家常三鲜米线的做法

1. 三鲜米线怎么做

用料米线，鱼丸，虾丸，香菇，绿豆芽，豆腐丝，小油菜，金针菇，鲜虾，番茄，姜，盐，香油，五香粉，白胡椒粉，鸡精做法1.超市买回来的干米线提前泡软，晚上吃，早上出门前冷水泡上。

2.砂锅烧大半锅水，冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐，烧开。3.烧开后放入一旦畅测堆爻瞪诧缺超画颗切十字刀的香菇。

4.煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。5.再次放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开，放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分钟放点鸡精出锅即可。

小贴士1.如果家里有高汤，放高汤味道会更好的，我家里刚好没有高汤了，就放的清水。2.一定要切一个番茄和姜片一起煮，米线煮好的时候番茄也煮烂了，汤里面的味道更新鲜。

2. 陕西省三原县三鲜米线的做法及配方

三鲜米线的做法

食材用料

米线

鱼丸

虾丸

香菇

绿豆芽

豆腐丝

小油菜

金针菇

鲜虾

番茄

姜

盐

香油

五香粉

白胡椒粉

鸡精

三鲜米线的做法

1.超市买回来的干米线提前泡软，晚上吃，早上出门前冷水泡上。

2.砂锅烧大半锅水，冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐，烧开。

3.烧开后放入一颗切十字刀的香菇。

4.煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。

5.再次放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开，放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分钟放点鸡精出锅即可。

3. 重庆的三鲜米线是怎么做的哦

材料：鸡汤、骨头汤，米线（用温水泡软），切片的猪肝，瘦肉丝用芡粉腌好、火腿肠（我在重庆吃的就是这三鲜，也可以根据自己的爱好换其他材料）西红柿、金针菇、海带（切成条）、青菜等，其他常用的些调料1.砂锅盛半锅水于火上，最好是用高汤，鸡汤，猪骨头汤都可以，那样的三鲜米线做出来更鲜。

如果是加的清水，水开时放一点食用油2.水开后放番茄，海带，豆芽，这类要煮时间长一点的菜3.煮开2分钟，下米线4.待米线快熟，下猪肝、肉丝、火腿肠，煮开后再放金针菇、青菜、酸菜（榨菜也可以，我觉得放一点酸酸的好吃）再煮1、2分钟就可以关火了，加盐和味精鸡精调味，最后撒上葱花，就大功告成了。

4. 三鲜米线的做法,三鲜米线怎么做好吃,三鲜米线

食材明细米线适量鱼丸适量虾丸适量香菇适量绿豆芽适量豆腐丝适量小油菜适量金针菇适量鲜虾适量番茄适量姜片适量盐适量香油适量五香粉适量白胡椒粉适量鸡精适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度三鲜米线的做法步骤1超市买回来的干米线提前泡软，晚上吃，早上出门前冷水泡上。

2砂锅烧大半锅水，冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐，烧开。3烧开后放入一颗切十字刀的香菇。

4煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。5再次放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开，放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分钟放点鸡精出锅即可。

5. 云南保山三鲜米线的做法

三鲜米线的做法

主料

米线 （适量）

辅料

鱼丸 （适量）

虾丸 （适量）

香菇 （适量）

绿豆芽 （适量）

豆腐丝 （适量）

小油菜 （适量）

金针菇 （适量）

鲜虾 （适量）

番茄 （适量）

厨具

砂锅

分类

冬季食谱 秋季食谱 主食 咸鲜 煮 十分钟 简单难度

超市买回来的干米线提前泡软，晚上吃，早上出门前冷水泡上。

砂锅烧大半锅水，冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐，烧开。

烧开后放入一颗切十字刀的香菇。

煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。

再次放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开，放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分钟放点鸡精出锅即可。

6. 请问三鲜米线怎么煮

原料： - 米线一把，约2两就可以了 - 泡发的香菇几朵 - 泡发的竹荪几根 - 瘦肉片少许 - 有点葱花更好 调料： - 盐、老抽、芝麻油啥的自己随意 如果没有上汤的话，就弄一勺猪油 我这个是用的萝卜排骨汤的汤底做的 步骤： 1、米线泡好备用 我中午煮了一锅萝卜排骨汤，特地留了一些汤水准备做米线的 2、碗中按个人口味放入适量盐、酱油、鸡精等，冲入煮沸的高汤，做成汤碗 3、米线入沸水锅中一烫就行了，捞出来下入汤碗 4、把香菇和竹荪入锅煮熟，捞出盖在米线上，肉片烫熟即可~。