1. 莲藕猪骨汤的制作方法是怎样的
制作莲藕猪骨汤的原料有：莲藕500克，红枣4个，章鱼干1只，绿豆50克，猪尾骨500克。
制法与用法：①红枣去核，和绿豆一起洗净，用清水浸泡片刻。②章鱼干洗净，用温开水浸泡半小时。
③莲藕洗净去节，切成块状。④猪尾骨洗净，整个与配料一起放人瓦煲，先用武火，后用文火煲2~5小时。
⑤然后捞起莲藕、猪尾骨切块状，拌酱油供佐餐用。⑥汤水调人适量食盐即可。
功效：本道汤品补而不燥，润而不腻，味道鲜美。具有补中益气、养血健骨的功效，是家庭冬季养骨补钙的上佳汤品，同时又能养血、滋润肌肤等。
2. 黄豆莲藕猪骨汤的做法,黄豆莲藕猪骨汤怎么做
主料猪骨250克莲藕500克黄豆100克 辅料姜适量盐适量
步骤
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤11.准备好所有材料（黄豆提前泡发好）
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤22.莲藕去皮小小块，猪骨焯水备用
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤33.将所有材料放入炖盅
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤44.再放入几片老姜
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤55.加入适量的水
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤66.放入隔水炖，设置2小时
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤77.最后放盐，味精，胡椒粉调味即可
3. 红豆莲藕猪骨汤的做法,红豆莲藕猪骨汤怎么做
主料猪扇骨1块莲藕1斤红豆200克 辅料红枣7粒姜3片陈皮1块
步骤
红豆莲藕猪骨汤的做法步骤11.红豆浸泡1-2小时。
红豆莲藕猪骨汤的做法步骤22.猪扇骨冷水下锅，大火烧开焯水，撇净浮沫。
红豆莲藕猪骨汤的做法步骤33.莲藕去皮切块。
红豆莲藕猪骨汤的做法步骤44.红枣去核，切姜片，陈皮刮去白瓢。
红豆莲藕猪骨汤的做法步骤55.水开后，把材料全放进煲里，大火再烧开，转小火煲2-3小时。
红豆莲藕猪骨汤的做法步骤66.加盐调味即可喝汤吃莲藕，肉也别浪费哦，那也是有营养的。
4. 莲藕猪骨汤有什么功效
莲藕和猪骨的营养都很丰富，熬成莲藕汤，虽然并非十分清甜，但是汤味十分浓郁，无论是夏季还是秋冬季节，都很适合饮用。
有掉发困扰的女性多少位缺乏铁，多喝点莲藕猪骨汤能改善脱发、掉发问题，因为这道汤能补铁。莲藕中猪骨汤不仅能补铁还能补钙，不过需要在煲汤的时候加入醋，醋能令猪骨中的钙溶出，醋放得越多，莲藕猪骨汤越补钙。
莲藕是祛淤生新的最佳蔬菜，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳，猪骨具有补钙、抗衰老、补血以及促进生长发育等功效，莲藕搭配猪骨，就是一顿美味而富含营养的靓汤。猪骨和莲藕都能起到补铁的效果，女性多饮用能防止贫血、掉发，为女性下一步美容打好坚实基础。
莲藕猪骨汤还含有抗衰老的功效，猪骨中含有胶原蛋白和一些特俗的营养成分，能减慢骨头老化的速度。猪骨中的蛋白质含量丰富，其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的2倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多。
除了蛋白质含量丰富外，猪骨头的铁含量也是颇高的，为奶粉的9倍多，牛肉的8。 5倍、猪肉的2。
5倍、鸡蛋的1倍多。因为缺铁、营养不良带来的各种问题，都可以饮用莲藕猪骨汤改善。