青椒四季豆的家常做法大全家常

1.青椒炒四季豆的家常做法大全怎么做好吃视频

青椒炒四季豆主料四季豆500克青椒1个辅料油适量盐适量生抽适量糖适量香菜适量蒜头2瓣步骤1.四季豆去头尾,去豆筋,掰成5厘米长的段。

2.锅内烧开水,下四季豆焯水断生,一定要焯熟。3.青椒切小块放入炒好的四季角一起。

4.蒜瓣拍碎,香菜切小段。5.热锅放油烧热,爆香蒜瓣,放入四季角青椒大火爆炒出香味,放入盐、糖、生抽,调好味放入香菜末起锅装盘。

6.上菜啰!香菜起锅再放,不然就变黄了,不好看。小贴士四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。

但是要注意的是,1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。2.烹煮。

(展开)。

2.青椒豆角怎么做好吃,青椒豆角的家常做法

用料

主料

豆角300克

尖椒3个

辅料

2克

耗油

3克

生抽

3克

蒜子

3瓣

适量

尖椒豆角的做法

1.

尖椒、豆角洗净浸泡一下

2.

豆角摘成约3cm长的段,尖椒切刀旋转切开,蒜拍碎

3.

热锅下油盐,爆香蒜子

4.

下豆角翻炒

5.

豆角炒至断生,洒少量的热水,盖上盖子焖煮一下

6.

少量多次洒入热水翻炒豆角至软

7.

豆角拨一边下尖椒翻炒,尖椒炒断生后与豆角混合一起翻炒

8.

调入耗油翻炒均匀

9.

最后锅边淋生抽炒香,就可以上菜咯

3.香辣四季豆的做法,香辣四季豆怎么做好吃,香辣

食材用料四季豆450克相克食物油适量盐少许生抽2汤勺胡椒粉少许白糖半茶匙相克食物味精少许相克食物蒜4瓣相克食物干辣椒5个相克食物香辣四季豆的做法香辣四季豆的做法图解11.四季豆去掉筋和两头。

香辣四季豆的做法图解22.四季豆、干辣椒、蒜洗净。香辣四季豆的做法图解33.四季豆切段、干辣椒切结、蒜切片。

香辣四季豆的做法图解44.锅里放适量油烧热,加入干辣椒结、蒜片爆香。香辣四季豆的做法图解55.倒入四季豆爆炒至变青绿色。

香辣四季豆的做法图解66.加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。香辣四季豆的做法图解77.加适量水淹没四季豆,大火烧沸腾,盖盖闷煮汤汁变浓。

香辣四季豆的做法图解88.收汁。香辣四季豆的做法图解99.加盐、味道调味、炒匀。

香辣四季豆的做法图解1010.盛入盘、即食。

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