1.去郊外野餐需要哪些食物和工具你能列一个清单吗
如何准备野餐食谱
选对野餐地点
按照场地不同，野餐可分森林野餐、草地野餐、海边野餐三种。而其中以海边或者湖泊野餐最适合BBQ；草地野餐以下午茶，或者非正餐的形式最为合适；森林野餐通常以长桌宴最为恰当。当然有洁净的水源，要选在平坦、干净、背风的地方，选择树阴时要避开鸟巢、蜂窝等是普遍常识。
带对野餐装备
野餐垫、保鲜箱、大桶装的纯净水、塑料水杯是最基本的野餐用具。也可根据实际情况选择烧烤炉、户外轻便桌椅、蜡烛、冰桶等升级设备。而在网络上就能预定到的专业野餐提篮，有餐具、酒杯、刀叉一应俱全。
易保鲜的食材才是第一选
沙拉或者三明治中使用到的蔬菜都应该尽量选择抗氧化强，容易保鲜的。比如：洋葱、芦笋、芹菜等。而制作沙拉时，无论你的蔬菜选择的是哪些，都尽量把调味汁带到现场再放入菜种，这样可以大大提升菜肴的卖相。相反那些之前用开水焯过的青豆、马蹄，或者拌好的土豆泥在路上颠簸上几个小时之后卖相全无，让人倒胃。
不可不备的法式硬面包
只需要一根法棍面包就能变出三四种花样。蒜香面包片，把法棍切成斜片，将橄榄油、蒜泥和一片番茄附在上面，只需放进烤箱加热即可带出来。而用法棍制作的三明治则卖相更好，选择现成的熏烤鸡肉片、洋葱圈、西洋菜夹在两片面包间，这个时候有点烤肉酱汁和黑胡椒就能更提升三明治的质感，让它看起来很丰富。
带上冰桶和一瓶葡萄酒
无酒不成席，没有葡萄酒的野餐自然也无法升级。搭配法则很简单，吃类似牛肉的红肉时，搭配红酒；海鲜和白肉适合配搭白酒；而如果是一瓶香槟的话，还能搭得上餐后的甜点。切记，冰桶很重要，在炎热的户外大快朵颐，冰凉的葡萄酒才能解腻，让食物吃起来更顺。
野餐席上不可缺少甜点
甜点的效果就是让愉悦的心情更愉悦。超市和网上均可购买到的提拉米苏配方，任何菜鸟只需要15分钟和一夜冰箱的冷藏就能做出入口即化、人见人爱的提拉米苏。如果“道行”深的可以尝试一下类似焦糖布丁、玛菲等相对容易制作的甜点，它们的优势是方便携带和保存。而如果这些你都不行的话，那么一道冰镇水果沙拉就再容易不过啦，切记把水果切成3厘米见方的小块，这样的精致既好看又好夹。
什么样的食物便于储存携带，不容易变质？
以冷餐为主，避免现场加热。例如三明治、寿司、沙拉、水果、冻汤之类，都是既便于携带又美味的野餐食品。
怎样预估食物的份量？
最好事先了解每个人的饭量和口味。有一点要注意：因为野餐用餐的时间比较长，食物的需求量要比一般情况下稍多一点。
野餐带什么样的饮料？
以罐装饮料最方便，不过，要是将冻汤冰镇好放在保温瓶内，让朋友们喝上一杯，一定会有意想不到的好效果。如果有兴致喝酒，起泡酒或者香槟酒是不错的选择。
野餐应该准备哪些必备的用品？
用有盖的编筐作为食物篮。沙滩野餐事先要用保鲜纸将食物分别包好放进密封良好的容器里，以防沙粒入侵。饮料杯用透明塑料杯，喝酒用无脚玻璃酒杯。色彩鲜艳又不易碎的塑料制品，是野餐的首选容器。如果想更齐全，可以把旅行（车载）的冰箱、锡纸锅等带上备用。
最后，别忘了把垃圾带走。
2.野餐必备物品有哪些
【装备】带上精美时尚的野餐包和野营座垫，精心准备一些小点。野餐包完美的包身和内里打造出的食品仓，让一切食物在取出那刻都将如初做般新鲜。置身清新美妙的自然环境中，享受休闲健康的“野餐生活新体验”。户外野餐
