1.白菜包肉丸怎么做如何做好吃
主料 糯米100克 猪肉200克 胡萝卜50克 白菜叶9片 葱花少许 姜末少许 盐少许 鸡精少许 用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干珍珠丸子&白菜包肉丸的做法步骤1. 猪肉剁成泥添加胡萝卜泥葱花姜末盐鸡精和成肉馅2. 白菜叶水汆一下挤去水分备用3. 每个菜叶中间裹上肉馅码放在盘子中间4. 忘记拍泡好的糯米了。
糯米泡三个小时，把水倒掉，将糯米均匀捏在肉丸上码放在盘子边上。5. 上蒸锅蒸20分钟。
有营养的珍珠丸子和白菜包丸子就OK了。特别适合老人和孩子食用。
2.白菜包肉丸怎么做如何做好吃
主料
糯米100克 猪肉200克
胡萝卜50克 白菜叶9片
葱花少许 姜末少许
盐少许 鸡精少许
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
珍珠丸子&白菜包肉丸的做法步骤
1. 猪肉剁成泥添加胡萝卜泥葱花姜末盐鸡精和成肉馅
2. 白菜叶水汆一下挤去水分备用
3. 每个菜叶中间裹上肉馅码放在盘子中间
4. 忘记拍泡好的糯米了。糯米泡三个小时，把水倒掉，将糯米均匀捏在肉丸上码放在盘子边上。
5. 上蒸锅蒸20分钟。有营养的珍珠丸子和白菜包丸子就OK了。特别适合老人和孩子食用。
3.大白菜肉丸子的家常做法大全怎么做好吃视
健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
包装肉末1/2磅
大白菜约1棵
葱1-2根
姜1块
生抽适量
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
玉米淀粉适量
大白菜肉丸子的做法
1.将肉末放入大碗，放生抽2小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、糖1/2小匙、料酒1小匙，用手搓拌均匀，然后用力甩十几至二十次；
2.将大白菜切丝后再把刀转90°切，把菜切成粒，放入另一大盆，葱切成粒；
3.放2小匙盐入菜碎里，用手抓均匀至出水，把水倒
4.再将菜碎冲洗，用网筛捞起菜碎，用手挤干水分；
5.姜切成末，在菜碎盆里倒入姜末1小匙，与菜碎混合；
6.此时把分量与肉末差不多量的菜碎放入肉末的盆里，加1大匙玉米淀粉、盐1/2小匙，用手搅拌均匀；
7.锅放水，放入些菜叶，大匙装满肉，用手搓成球；
8.水开后将肉球轻轻放入沸水里，开中大火，等肉球浮起再煮片刻，切开一个肉球察看内里是否熟透，这样就比较稳妥了，再在出品的碗里盛上些汤和菜，把肉球放在上面，撒上葱花，得嘞。
小贴士
一、菜碎与肉比较理想的比例是1:1，肉太多觉得腻，而菜太多丸子易散；
二、不建议汤和肉丸放过多材料，尝试追求原汁原味。
祝你生活愉快
4.家常炸白菜丸子的做法步骤图,怎么做好吃
材料
主料：猪肉（肥瘦）150克，小白菜200克，
辅料：鸡蛋50克，
调料：花椒2克，盐3克，黄酒5克，味精1克，大葱5克
做法
1.将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
2.小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
3.锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
5.大白菜肉丸子的家常做法大全怎么做好吃视
