炒西芹菜的家常做法

1. 的做法,芹菜炒羊肉怎么做好吃,芹菜炒羊肉的家常做法

芹菜炒羊肉做法

1.备好材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。

2.先将羊肉切片，姜切末，蒜拍一下切片；然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉，拌均；腌上一会。

3.芹菜斜切好备用。

4.锅烧热倒入适量的食物油，下芹菜。

5.快速翻炒两下，加盐调味盛出。

6.另起锅，热锅热油下腌制好的羊肉。

7.翻炒变色断生，投入5过油的芹菜。

8.将芹菜和羊肉快速翻炒均匀。

9.最后投入切碎的香菜，拌均起锅。

2. 肉丝西红柿炒芹菜的家常做法大全怎么做好

用料

主料

五花肉50g

番茄酱50g

芹菜500g

调料

食盐

适量

葱

适量

调和油

适量

肉丝西红柿炒芹菜的做法

1.青青的芹菜洗净切段。

2.西红柿切成小块，蒜葱切好备用。

3.将五花肉切成细丝。

4.先将葱蒜爆锅后，放入肉丝爆炒。加一点甜面酱味道会更香。

5.然后放西红柿炒一下，再放入芹菜继续翻炒。

6.出锅时加入盐味精即可。

3. 炒羊肉怎么做好吃,芹菜炒羊肉的家常做法

主料

芹菜

半斤

羊肉

半斤

辅料

青椒

两个

生姜

一片

盐

三勺

鸡精

一勺

十三香

一勺

孜然粉

一勺

酱油

半汤匙

油

五十克

步骤

1.芹菜摘掉叶子，切成约三厘米长的段

2.青椒去籽切成丝

3.把羊肉冻硬后切成薄片（冻硬了才好切成薄片）

4.把肉片放入碗里，加盐鸡精十三香孜然粉和酱油拌匀

5.拌匀后再加入一点油抓一下，等下炒的时候才不会粘锅。

6.生姜切丝

7.锅里烧油

8.下羊肉大火炒熟

9.炒熟后盛出来，锅里留底油

10.下入芹菜和辣椒丝翻炒一会，加点盐翻炒一会。

11.加入炒好的肉片再翻炒几下就可以出锅了。

4. 怎么做好吃,芹菜炒猪肺的家常做法

主料： 猪肺1个

辅料： 油（适量）， 盐（适量）， 鸡精（适量）， 芹菜（适量）

步骤：

1.猪肺买来放清水里冲干净血水。

2.切小块用清水洗干净，加入一勺盐。

3.加入白酒用手抓，把血水，还有脏东西都咋出来。

4.然后用清水冲干净备用。

5.锅里水烧开把猪肺倒入，接下来把脏东西煮出来。

6.然后把猪肺放在自来水下洗干净。

7.锅里放油，加入葱末翻炒。

8.放入猪肺翻炒。

9.加入一勺盐。

10.加入料酒，翻炒。

11.加入鲜味露，没有就不用加。

12.加入开水闷烧一会。

13.烧到汤汁变得有点黄，加入芹菜闷会。

14.芹菜变软，加入鸡精，出锅。

5. 芹菜炒皮肚家常做法,正宗芹菜炒皮肚怎么做

食材明细

皮肚适量 芹菜适量 木耳适量 葱适量 蒜适量 红干椒适量 姜适量 糖适量

芹菜炒皮肚的做法步骤

1.皮肚切块，芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。

2.葱、姜、蒜切末，红干椒一个，料汁（糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成）。

3.锅中油烧热，倒入葱、姜、蒜末、红干椒爆香。

4.倒入皮肚、木耳翻炒。

5.加入料汁闷一会。

6.再倒入红椒块翻炒。

7.汤汁焖的不多时放入芹菜翻炒一下，最后放盐、鸡精，炒匀出锅。

6. 西芹百合淮山的做法,百合炒西芹怎么做

1.将芹菜拉去背上的丝，如果容易拉断，说明芹菜很嫩

2.将芹菜焯水，然后将芹菜切成小块，将所有的材料处理小

3.将锅烧热，先入胡萝卜炒个大半分钟

4.然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟，加点盐和鸡精，翻炒几下，出锅。趁热食用

营养功效

1、西芹。含有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，西芹对心脏不错，有充沛的钾。清热，平肝，利水，健胃，降血压，降血脂。近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由于芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥的最佳食品。

2、百合。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合，味甘微苦，性平，入心肺经，在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。润肺止咳、宁心安神，美容养颜。百合含有许多具有活性的生物碱，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。

7. 西芹炒马蹄怎么做好吃

材料

西芹一棵，马蹄5个，蒜一粒，腰果5颗，盐

做法

1、西芹洗净，切细段，马蹄削皮后洗净，切成滚刀块。蒜拍松。

2、锅里烧少许水，水开后撒少许盐，放西芹段，焯1分，捞出。

3、炒锅少油，5成热放入蒜瓣香锅，倒入马蹄，西芹，腰果，加适量盐，大火炒匀即可出锅。

小诀窍

1、西芹焯到无白芯即可，不能焯太长时间，太软了口感发软

2、喜欢的话还可以加入半块百合，没有腰果可以不放，也可以用花生代替。腰果可以不炒，最后点缀在菜上，能保持坚果的硬度.

3、材料都是易熟的，下锅爆香加盐即可，炒的时间越短，蔬菜就越脆甜。