材料
鱼松30g
寒天条(果冻粉)10g
高汤150ml
香菇1朵
竹笋30g
虾米5g
香菜少许
盐少许
做法
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1
将所有材料准备好。
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2
香菇、竹笋切丁，虾米泡水。
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3
锅内倒入高汤并加入寒天条。
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4
加入香菇、竹笋、虾米煮熟。
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5
放入鱼松搅拌。
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6
即可倒入模型中冷却，或放至冰箱。
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7
倒盖至盘子上，撒上鱼松、香菜，完成~~~