小白兔面食做法大全

1. 怎么做兔子面点

网上找的~~ 不知可以啵~

【双兔迎春】

材料:发面面团一份,红豆几粒,红色素少许。

工具:剪刀,牙签,棉棒。

我用了400g面粉+220g水+2g酵母彻底揉匀一发后又揉入约不到100g的面粉,彻底揉匀就可以分块整形了。

总共做了14个小兔子。

做法A:

1.面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小。

2.取一份滚圆,然后揉成前小后大的形状,如图剪出耳朵和脚丫,尾巴。用牙签压出嘴巴,然后沾一点红色素,点出眼睛即可。我做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可。

做法B:

1.面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小。

2.取一份滚圆,揉成约40-50cm左右的长条,如图卷出身体和头部,用棉棒粗细的工具在头部夹一下。

3.把耳朵稍微揉尖一点,用牙签压出耳蜗,塞入红豆眼睛,剪出脚丫,嘴巴和尾巴即可。共做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可。

2. 小兔子馒头的做法步骤图,小兔子馒头怎么做

做法A:

1.面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小

2.取一份滚圆,然后揉成前小后大的形状,如图剪出耳朵和脚丫,尾巴。用牙签压出嘴巴,然后沾一点红色素,点出眼睛即可。我做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可

做法B:

1.面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小

2.取一份滚圆,揉成约40-50cm左右的长条,如图卷出身体和头部,用棉棒粗细的工具在头部夹一下

3.把耳朵稍微揉尖一点,用牙签压出耳蜗,塞入红豆眼睛,剪出脚丫,嘴巴和尾巴即可。共做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可

3. 面食小兔子怎样做

1、用30-40℃的温水将干酵母和糖融化,静置5-10分钟后,慢慢倒入面盆和成光滑的面团;2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大;3、发好的面倒在面板上揉一会,搓成长条后切成大小均匀(约核桃大小)的小剂子,擀皮放上枣泥馅;4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形,再切成小段状做眼睛备用。

包好馅捏出兔子的基本形状,头部两边插上眼睛;5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴,然后剪出兔子的两只耳朵;6、将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上(以免压坏小兔子的耳朵)再饧30分钟;冷水上锅,中小火烧开后蒸12分钟即可。温馨提示:1、给孩子吃的枣泥最好自己做,少油,少糖,还没有添加剂;2、一岁以内的宝宝,为了健康,枣泥里不要放任何东西,确保原汁原味。

枣煮熟后去皮去核再过一下筛,使其更细腻,宝宝好吞咽。3、一次可多做一点,装保鲜盒或袋里,放置冰箱冷冻室保存,冰箱不是保险箱,时间不要超过一个月。

4. 如何做小白兔甜馒头好吃 小白兔甜馒头最正宗的做法

食材明细主料中筋面粉250克绵白糖一碟发酵粉一大勺纯牛奶133ml左右辅料番薯叶适量(装饰)胡萝卜丝适量(装饰)芋头叶两片(垫蒸锅底部)黑芝麻适量(装饰眼睛)甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度小白兔甜馒头的做法步骤小白兔甜馒头的做法步骤:1 1准备材料备用小白兔甜馒头的做法步骤:2 2把面粉倒盆里,家棉白糖拌匀小白兔甜馒头的做法步骤:3 3再加发酵粉搅拌均匀小白兔甜馒头的做法步骤:4 4加纯牛奶搅拌均匀揉成光滑面团备用小白兔甜馒头的做法步骤:5 5锅里加热开水,把面团放不锈钢盆里放蒸架上发酵,蒸架隔离热水,免得烫熟面团,盖锅盖,不能漏热气,免得影响发酵的效果,发酵40分钟小白兔甜馒头的做法步骤:6 6发酵到2到2.5倍大,撕拉有蜂窝组织就可以了小白兔甜馒头的做法步骤:7 7拿出来排气醒15分钟小白兔甜馒头的做法步骤:8 8剪一段面团揉成椭圆型,一头大一头小小白兔甜馒头的做法步骤:9 9用芝麻做眼睛装饰小白兔甜馒头的做法步骤:10 10用剪刀剪出两个耳朵小白兔甜馒头的做法步骤:11 11剪出尾巴小白兔甜馒头的做法步骤:12 12在两边各剪一刀剪出脚小白兔甜馒头的做法步骤:13 13铺芋头叶,把兔子轻轻放上去,免得太重变型了小白兔甜馒头的做法步骤:14 14继续做完剩余的面粉,女儿爱吃糖包,顺手也做了一个放一起了,盖盖醒半小时左右,大火蒸20分钟就可以关火了,焖3分钟,免得立马开盖会回缩小白兔甜馒头的做法步骤:15 15胡萝卜擦成丝装饰用小白兔甜馒头的做法步骤:16 16拿出装盘即可。

5. 小兔馒头的做法,小兔馒头怎么做好吃,小兔馒头的家常

1.