【食物】尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐，宜以冷餐为主。例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干，自制泡菜等，都是既便于携带又美味的野餐食品。当然，如果主题是烧烤，则以肉、鱼类为主。野餐包6-8小时的保温食品仓保证食物的新鲜。带上一瓶口味纯正的葡萄酒，铺上悠度野餐地毯，邀朋友们喝上一杯，一定会有意想不到的好效果。
【容器】如果野餐的食品带很多的话，最好带上便携环保的野餐篮，其可折叠的设计，收纳自如，放置食物更为方便。如果是沙滩野餐带上野餐冰桶方便实用，可以直接盛水，密封式的构造还可以防沙粒入侵，注塑成型的冰桶还可以当凳子坐，个性十足。野餐包里面配置的亚克力高脚杯不易碎又别有情调，是户外野餐畅饮的首选容器。
【注意事项】野外用火要注意安全，餐毕应将垃圾收拾好带回处理。有些地区严禁野外用火，去之前应当打听好 野餐小贴士
【天气咨询】野餐前进行天气咨询是必要的，做好防雨防晒准备，尽量选择晴天出游。
【邀请人员】快乐多些人来分享就是多倍的快乐，不过为保证出游质量，人数一般控制在10人以内比较好。
【准备清单】一份明晰的清单可以让你有条不紊的享受美好而闲暇的野餐。
【饮食卫生】为防止食物变质，野餐前，请按照清单将食品一一装进食品仓，注意将易泼溅、易污浊食物封密好。野餐进行时，铺上舒适的野营座垫，将食品和饮料根据您所需，分装进野餐包的杯盘内，防止虫蚁叮爬。
【野餐地点】风景秀丽的郊外、海边、公园是野餐的美好选择。
【安全保障】自驾游野餐者，驾驶员少摄入酒精饮料；不要随便采食野菜、蘑菇、野果佐餐，以防食物中毒。一旦发生意外，要果断处理，切莫相互埋怨，耽误了救护时间。
【环境保护】在野餐过程中请不要随意丢弃食物残渣和垃圾，野餐包附送的环保折叠袋，让您拥有快乐的同时，不留下一片垃圾。地球是我们珍爱的家园，如画的风景需要我们呵护，环境保护，我们共同努力。
该答案来自极限户外网官方网站
3.可以做什么简单的食物拿去野餐呢
野餐备忘录 地点：最好是人少而风景秀丽的郊外，如森林公园，海滩、小溪边，山脚下等。气氛的营造：有一辆越野车，带上精美的餐具和地毯固然理想；一个小背囊，装一块塑料布或方格土布，加上一次性餐具，也会有质朴的田园气息。 食物：尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐，宜以冷餐为主。例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干，自制泡菜等，都是既便于携带又美味的野餐食品。当然，如果主题是烧烤，则以肉、鱼类为主。饮品：罐装饮料最方便，不过，要是将柠檬汁冰镇好放在保温瓶内，让朋友们喝上一杯，一定会有意想不到的好效果。
容器：最好带上有盖的塑料筐或藤编竹编筐作为食物篮；如果是沙滩野餐则一定要用保鲜纸包好放进密封良好的容器里，以防沙粒入侵。饮料杯应用一次性的纸杯或透明塑料杯。色彩鲜艳又不易碎的塑料制品，是野餐的首选容器。 注意事项：野外用火要注意安全，餐毕应将垃圾收拾好带回处理。有些地区严禁野外用火，去之前应当打听好。 野餐备忘录 地点：最好是人少而风景秀丽的郊外，如森林公园，海滩、小溪边，山脚下等。气氛的营造：有一辆越野车，带上精美的餐具和地毯固然理想；一个小背囊，装一块塑料布或方格土布，加上一次性餐具，也会有质朴的田园气息。 