材料
羊肉片250g
义大利面250g
高丽菜(小)1/2颗
洋葱1颗
红萝卜丝适量
葱3支
蒜3粒
维力炸酱2大匙
酱油1大匙
米酒、酱油各1大匙
做法
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1
将羊肉片以醃料醃三十分钟
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2
煮一滚水加少许盐煮义大利面
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3
先将蒜头爆香,接着依续下洋葱、红萝卜丝、高丽菜,将菜炒熟后先取出
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4
原锅再加一点油炒羊肉
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5
约七八分熟后把步骤3的青菜回锅拌炒
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6
加入调味料
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7
将义大利面放入锅中拌炒吸入汤汁,起锅前撒上葱花再稍微拌炒即可盛盘
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8
好吃的羊肉炒面即可上桌囉
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