健康功效胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼食材用料包装肉末1/2磅大白菜约1棵葱1-2根姜1块生抽适量盐适量胡椒粉适量料酒适量玉米淀粉适量大白菜肉丸子的做法1.将肉末放入大碗，放生抽2小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、糖1/2小匙、料酒1小匙，用手搓拌均匀，然后用力甩十几至二十次；2.将大白菜切丝后再把刀转90°切，把菜切成粒，放入另一大盆，葱切成粒；3.放2小匙盐入菜碎里，用手抓均匀至出水，把水倒4.再将菜碎冲洗，用网筛捞起菜碎，用手挤干水分；5.姜切成末，在菜碎盆里倒入姜末1小匙，与菜碎混合；6.此时把分量与肉末差不多量的菜碎放入肉末的盆里，加1大匙玉米淀粉、盐1/2小匙，用手搅拌均匀；7.锅放水，放入些菜叶，大匙装满肉，用手搓成球；8.水开后将肉球轻轻放入沸水里，开中大火，等肉球浮起再煮片刻，切开一个肉球察看内里是否熟透，这样就比较稳妥了，再在出品的碗里盛上些汤和菜，把肉球放在上面，撒上葱花，得嘞。
小贴士一、菜碎与肉比较理想的比例是1:1，肉太多觉得腻，而菜太多丸子易散；二、不建议汤和肉丸放过多材料，尝试追求原汁原味。祝你生活愉快。
6.丸子的做法,白菜丸子怎么做好吃,白菜丸子的家常做法
一、将肉末放入大碗，放生抽2小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、糖1/2小匙、料酒1小匙，用手搓拌均匀，然后用力甩十几至二十次；
二、将大白菜切丝后再把刀转90°切，把菜切成粒，放入另一大盆，葱切成粒；
三、放2小匙盐入菜碎里，用手抓均匀至出水，把水倒掉；
四、再将菜碎冲洗，用网筛捞起菜碎，用手挤干水分；
五、姜切成末，在菜碎盆里倒入姜末1小匙，与菜碎混合；
六、此时把分量与肉末差不多量的菜碎放入肉末的盆里，加1大匙玉米淀粉、盐1/2小匙，用手搅拌均匀；
七、锅放水，放入些菜叶，大匙装满肉，用手搓成球；
八，水开后将肉球轻轻放入沸水里，开中大火，等肉球浮起再煮片刻，切开一个肉球察看内里是否熟透，这样就比较稳妥了
7.卷心菜肉丸的家常做法大全怎么做好
主料圆白菜250克丸子100克辅料油适量盐适量剁辣椒适量蚝油适量
步骤
卷心菜炒丸子的做法步骤11.把丸子解冻
卷心菜炒丸子的做法步骤22.卷心菜用手撕成小块，洗净沥干水
卷心菜炒丸子的做法步骤33.丸子切成小块
卷心菜炒丸子的做法步骤44.热油锅，爆炒卷心菜
卷心菜炒丸子的做法步骤55.放剁辣椒
卷心菜炒丸子的做法步骤66.加入丸子
卷心菜炒丸子的做法步骤77.放盐
卷心菜炒丸子的做法步骤88.放蚝油炒均匀后即可起锅
8.白菜烩丸子的做法步骤图,白菜烩丸子怎么做
主料白菜300克干木耳100克丸子250克 辅料大蒜适量葱适量姜适量
步骤
白菜烩丸子的做法步骤11.木耳提前泡发。
白菜烩丸子的做法步骤22.准备好猪肉丸子。
白菜烩丸子的做法步骤33.白菜洗净切片。
白菜烩丸子的做法步骤44.锅中倒油，放入葱姜蒜爆锅。
白菜烩丸子的做法步骤55.放入白菜翻炒。
白菜烩丸子的做法步骤66.白菜变软后放入木耳。
白菜烩丸子的做法步骤77.放入丸子，盖上锅盖焖一会。
白菜烩丸子的做法步骤88.焖制白菜软烂。
白菜烩丸子的做法步骤99.放入盐、味精、生抽调好味后出锅。
9.白菜肉丸子怎么做
主料： 白菜 500克 猪肉（瘦） 150克
辅料： 鸡蛋 50克
调料： 酱油 30克 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 姜 5克 白砂糖 10克 淀粉（豌豆） 20克 植物油 100克 各适量
白菜肉丸子的做法：
1.将猪肉剁成末；姜切成末；将白菜取其帮洗净切成4厘米长、2厘米宽的块。
2.将猪肉末放入碗内，加鸡蛋、姜末、酱油10克，和淀粉拌匀成馅，用六成热的油炸成小丸子待用。
3.将植物油放入锅内，投入白菜煸炒几下，加入料酒、酱油20克、盐、白糖、丸子，移至微火上炖至入味，然后移至旺火上收汁，放入味精，装盘即成。
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