食物：尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐，宜以冷餐为主。例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干，自制泡菜等，都是既便于携带又美味的野餐食品。当然，如果主题是烧烤，则以肉、鱼类为主。饮品：罐装饮料最方便，不过，要是将柠檬汁冰镇好放在保温瓶内，让朋友们喝上一杯，一定会有意想不到的好效果。
答案补充
容器：最好带上有盖的塑料筐或藤编竹编筐作为食物篮；如果是沙滩野餐则一定要用保鲜纸包好放进密封良好的容器里，以防沙粒入侵。饮料杯应用一次性的纸杯或透明塑料杯。色彩鲜艳又不易碎的塑料制品，是野餐的首选容器。 注意事项：野外用火要注意安全，餐毕应将垃圾收拾好带回处理。有些地区严禁野外用火，去之前应当打听好。
答案补充
四大主题野餐 三明治加寿司 最简单最轻便的无火野餐方式，只要带上桌布就行。TIPS：三明治可按照自己喜好的口味来做，寿司在超市购买即可。要吃得健康，应多带点儿水果蔬菜沙拉。一瓶果酱或沙拉酱，都是很好的调味品。 野外烧烤 最热闹的休闲形式，无论东西方都极受青睐，是时下流行的带有居家氛围的野外休闲方式。尤其是在空气清新的乡野山区，闻着烤肉的香气，真是格外让人心动。 TIPS：烧烤一般以烤肉为主，如果再带上鸡鸭鱼等，就更有情趣了。
4.西方人野餐的食物与传统
圣诞节习俗 西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。
红 色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的是圣诞树。
它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花，还点燃着圣 诞蜡烛。
红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在 圣诞夜临睡之前，要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物 放在袜子内。
在西方，扮演圣诞老人也是一种习俗。 圣诞树 据称，圣诞树最早出现在古罗马12月中旬的农神节，德国传教士尼古斯在公元8世纪 用纵树供奉圣婴。
随后，德国人把12月24日作为亚当和夏娃的节日，在家放上象征伊甸园 的“乐园树”，上挂代表圣饼的小甜饼，象征赎罪；还点上蜡烛，象征基督。 到16世纪，宗教改革者马丁.路德，为求得一个满天星斗的圣诞之夜，设计出在家中布 置一颗装着蜡烛的圣诞树。
不过，西方关于圣诞树的来历流行着另一种说法：有个善良的 农民，在圣诞节那天，热情地招待了一名流浪的孩子，临别时，孩子折下一树枝插在地上 树枝立即长成大树，孩子指着这树对农民说，每年今日，树上都长满礼物，以报答你们的 盛情。所以，今天人们所见的圣诞树上总是挂满了小礼物。
.荷斯利设计的。卡片上画的是一个贵族家庭，三代人一齐举杯对一位不在场的亲友表示祝 贺。
当时他印了1000张，没有用完的印刷厂就以每张1先令的价钱卖出。圣诞卡就这样诞生 了。
圣诞歌 长期以来，一直流行的圣诞歌主要有三个，一个是《平安夜》；一个是《听，天使报 佳音》；第三个是《铃铛儿响叮当》。 圣诞老人 圣诞老人原指公元4世纪时小亚细亚专区 的主教尼古拉，他因和蔼可亲 慷慨济贫万里闻名。
