸土豆块怎么做好吃呢？只要掌握制作方法，第一次尝试也能制作出非常美味的炸土豆块，不信大家可以试试哦。

材料 黄土豆中等大小的6个、黄油三勺、新鲜百里香若干、盐和现磨黑胡椒若干 炸土豆块的做法： 1、土豆洗干净，切成块，不用削皮，放到水龙头底下冲几遍，沥干。 2、平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆和百里香，大约翻炒几下，让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后，盖上盖子，小火加热10分钟左右。

3、之后打开盖子，这时候土豆接触锅底的一面已经变得焦黄，继续翻炒一会儿，加入黑胡椒，盐调味，起锅。 小诀窍：在这道菜里面，百里香一定要新鲜的味道才会好。

我曾经尝试过干的，但干的百里香和新鲜的味道是不一样的。（品略图书馆 / ，转载请注明）。

3. 土豆块怎么做好吃

凉拌土豆片：原料：土豆250克。

调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。做法：1、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。

2、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。3、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。

4、捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。土豆烧肉原 料：土豆、五花肉。

做法：1：土豆洗净，然后刨子去皮。2、去皮的土豆切块，如果先用不到土豆的话，可以用水加点盐先泡起来，待用。

3、锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，汆烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份待用。4、锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒入沥干水的肉块煸炒出油，然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。

5、倒入土豆块和肉块一起翻炒下，再加入清水（以没过肉块为度）和2小勺盐，待沸后转小火烧30分钟。6、最后汤锅里的汁差不多的时候，大火收汁，撒点葱末即可以装盘了。

4. 怎么做炸土豆块啊

炸薯条做法很简单，方法是：

1

土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。

2

将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。

轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。

3

大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。

4

起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了

5. 干土豆片的做法,五花肉炖干土豆片怎么做好

食材

主料

五花肉

400g

辅料

油

适量

盐

适量

干土豆片

适量

土豆

1个

红椒

1个

步骤

1.先把原料准备好，土豆切块，红椒、五花肉切薄片。。。葱姜切碎

2.准备少许干土豆片

3.开水浸泡3至5分钟，时间不用太长，否则就把土豆片泡烂了，口感就没那么劲道

4.这个时候热油，炒肉

5.再放入土豆块、葱姜碎、五香粉翻炒

6.放入老抽少许，最后再放干土豆片，放盐加汤，没过菜即可，盖锅大火烧开转小火慢炖。

7.最后放鸡精，装盘

小贴士

泡土豆片的时候千万不要时间过长，时间长了土豆片就不劲道了

6. 炖土豆块的做法,炖土豆块怎么做好吃,炖土豆块的家常

用料： 五花肉：80克土豆：2个盐：适量老抽：适量生抽：适量黑胡椒粉：适量茶籽油：适量芝麻油：适量陈醋：1小勺料酒：适量葱末：适量蚝油：适量蒜头籽：3小颗

收起

步骤：

1

准备食材：2个中等个头土豆，去皮

2

把去皮土豆切块，放水中泡5分钟，去掉土豆中的淀粉，防止它与空气接触后变黑。

3

准备80克五花肉，五花肉中的油脂能使土豆变得更香糯可口。

4

把锅烧红，放油。先将五花肉放在油中煎会儿，分解掉五花肉中多余油份。

5

煸好五花肉，将蒜头籽放入锅中炒香然后将土豆倒入锅中与肉混合炒制。

6

大火翻炒一会儿后，在锅里倒入一碗清水（水要没过土豆）大火炖制，待水开后将大火转至小火，慢火细炖。

7

待水炖干准备收汁时，将准备的各种调味品放入

8

关火出锅，可以享用了。

7. 土豆块怎么做好吃又简单

土豆块怎么做

材料

土豆块，水，食盐（细），番茄酱，葱末

做法

1、锅中放入食盐打上小火，再放入土豆块翻炒均匀。

2、倒入水（水刚好漫过土豆块），转到大火，水烧干后加入番茄酱翻炒一遍。

3、再倒入水（刚好漫过土豆块），水烧干后再次翻炒。

4、待土豆块八分熟的时候，无需再加入水，将火调制小火一直翻炒。

5、待完全熟的时候，在锅中的土豆块上面撒上葱末，翻炒一遍，倒入盘中即可享用。