1.川味莴笋肉丝的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
莴笋1根
猪肉（瘦）250克
胡萝卜1/2根
辅料
食盐
1/2茶匙
葱
1小段
白糖
1/2茶匙
干辣椒
2个
淀粉
1茶匙
郫县豆瓣酱
1茶匙
花椒粉
1/2茶匙
姜
1片
蒜
2瓣
植物油
2汤匙
杏鲍菇
1小段
川味莴笋肉丝的做法
1.
猪瘦肉切丝，放豆瓣酱、花椒粉、葱末、蒜末、淀粉抓匀腌制备用，不喜欢豆瓣的可以用食盐或生抽代替
2.
莴笋和胡萝卜切丝备用，恰好有点杏鲍菇就用上了，没有可以不要
3.
锅中下植物油，下干辣椒和蒜炝出香味，然后下肉丝煸炒至断生盛出备用
4.
锅里加点植物油，下莴笋丝和胡萝卜丝加食盐翻炒片刻
5.
加入炒好的肉丝翻炒，最后放一丁点白糖提味，就OK了
2.肉丝炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃视
肉丝炒杏鲍菇的做法
1.瘦肉切丝装进大碗，加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀，腌15分钟
2.杏鲍菇清洗后切成细长条
3.锅里放稍多一点植物油，烧热，倒入肉丝大火滑炒
4.炒至瘦肉变色即可盛出备用
5.重新热油锅，倒入杏鲍菇，大火煸炒几下
6.放盐，洒一点水，翻炒至杏鲍菇软身
7.淋入适量酱油，翻炒均匀
8.倒入炒好的瘦肉丝，翻炒均匀即可，盛盘后撒少许红尖椒和葱花装饰
3.胸包菇莴苣怎么做好吃
主料杏鲍菇100克莴笋100克瘦肉100克 辅料油适量盐适量生姜适量蒜头适量酱油适量料酒适量地瓜粉适量 步骤杏鲍菇莴笋炒肉丝的做法步骤11.准备好所需材料杏鲍菇莴笋炒肉丝的做法步骤22.瘦肉洗净切丝用少许酱油、料酒、地瓜粉抓匀杏鲍菇莴笋炒肉丝的做法步骤33.莴笋去皮和杏鲍菇洗好分别切成丝（刀功不好请见谅哈）姜切片，蒜切碎杏鲍菇莴笋炒肉丝的做法步骤44.热油锅先放肉丝炒熟盛出杏鲍菇莴笋炒肉丝的做法步骤55.原锅再次放少许油炒香姜片杏鲍菇莴笋炒肉丝的做法步骤66.放入两种蔬菜丝翻炒杏鲍菇莴笋炒肉丝的做法步骤77.炒至断生后调入少许盐炒匀杏鲍菇莴笋炒肉丝的做法步骤88.放入之前炒好的肉丝翻炒均匀杏鲍菇莴笋炒肉丝的做法步骤99.放入蒜碎炒匀即可小贴士。
4.莴笋炒杏鲍菇怎么做
莴笋炒杏鲍菇怎么做
主料
杏鲍菇
400g
莴笋
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜末
适量
蒜末
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.莴笋去茎，洗净，切片
2.杏鲍菇洗净，切片
3.锅内放油，倒入杏鲍菇炒2分钟
4.倒入莴笋炒至八成熟
5.放入蒜末和姜末
6.放盐
7.放鸡精
8.水淀粉勾芡即可
9.出锅
5.杏鲍菇炒肉丝的做法,杏鲍菇炒肉丝怎么做好吃
食材用料杏鲍菇200克瘦肉100克青尖椒两个郫县豆瓣一大匙生抽两小匙淀粉一小匙白糖少许相克食物鸡精少许盐适量大蒜两瓣相克食物葱适量相克食物杏鲍菇炒肉丝的做法杏鲍菇炒肉丝的做法图解11.瘦肉切成丝，放入淀粉，生抽，拌匀腌制10分钟杏鲍菇炒肉丝的做法图解22.杏鲍菇切成粗丝杏鲍菇炒肉丝的做法图解33.放入沸水中焯烫约半分钟后捞出，用冷水过凉，沥干杏鲍菇炒肉丝的做法图解44.青尖椒切丝，大蒜去皮切粒，葱切断，郫县豆瓣酱切碎杏鲍菇炒肉丝的做法图解55.起油锅，下入肉丝，大火炒至变色后舀出待用杏鲍菇炒肉丝的做法图解66.留底油，下入豆瓣、大蒜，小火炒出红油杏鲍菇炒肉丝的做法图解77.下尖椒、杏鲍菇、肉丝杏鲍菇炒肉丝的做法图解88.转大火，快速炒匀杏鲍菇炒肉丝的做法图解99.加入盐、白糖、鸡精、生抽炒匀杏鲍菇炒肉丝的做法图解1010.放入葱段快速翻炒几下即可。