到了6世纪，东方把他尊称为圣尼古拉。由于民间有关尼 古拉的传说中，都联系到少年儿童和礼物，从此，圣诞老人便成为专门在圣 诞节向孩子们送礼物的慈祥老人的形象。
到了18世纪，通过文学和绘画，圣 诞老人逐渐成为身穿红外衣的白胡子、白眉毛老人形象。 圣诞卡 世界上第一张圣诞卡是1843年英国人亨利.高乐爵士提议，由约翰.卡尔葛 圣诞礼物 据《圣经》记载，来自东方的圣人在耶稣降生的时候赠送礼物，这就是圣诞老人为儿 童赠送礼品习俗的由来。
英国少年儿童在圣诞前夕把长统袜子放在壁炉旁，相信圣诞老人 在夜里会从大烟囱下来，给他们带来满袜子的礼物。法国的少年儿童把鞋放在门口，让“ 圣婴来时把礼物放在鞋里面。”
圣诞大餐 正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家人围坐在圣诞树下，共 进节日美餐。 圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年。
这种风俗盛于美国。英国人的圣诞大餐是烤鹅， 而非火鸡。
奥大利人爱在平安夜里，全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大 餐，其中，火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少，同时伴以名酒，吃得大家欢天喜地。 各国圣诞节习俗 法国法国中部的色日尔斯地方，每年圣诞节前后几天必降大雪，白雪皑皑，令人清新。
在西方人眼里，白色圣诞是一种吉祥。在法国，马槽是最富有特色的圣诞标志，因为相传耶稣是诞生在马槽旁的。
人们大唱颂赞耶稣的圣诞歌之后，必须开怀畅饮，香槟和白兰地是法国传统的圣诞美酒。 芬兰芬兰在12月圣诞节前后，漫山遍野都是怒放的紫罗兰，掩映在白色的大地上，望去一片紫红色，紫色圣诞使人心旷神怡。
英国和德国英国人和德国人一样，圣诞节喝啤酒，吃烤鹅，他们更喜欢利用圣诞节假日外出旅游。 美国美国人过圣诞节着重家庭布置，安置圣诞树，在袜子中塞满礼物，吃以火鸡为主的圣诞大菜，举行家庭舞会。
瑞士瑞士人在圣诞节前4个星期，就将4支巨型的蜡烛点燃，放在由树枝装饰成的一个环里，每周点1支，当点燃第4支后，圣诞节就到了。 丹麦丹麦人对不合意的圣诞礼物，可去商店兑换价格相似的其他商品。
澳大利亚澳大利亚是南半球的国家之一。12月底，正当西欧各国在寒风呼啸中欢度圣诞节时，澳大利亚正是热不可耐的仲夏时节。
因此在澳大利亚过圣诞节，到处可以看见光着上身汗水涔涔的小伙子和穿超短裙的姑娘，与商店橱窗里精心布置的冬日雪景、挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人，构成澳大利亚特有的节日图景。这种酷暑和严冬景象的强烈对比，恐怕在西方国家是独一无二的。
父母给子女最好的圣诞礼物，莫过于一副小水划。圣诞节弄潮是澳大利亚的一大特征。
节日晚上，带着饮料到森林里举行“巴别居”野餐。人们用石头垒的露天灶中用枯树枝生火、上面架一块铁板，把香肠、牛肉、鲜鱼等放上去煎。
吃饱喝足后，就跳起“迪斯科”或“袋鼠舞”，一直闹到深夜才结束。喝醉了的，便往草地上一躺，在如雷的鼾声中迎接圣诞老人的莅临。
波兰在波兰每年12月25日、26日举行，家家户户都要装饰圣诞树，大街小巷都有圣诞树上的装饰品出卖。节日里亲友之间相互祝贺，互赠礼品，表示友好。
