胡萝卜烧牛肉的做法大全

1. 怎样做出好吃的胡萝卜炖牛肉

主料： 牛肉（肥瘦） 100克 胡萝卜 250克 调料： 酱油 30克 料酒 15克 盐 4克 白砂糖 10克 大葱 25克 姜 25克 花椒 2克 八角 2克 植物油 15克 各适量 炖牛肉胡萝卜的做法： 1. 将牛肉切成块，放入沸水锅中焯一下，捞出控净水，再用清水冲去浮沫；2. 胡萝卜洗净，切成滚刀块；3. 葱切段、姜切片；4. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入花椒、大料、葱段、姜片煸炒出香味，放入焯好的牛肉块煸炒，加上料酒、酱油、清水（没过牛肉块5厘米）、白糖，烧沸后转用小火；5. 炖至牛肉块八成熟时加上精盐和切好的胡萝卜块，炖至牛肉块、胡萝卜熟透即可。

2. 红萝卜炒牛肉怎么做好吃

食材用料胡萝卜一根 牛肉300克相 姜丝少许 蒜片少许 红椒一根油适量 盐适量 生抽少许 料酒少许 味精少许 青椒一根 芹菜一棵 红萝卜丝炒牛肉丝的做法1.牛肉横刀切片，再切成丝。

2.青红椒切斜刀，蒜切片，姜切丝。3.牛肉用生抽，少许盐、料酒、姜末腌上。

4.油锅烧热，依次下胡萝卜芹菜翻炒至断生，盛出备用。5.油锅重新烧热，下姜蒜爆香。

6.下牛肉丝翻炒。7.炒至变色，加少许湿淀粉炒匀。

8.加入胡萝卜丝8、芹菜、辣椒翻炒，加少许盐，少许味精，烹入料酒炒匀关火。9.出锅装盘。

3. 红萝卜炒牛肉丝怎么做

红萝卜丝炒牛肉丝的做法 红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解11.牛肉横刀切片，再切成丝。

红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解22.青红椒切斜刀，蒜切片，姜切丝。 红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解33.牛肉用生抽，少许盐、料酒、姜末腌上。

红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解44.油锅烧热，依次下胡萝卜芹菜翻炒至断生，盛出备用。 红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解55.油锅重新烧热，下姜蒜爆香。

红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解66.下牛肉丝翻炒。 红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解77.炒至变色，加少许湿淀粉炒匀。

红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解88.加入胡萝卜丝8、芹菜、辣椒翻炒，加少许盐，少许味精，烹入料酒炒匀关火。 红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解99.出锅装盘。

4. 牛肉怎么做好吃,胡萝卜炒牛肉的家常做法

胡萝卜炒牛肉的做法步骤11.用多功能蔬菜器将胡萝卜刮成丝胡萝卜炒牛肉的做法步骤22.准备姜丝胡萝卜炒牛肉的做法步骤33.准备嫩牛肉一块胡萝卜炒牛肉的做法步骤44.将牛肉切成均匀的薄片。

胡萝卜炒牛肉的做法步骤55.再切成细条胡萝卜炒牛肉的做法步骤66.将牛肉装入碗内，往里加入湿淀粉，老抽和辣椒酱，然后用手抓匀。胡萝卜炒牛肉的做法步骤77.锅里倒入油烧烫胡萝卜炒牛肉的做法步骤88.下姜丝和牛肉进锅炒胡萝卜炒牛肉的做法步骤99.炒上几大铲，随后立即倒入胡萝卜丝胡萝卜炒牛肉的做法步骤1010.炒上个半分钟，调上盐和味精便可。

5. 胡萝卜炒牛肉的做法,胡萝卜炒牛肉怎么做

主料胡萝卜150克牛肉250克辅料油适量淀粉10克姜10克辣椒酱20克老抽5毫升盐适量味精适量 步骤胡萝卜炒牛肉的做法步骤11.用多功能蔬菜器将胡萝卜刮成丝胡萝卜炒牛肉的做法步骤22.准备姜丝胡萝卜炒牛肉的做法步骤33.准备嫩牛肉一块胡萝卜炒牛肉的做法步骤44.将牛肉切成均匀的薄片。

胡萝卜炒牛肉的做法步骤55.再切成细条胡萝卜炒牛肉的做法步骤66.将牛肉装入碗内，往里加入湿淀粉，老抽和辣椒酱，然后用手抓匀。胡萝卜炒牛肉的做法步骤77.锅里倒入油烧烫胡萝卜炒牛肉的做法步骤88.下姜丝和牛肉进锅炒胡萝卜炒牛肉的做法步骤99.炒上几大铲，随后立即倒入胡萝卜丝胡萝卜炒牛肉的做法步骤1010.炒上个半分钟，调上盐和味精便可。

6. 胡萝卜炒牛肉怎么做好吃,胡萝卜炒牛肉的家常做法

食材主料胡萝卜150g牛肉250g辅料油适量淀粉10g姜10g辣椒酱20g老抽5ml盐适量味精适量步骤1.用多功能蔬菜器将胡萝卜刮成丝2.准备姜丝3.准备嫩牛肉一块4.将牛肉切成均匀的薄片。

5.再切成细条6.将牛肉装入碗内，往里加入湿淀粉，老抽和辣椒酱，然后用手抓匀。7.锅里倒入油烧烫8.下姜丝和牛肉进锅炒9.炒上几大铲，随后立即倒入胡萝卜丝10.炒上个半分钟，调上盐和味精便可小贴士炒牛肉时火要大，油适量放多一些觉得牛肉不够麻辣，起锅后可以在上面撒上些辣椒粉和花椒粉。

再撒上几根香菜更好。