材料
牛肉1份
红萝卜1根
洋葱1个
蒜头4个
姜片4片
葱花1支
做法
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1
蒜头拍碎 姜切片 葱切段尾端切葱花红萝卜滚刀 洋葱切片备用
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2
牛肉先川烫去血水
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3
热油锅爆香蒜跟姜片葱段
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4
加入牛肉拌炒
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5
放入快锅加入调味料水盖过食材将牛肉墩至软烂
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6
调一碗太白粉水勾芡
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7
上桌