香菇花生瘦肉粥的做法大全

1. 瘦肉花生香菇粥的做法

主料

大米

50g

香菇

10g

瘦肉

50g

辅料

生姜

适量

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

步骤

1.准备这些材料

2.香菇用冷水泡发，肉切小片，生姜切片

3.大米洗净备用

4.把香菇，肉放下去加水，加盐，再加点料酒和姜，用压力锅压40分钟

5.用压力锅压40分钟后的样子

6.最后加一点葱花

2. 香菇瘦肉粥的做法~

香菇瘦肉粥： 材料：瘦肉1块（猪腱肉最好，也可以换成牛肉）100克，香菇2-朵 ‹芹菜、虾干各30克›（这些东西你想放就放，不爱吃就不放） 红葱头2-3粒、白米50克 调味料： A料：酱油1小匙 B料：胡椒粉1/8小匙 做法： 1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。

2、香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半A料拌匀备用。 3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。

4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入B料及芹菜末，即可食用。

3. 香菇瘦肉粥做法,香菇瘦肉粥怎么做

做法

1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；

2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；

3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。

小诀窍

粥的煮法很多，选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓； 煮粥时要注意不停搅拌，否则粥越浓越容易糊底。放入一把汤勺在粥里，能有效地防止溢出！但要始终保持小火，否则很容易烧到汤勺； 另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好，可以试试！

4. 香菇瘦肉粥怎么做呢

香菇瘦肉粥 原料：原味大米粥、香菇、精肉、盐、味精、鸡粉、香芝。

制作：将泡好的香菇切成丝。精肉切成丝加调料调好味，用开水烫一下待用。

原味大米粥加少许开水、香菇丝、肉丝熬开搅拌均匀即可。 功效：此粥有降血压、降胆固醇、补气养胃、防止血栓形成等营养功效。

答案补充 还有介绍别的给你看看：当归羊肉粥 原料：原味大米粥、当归、羊肉、盐、味精、鸡粉、香芝。制作：鲜羊肉切末。

当归泡好煎熬好，在原味大米粥中加入煎熬好的当归汁，加入鲜羊肉末、盐、味精、鸡粉调好口味，煮沸，撒人香芝末，搅匀即可。 功效：养气补血。

适用于气虚血弱、神疲乏力等症。

5. 高压锅煮香菇瘦肉粥怎么做

主料：米饭200克

辅料：猪肉100克、香菇20克、鸡蛋清半个

调料：食盐5克、鸡精1克、葱姜5克、淀粉10克、胡椒粉5克

香菇瘦肉粥的做法：

①首先，剩米饭放锅中加开水熬制开花。

②瘦肉切小丁用蛋清和少许生粉、盐腌制一会。

③香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入瘦肉丁继续煮十几分钟。

④放入盐、鸡精粉、胡椒粉调味。

⑤锅中放油炸香葱花，制成葱花油，趁热浇入熬好的粥中即可。

6. 做法,香菇瘦肉粥怎么做好吃,香菇瘦肉粥的家常做法

1 将大米洗净后，用清水浸泡 香菇 洗净挤干水份，去蒂切成小碎丁。

2 锅中加入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下，改成中小火，煮30分钟。

3 将瘦肉切成碎末，加盐腌制 胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗切成碎末。姜去皮切成细丝。

3 待米开花，粥变得浓稠后，放入肉末、香菇碎、胡萝卜碎、姜丝、芹菜末，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，同时不停的用勺子搅拌，以免糊底 最后，加入少许盐即可。

ps

胡萝卜香菇不相克 但吃无妨