1.青椒炒四季豆的家常做法大全怎么做好吃视频
青椒炒四季豆主料四季豆500克青椒1个辅料油适量盐适量生抽适量糖适量香菜适量蒜头2瓣步骤1.四季豆去头尾,去豆筋,掰成5厘米长的段。
2.锅内烧开水,下四季豆焯水断生,一定要焯熟。3.青椒切小块放入炒好的四季角一起。
4.蒜瓣拍碎,香菜切小段。5.热锅放油烧热,爆香蒜瓣,放入四季角青椒大火爆炒出香味,放入盐、糖、生抽,调好味放入香菜末起锅装盘。
6.上菜啰!香菜起锅再放,不然就变黄了,不好看。小贴士四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。
但是要注意的是,1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。2.烹煮。
(展开)。
2.青椒豆角怎么做好吃,青椒豆角的家常做法
用料
主料
豆角300克
尖椒3个
辅料
盐
2克
耗油
3克
生抽
3克
蒜子
3瓣
油
适量
尖椒豆角的做法
1.
尖椒、豆角洗净浸泡一下
2.
豆角摘成约3cm长的段,尖椒切刀旋转切开,蒜拍碎
3.
热锅下油盐,爆香蒜子
4.
下豆角翻炒
5.
豆角炒至断生,洒少量的热水,盖上盖子焖煮一下
6.
少量多次洒入热水翻炒豆角至软
7.
豆角拨一边下尖椒翻炒,尖椒炒断生后与豆角混合一起翻炒
8.
调入耗油翻炒均匀
9.
最后锅边淋生抽炒香,就可以上菜咯
3.香辣四季豆的做法,香辣四季豆怎么做好吃,香辣
食材用料四季豆450克相克食物油适量盐少许生抽2汤勺胡椒粉少许白糖半茶匙相克食物味精少许相克食物蒜4瓣相克食物干辣椒5个相克食物香辣四季豆的做法香辣四季豆的做法图解11.四季豆去掉筋和两头。
香辣四季豆的做法图解22.四季豆、干辣椒、蒜洗净。香辣四季豆的做法图解33.四季豆切段、干辣椒切结、蒜切片。
香辣四季豆的做法图解44.锅里放适量油烧热,加入干辣椒结、蒜片爆香。香辣四季豆的做法图解55.倒入四季豆爆炒至变青绿色。
香辣四季豆的做法图解66.加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。香辣四季豆的做法图解77.加适量水淹没四季豆,大火烧沸腾,盖盖闷煮汤汁变浓。
香辣四季豆的做法图解88.收汁。香辣四季豆的做法图解99.加盐、味道调味、炒匀。
香辣四季豆的做法图解1010.盛入盘、即食。