晚间吃饭时桌布下边要放一些草，以示耶稣的降生。晚饭很丰富，但不能吃肉。
夜间12时后，全家去教堂礼拜。圣诞节期间，一般不到别人家中。
5.春游的食物名字大全集
背上小食品去春游
时下已初春，近两天的晴好天气让出游的脚步变得痒痒的。春游已经成为了许多人迎接春天的一种方式，除了观赏一路美景，享受轻松心情，郊游前的零食大采购也是一大乐趣所在。这里头可有不少学问：体积不能过大、重量要尽量轻，否则携带不便；品种要全，营养得均衡，这样才能够补充足够体力，有益身心健康。记者向大家推荐几款即健康又营养的春游食品。
便携篮一：能量饮料
推荐食品：牛奶、维C泡腾片
春游固然是件好事，但也有些游客由于不注意营养和休息，及路途上的劳累而病倒。所以，出游多带几盒小包装的牛奶或带些奶粉，以补充每天必需的蛋白质、钙、维生素A和维生素B；除了矿泉水清凉解渴之外，各种能量型饮料也能在你春游当中消耗体力的时候，为你增加精神气儿，如红牛和脉动。一些品牌推出的低糖和调味茶产品也是不错的选择，如菊花茶、大麦茶、柚子茶、蜂蜜茶等。此外，还可随身携带维生素泡腾片，泡入水中饮用。
便携篮二：香嘴零食
推荐食品：1元装小零食、下饭菜
时下的春游小零食品种丰富，一些商家针对春游市场推出的1元装零食以量少味鲜取胜，如话梅糖、蜜枣、五香豆、多味笋丝以及笋干青豆、多味花生等。在很多大人眼里，五香豆、多味笋丝等零食还带着极浓的怀旧色彩。如今，怀旧类零食在迷你化包装中显得更有吸引力了。此外，薯片、瓜子、爆米花、果冻、香蕉片、巧克力、蛋糕等都是春游香嘴的必备产品。不少咸味零食也比较受欢迎，如“下饭菜”、袋装花生米，是春游野餐时很不错的下酒菜。
便携篮三：健康糕点
推荐食品：红星软香酥
最最老掉牙的糕点让人充满了对童年的美好回忆，桂花糕、夏雪糕、千层糕……老式糕点的包装更精巧。红星软香酥是传统而新颖的中式糕点，以优质豆类为主要原料，高蛋白、低脂肪营养食品，具有酥软绵甜、口味纯正等特点，是春游佳品。并且除了礼盒装有多种系列外，红星软香酥还针对成都庞大的旅游市场特别推出了旅游包装。散装系列已开发研制出10多个品种，如：白云酥、绿豆酥、枣泥酥、玫瑰酥等，今年为了迎合四川人民的口味，还特别推出麻辣酥以及椒盐酥。
便携篮四：时令水果
推荐食品：新鲜水果、罐头水果
春季，一些时令水果上来了，樱桃、草莓、鲜枣、圣女果、香梨……个子都不大，但包装可爱，很讨人喜欢。为了方便外出携带，超市也推出了水果的春游组合装，西瓜切成了小片，和橙子、葡萄等组合在一起，不光色彩有吸引力，也可以满足春游人群不同的口味需要。而眼下，罐头水果变成了轻盈的塑料袋包装，看上去晶莹剔透，品种丰富，携带方便。如果您不愿意携带太多水果出门，那么可以在您所到之处购买新鲜的水果享用。大部分旅游景区沿途都有水果出售，几乎是农民刚摘下来的，新鲜可口。
6.一般野餐要带什么东西
四大主题野餐 三明治加寿司 最简单最轻便的无火野餐方式，只要带上野餐包就行。
TIPS：三明治可按照自己喜好的口味来做，寿司在超市购买即可。要吃得健康，应多带点儿水果蔬菜沙拉。
一瓶果酱或沙拉酱，都是很好的调味品。 野外烧烤 最热闹的休闲形式，无论东西方都极受青睐，是时下流行的带有居家氛围的野外休闲方式。
尤其是在空气清新的乡野山区，闻着烤肉的香气，真是格外让人心动。 TIPS：烧烤一般以烤肉为主，如果再带上鸡鸭鱼等，就更有情趣了。
