红烧南美对虾的做法

1. 红烧大对虾怎么做好吃

食材主料对虾20只 辅料油适量盐适量白砂糖适量老抽适量生抽适量干辣椒适量生姜适量水适量料酒适量 步骤红烧对虾的做法步骤11.虾洗净红烧对虾的做法步骤22.生姜辣椒切碎红烧对虾的做法步骤33.锅中热油红烧对虾的做法步骤44.放适量盐红烧对虾的做法步骤55.放入生姜辣椒爆香红烧对虾的做法步骤66.倒入对虾红烧对虾的做法步骤77.翻炒均匀红烧对虾的做法步骤88.加料酒红烧对虾的做法步骤99.加水没过边缘红烧对虾的做法步骤1010.加老抽生抽，加盐，糖红烧对虾的做法步骤1111.盖上锅盖，煮熟。

2. 红烧大虾怎么做

红烧大虾材料：大对虾4对。

配料：白糖、鸡汤、醋、酱油、盐、味精、料酒、葱、姜、植物油各适量。做法：1、去掉对虾头部的沙包，将虾肠抽去，留皮，然后用水洗净。

葱、姜各洗净切片。2、锅内放入适量植物油，在大火上烧至八成熟时，把虾放入油内炸至五成熟后，迅速捞出。

3、锅内留适量油，将葱、姜，炸出香味，然后再将鸡汤、白糖、醋、酱油、盐、料酒、味精及大虾放入锅内，用小火5分钟，取出大虾摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。饮食宜忌：虾与柿子、山楂、石榴、葡萄同食易呕吐、头晕、腹泻、腹痛。

3. 红烧对虾怎么做

红烧对虾

食材：冰冻对虾，一盒（我没注意那盒上写的是什么虾，从老家的冰箱取出到做时盒子已经湿透了。没多想就扔了）

辅料：葱姜各少许

调料：植物油，一勺食盐，半茶匙；白糖，少许，老抽，一勺料酒，一勺，

做法：

1，食盐半茶匙，白糖少许和一勺老抽调和在一个小碗里备用。另一个小碗是料酒。

2，虾解冻后用自来水冲洗一下，剪去长须，

3，坐锅热油一小勺后放葱根和姜片煸一煸

4，倒入虾翻炒

5，至全变色了，倒入料酒略盖一小会儿

6，将食盐白糖和老抽调和的汁倒入并拌炒

7，加少许开水盖盖略4-5分钟

8，汤汁收了时，加点葱即可。那天，葱所剩不多，就将就着用了。