将酵母和糖倒入面粉中,逐量加水揉成光滑的面团

2.

将面盆盖好放在温暖处发酵,发至约2倍大小

3.

将发酵好的面团取出揉匀

4.

分割成约50g/个的大小,滚圆松弛10分钟

5.

取一个松弛好的面团,慢慢搓成约40~50cm的长条状

6.

对折贴紧放好

7.

然后从折叠端开始卷起,留稍部反向折叠放好

8.

用细筷子在留出的适当位置处夹一下,做出小兔子头部的轮廓,然后在面团末端的稍部用筷子头压下凹痕,做出小兔子耳朵的样子

9.

用剪刀在小兔子头部和身体合适部位剪几个小豁口,作为小兔子的嘴巴、脚丫和尾巴;然后在头部面团折叠处塞入一颗红豆作为眼睛,小兔子就做好了;将做好的面坯放在一边醒发约20分钟

10.

锅内加水烧开

11.

将做好的面坯垫在油纸上放入蒸笼

12.

中大火蒸约15分钟,熄火后焖2~3分钟揭盖取出即可

6. 小白兔馒头的做法,小白兔馒头怎么做好吃,小白

食材主料特一粉150g 全麦面粉150g 辅料绵白糖10g 酵母粉4g 水160g 咖啡粉适量枸杞适量步骤1.制作白面团:特一粉150克,酵母粉2克,白糖5克,2.将白面团的粉料搅拌均匀,加80克温水揉成团,饧发50分钟;3.制作咖啡面团:全麦粉150克,酵母粉2克,白糖5克,咖啡粉用80克热水融解,晾凉至30℃,4.将咖啡面团的粉料搅拌均匀,加咖啡揉成团,饧发50分钟;5.将白面团和咖啡面团分别切成均等大小的剂子;6.将小剂子搓成长条;7.盘成小兔子形状,嵌上枸杞做眼睛;8.将做好的小兔子上锅二次饧发20分钟;9.大火烧开锅,上气后转中火蒸10分钟即可,关火焖2分钟即可。

7. 小兔子馒头的家常做法大全怎么做好

主料面粉2碗 辅料酵母粉适量

步骤

小兔子馒头的做法步骤11.酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,盖上厨布包一层薄膜纸,盖上小被子放温暖处发酵。

小兔子馒头的做法步骤22.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发好了。

小兔子馒头的做法步骤33.将面团分成小份,揉匀。

小兔子馒头的做法步骤44.整理成形。

小兔子馒头的做法步骤55.用剪刀剪出耳朵。

小兔子馒头的做法步骤66.用黑米做眼睛。

小兔子馒头的做法步骤77.很可爱吧。

小兔子馒头的做法步骤88.放入蒸锅蒸熟,开锅12分钟即可。

8. 可爱的兔子馒头怎么做如何做好

可爱兔子馒头的做法 在大碗中加入所有材料,用搅棒将所有材料混合均匀后,用手揉搓至光滑不粘手(约6-8分钟),在碗上盖一块布,置于温暖的地方自然发酵1小时;同时取出少量加入食用色素做粉色面团,同样发酵1小时;将发酵好的面团取出,用手做成小兔子的身体的样子,取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴,用剪刀剪起适量面团,即成小兔子的耳朵;用筷子戳出小兔子的眼睛,静置20分钟,令其二次发酵,烧开一锅水,放入蒸架和做好的小兔馒头,大火8分钟后再转中火蒸3分钟,可爱的小兔子馒头就出锅了。

9. 小兔子馒头怎么做好吃

材料 主料:面粉300g、水170g、酵母3g;辅料:芝麻适量 小兔子馒头 1 准备好材料,天冷可以用温水 2 取酵母溶解于100g温水中,倒入面粉,一边来倒,一边搅拌 3 根据自家面粉吸湿性,边搅拌边加入剩下的水,观察干湿情况干了加,湿了就可以不加了! 4 揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置发酵半小时 5 用手指在中间插个洞不会马上消失就可以了 6 将面团移到操作台,(如果粘撒点面粉)揉成长条,切成若干等份 7 取一团揉成中间比较饱满的长圆形 8 后面揪源出小尾巴 9 前面用剪子剪出两只小耳朵 10 一只只放入事先放好凉水铺好蒸布的蒸锅,静置30分钟左右,不用管有没有发大。

然后盖上锅盖,大知火烧开冒气后转小火15分钟左右关火再闷10-20分钟 11 开锅,白胖胖可爱的小兔子就出炉了……。 12 再用芝麻点上小眼睛,是不是更加可爱了呢。

小贴士 没有什么技术含量。1、发酵静置一道定要做到,要不然会发不起来的!2、剪刀剪耳朵的时候注意大小一至。

3、天冷时可以用温水和面3、可以根据自己喜欢包入各种馅料,更加美味可口。