蒜苗炒龙虾的做法

1. 蒜苗炒小河虾的家常做法大全怎么做好吃视

1.

新鲜小河虾洗净，挑去杂质，免油免水炒熟后（很小个吧？）

2.

准备蒜苗、炒熟的小河虾

3.

蒜苗洗净，去须，头尾分开切段

4.

热锅，放适量油，下蒜梗部分爆香

5.

加入小河虾爆炒片刻

6.

倒入酱油，翻炒均匀

7.

调入少许盐、鸡粉

8.

倒入蒜苗，如觉得太干不好翻炒，适当添加少量清水

9.

撒些清水，翻炒几下

10.

起锅，装盆！

2. 蒜苗炒虾怎么做好吃,蒜苗炒虾的家常做法

主料

蒜苗

400克

虾

200克辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量步骤

1.所有的食材都准备好2.先把虾去掉虾须，洗干净3.蒜苗洗干净斜刀切4.葱、姜切好备用5.锅里放油，放入葱姜炝锅6.倒入虾，快速翻炒，然后倒入料酒和生抽7.将切好的蒜苗倒入8.继续翻炒，加盐调味9.炒熟就可以出锅了原料：大虾500克，食油100克，味精、食盐、酱油、黄酒、醋、姜末、葱、蒜苗各适量，豆粉1茶匙。做法：1、大虾切成段，清蒜苗切成小段。2、锅内加油烧热，放入虾炸至八成熟时，倒出一部分油，再放入葱、姜末、蒜苗等调料，翻炒一下，勾芡，稍翻几下即成。

3. 青蒜爆龙虾 怎么做

湘式青蒜爆龙虾的做法步骤1.将龙虾洗净，并用料酒将虾腌十分钟。

2.烧热锅下油 （500ml），油热后下入小龙虾快炸至八成熟，关火，捞虾沥油。3.锅中留油20ml再次热锅，爆香姜葱末、干红辣椒。

4.炒至油的颜色稍微变深时倒入小龙虾大火翻炒，依次放入青蒜、盐、生抽、醋、白糖，并淋少许清水，盖锅盖用中火烧2~3分钟。5.待汤滚后改大火，快速翻炒，放鸡精、香油，等到汁快收干时起锅装盘即可。

具体可参照这篇文章：。

4. 蒜苔炒干虾怎么做好吃

食材

活虾300g

蒜苔200g

油适量

盐适量

生抽适量

葱适量

姜适量

白胡椒粉适量

红椒1个

青椒1个

制作时间：10分钟内

用餐人数：

步骤

1

活虾去掉虾须虾线洗净

2

加入生抽、葱、姜、白胡椒粉腌制半小时以上

3

蒜苔和青红椒洗净

4

青红椒切成菱形片

5

蒜苔切段

6

锅内放油，先放入蒜苔炒至表面起皱

7

然后放入青红椒翻炒

8

最后放入腌好的虾，炒熟，调入适量盐即可