这里介绍最常用的烤鸡方式：先将鸡毛、内脏、鸡头去掉，再将葱、姜、蒜、大料等佐料填入鸡膛，将开膛的鸡膛两端留洞缝上，取两根长木棍（大约2米长）从膛内插入，一根自上膛留洞处伸出，另一根自鸡脖处伸出，此时鸡已固定在两根木棍之上，可随意翻动。在火堆两侧搭制木架两个，相距不应超过2米，将串有生鸡的木棍架于其上，利用高窜的火苗先行烧烤，不时将鸡移出火堆淋上酱油和料酒，在火上烤制时还应多翻动，以免烤焦，一只鸡大概烤一个小时即飘香四溢。
野菜宴 最新鲜的野餐方式，更适合春季。 TIPS： ●挖野菜可以不用工具，也可以带上小铲。
●如果单吃野菜，口味未免单调，所以，采下来的野菜最好和其他的东西搭配起来吃。野菜多有涩味，一般可以用盐或醋去除涩味。
●如果你不能确认是哪种野菜时，千万不要采食。 一锅涮 一锅煮上很多东西，其实是一种既简单又复杂的工作，简单是因为煮的时候不需要特别的技巧，也不像烧烤那样烟雾缭绕；说它复杂，是因为这不像在家，只要一开，火就来了，需要做的准备工作是很多的。
TIPS： ●野外搭灶的方法：最简单的炉灶，是用三点支撑锅子。但是这种方法调节火的强弱时很不方便，建造炉灶要考虑到这点。
●烹饪不可缺少水，最好临时厨房靠近水源。但不要将烹饪后的废水倒入河中。
应倒入土中，水经过土中沙石过滤变清，再流入河中，才不会污染水质。距火炉中心1.5公尺周围内，不要放置易燃物，尤其在干燥的天气，火花分散，易造成灾害。
●起火：刚开始并不能很顺利燃烧，可先用干树枝放在底部，点燃后，再添细树枝，火势渐旺，才添较大的树枝。如果燃烧材料不易得，可将报纸做成纸球，也是很好的燃料。
[编辑本段]悠度野餐小贴士 【天气咨询】野餐前进行天气咨询是必要的，做好防雨防晒准备，尽量选择晴天出游。 【邀请人员】快乐多些人来分享就是多倍的快乐，不过为保证出游质量，人数一般控制在10人以内比较好。
【准备清单】一份明晰的清单可以让你有条不紊的享受美好而闲暇的野餐。 【饮食卫生】为防止食物变质，野餐前，请按照清单将食品一一装进食品仓，注意将易泼溅、易污浊食物封密好。
野餐进行时，铺上舒适的野营座垫 [2] ，将食品和饮料根据您所需，分装进野餐包的杯盘内，防止虫蚁叮爬。 【野餐地点】风景秀丽的郊外、海边、公园是野餐的美好选择。
【安全保障】自驾游野餐者，驾驶员少摄入酒精饮料；不要随便采食野菜、蘑菇、野果佐餐，以防食物中毒。一旦发生意外，要果断处理，切莫相互埋怨，耽误了救护时间。
【环境保护】在野餐过程中请不要随意丢弃食物残渣和垃圾，野餐包 [1] 附送的环保折叠袋，让您拥有快乐的同时，不留下一片垃圾。地球是我们珍爱的家园，如画的风景需要我们呵护，环境保护，我们共同努力。
7.有什么方便好吃的野餐食品吗
野餐的食品，可以购买的熟食和现场烹制的热食，从自己的行囊里，掏出一盒盒的美味，交换吃也是最大亮点。
对于野餐的食品，懒人自有高招，美味又方便，何乐而不为。如果是野炊，火锅当然是第一选择。
带上底料或者找自己中意的火锅店调配一些底料，带上炉头和一个平底不锈钢盆子就成了。菜品可根据各自喜好准备即可，露天里的麻辣味，想想也美吧。
若嫌麻烦，又想在大家面前露一手，那么锅贴和水果沙拉是最好的选择。锅贴的主料饺子，超市里买回现成的，加上油，烙成两面黄便成，味道也不错。
水果沙拉更方便，带上水果、小刀和沙拉酱，切成小块，搅和便成。