1.豆角蒸菜的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料豆角(白)780克面粉200克辅料油适量盐适量大葱半根花椒1大勺十三香粉1勺豆角蒸菜的做法1.材料2.豆角洗净,摘去两头同时滑去丝,用手掰成小段,大葱切碎3.先将盐撒入豆角,拌匀入味,然后再将少量面粉撒入拌匀4.将大葱放在拌匀的豆角上,然后放上少量十三香粉5.炒锅烧油,放入适量花椒烧制花椒油。
待油热,将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出6.将热油浇在十三香粉和大葱上7.然后将少量面粉撒上8.将面粉先与大葱拌匀后,再撒入剩余的面粉,和豆角一起拌匀9.蒸锅篦子上刷油,铺上篦子垫,(我一般用面片)将拌匀的豆角放上,中大火,25分钟。
2.蒸豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
“蒸豆角,简单素菜,咸肥去脂。”
用料
主料
豆角350克
辅料
盐
2克
蚝油
5克
生抽
5克
调味鲜
2克
芝麻油
5克
辣椒油
一勺
蒸豆角的做法
1.
备豆角清洗干净
2.
切段
3.
用盐抛勺摆碗里
4.
放进蒸锅
5.
蒸熟
6.
蒸好的豆角
7.
配调汁,碗里放点姜米和蒜米,淋上生抽,蚝油,芝麻油,辣椒油,撒上调味鲜,合成汁
8.
倒在蒸好的豆角上
9.
拌匀上桌
烹饪技巧
豆角要蒸软蒸熟透才好吃。
3.豆角蒸菜怎么做好吃,豆角蒸菜的家常做法
1.材料。
2.豆角洗净,摘去两头同时滑去丝,用手掰成小段,大葱切碎。3. 先将盐撒入豆角,拌匀入味,然后再将少量面粉撒入拌匀。
4. 将大葱放在拌匀的豆角上,然后放上少量十三香粉。5.炒锅烧油,放入适量花椒烧制花椒油。
待油热,将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出。6.将热油浇在十三香粉和大葱上。
7.然后将少量面粉撒上。8. 将面粉先与大葱拌匀后,再撒入剩余的面粉,和豆角一起拌匀。
9.蒸锅篦子上刷油,铺上篦子垫,(我一般用面片)将拌匀的豆角放上,中大火,25分钟。10.吃的时候可以浇上蒜辣子,更有味。
4.豆角蒸菜的做法,豆角蒸菜怎么做好吃,豆角蒸菜的家常
食材
主料
白不老豆角
780g
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
半根
花椒
1大勺
十三香粉
1勺
步骤
1.材料。
2.豆角洗净,摘去两头同时滑去丝,用手掰成小段,大葱切碎。
3.先将盐撒入豆角,拌匀入味,然后再将少量面粉撒入拌匀。
4.将大葱放在拌匀的豆角上,然后放上少量十三香粉。
5.炒锅烧油,放入适量花椒烧制花椒油。待油热,将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出。
6.将热油浇在十三香粉和大葱上。
7.然后将少量面粉撒上。
8.将面粉先与大葱拌匀后,再撒入剩余的面粉,和豆角一起拌匀。
9.蒸锅篦子上刷油,铺上篦子垫,(我一般用面片)将拌匀的豆角放上,中大火,25分钟。
10.吃的时候可以浇上蒜辣子,更有味。
5.豆角蒸菜的做法步骤图,豆角蒸菜怎么做好吃
用料
豆角一把
香油1 勺
生抽1 勺
盐一丢丢 克
豆角蒸菜的做法
豆角切碎一点豆角蒸菜的做法 步骤1
面粉裹匀豆角,➕一点点盐豆角蒸菜的做法 步骤2
使劲揉匀豆角蒸菜的做法 步骤3
蒸屉20分钟豆角蒸菜的做法 步骤4
蒸好的样子豆角蒸菜的做法 步骤5
出锅豆角蒸菜的做法 步骤6
明油,入洋葱丁出香味,刷生抽豆角蒸菜的做法 步骤7
出锅➕一点点香油豆角蒸菜的做法 步骤8
蒜汁浇一下或者辣椒油拌匀更好吃
豆角蒸菜的做法 步骤9
6.农家蒸老豆角的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料豆角老一些的200克辅料面粉适量大蒜15克盐1克香油1汤匙鸡精1克农家蒸老豆角的做法1.老豆角掐去两头,洗干净2.把豆角切成两厘米长的段儿,加适量面粉3.拌匀,豆角上都裹上面粉就行了4.蒸锅加水,铺上布,把豆角铺入蒸屉内,尽量铺均匀,盖盖大火烧开,转中火蒸5分钟即可5.大蒜加少许盐捣成蒜泥6.五分钟时间到了,马上开盖7.把豆角取出放入大碗内,用筷子拨散,加适量盐(豆角基本不会粘到一块儿的,用筷子一翻就散开了。)
8.适量鸡精9.再放适量香油10.最后放入蒜泥拌匀即可。
7.农家蒸老豆角的家常做法大全怎么做好吃
农家蒸老豆角的做法
1.
老豆角掐去两头,洗干净
2.
把豆角切成两厘米长的段儿,加适量面粉
3.
拌匀,豆角上都裹上面粉就行了
4.
蒸锅加水,铺上布,把豆角铺入蒸屉内,尽量铺均匀,盖盖大火烧开,转中火蒸5分钟即可
5.
大蒜加少许盐捣成蒜泥
6.
五分钟时间到了,马上开盖
7.
把豆角取出放入大碗内,用筷子拨散,加适量盐(豆角基本不会粘到一块儿的,用筷子一翻就散开了。)
8.
适量鸡精
9.
再放适量香油
10.
最后放入蒜泥拌匀即
烹饪技巧
豆角拌面粉时也不要拌太多,均匀裹一层就够了。
8.蒸豆角,蒸豆角怎样做才好吃
步骤 1
点击查看大图
选择稍微老一点的豆角,将洗好的豆角切碎,如图状态!
步骤 2
点击查看大图
切好的豆角全部放入盆(稍微深一点的盆)中,如图!
步骤 3
点击查看大图
筛入适量面粉
步骤 4
点击查看大图
用手揉搓至面粉与豆角全部黏连在一起!如图所示状态!
步骤 5
点击查看大图
大火烧开,放入蒸笼,蒸18——25分钟(根据自己的量来调整,或是中途打开看是否蒸熟)此次我用的烤箱,因为我家的烤箱有蒸的功能!
步骤 6
点击查看大图
100度25分钟蒸,海尔嫩烤箱,超喜欢它的能蒸能烤