1.番茄意大利面的家常做法大全怎么做好吃视频
番茄意大利面的家常做法
主料
意大利面
250g
牛肉
50g
西红柿
1个
辅料
黄油
适量
盐
适量
洋葱
半个
胡椒粉
适量
糖
适量
番茄酱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
1.牛肉切丁,加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。
2.西红柿切丁备用
3.洋葱切丁备用。
4.开灶点火,锅中放入黄油化开。
5.放入洋葱,翻炒至软。
6.加入西红柿丁,这个时候入盐,可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。
7.锅洗净,入油,将牛肉丁入锅,翻炒。加点料酒、少加一点点酱油,翻炒。
8.将炒好的西红柿洋葱丁入锅,翻炒,加点糖。
9.再加入番茄酱,翻炒一会儿,加入胡椒粉适量,翻炒后出锅,意面酱就做好了。
10.在炒酱的同时,另起一锅,加入水烧开,煮面。
11.面煮好后,盛入盘中,倒入炒好的酱,拌匀,一种香喷喷的意面便做好了。
2.宝宝的肉酱番茄意面的家常做法大全怎么做好吃视频
主料番茄3个五花肉50克洋葱1/2个意大利圆条面20克辅料油适量盐适量生抽适量耗油适量黑胡椒粉适量意大利面番茄酱适量步骤1.锅里放凉水加一小勺盐 下入意大利面 水冷的时候就下入哦,水煮开面变软后 用筷子搅散 ,煮开后加入凉水继续煮 基本上要加三次凉水。
煮到面没有硬心2.煮熟的意面在凉水里过一下 马上捞出3.番茄在热水里烫至皮裂开,放进冷水过一下剥皮4.切成小块5.洋葱切小点 猪五花肉剁成肉泥6.热锅倒油 烧热油7.倒入肉馅和洋葱丁翻炒8.加入生抽 翻炒至猪肉稍出油9.锅子倾斜 把肉馅推到上面,下面倒入番茄块10.用铲子将番茄块压成汁11.混合一起中小火慢煮,加入耗油12.煮至收汁稍干加适量盐和黑胡椒粉13.加入意大利面专用番茄酱 也可以用普通番茄酱代替,搅拌均匀关火14.意面摆盘15.上面浇上肉酱 即可小贴士意大利面比较硬 一定要煮熟 多加几次凉水 中火慢煮。
3.蕃茄鸡肉酱意大利面的家常做法大全怎么做好吃视频
将蕃茄顶部划十字后入滚水锅中煮1分钟左右,外皮烫脱落状后取出撕掉外皮将蕃茄切方丁,鸡脯肉切丁,蒜压茸,洋葱切细丁待用锅内入水,放1小勺盐烧开。
下意面时一定要注意姿势的正确,将意面用手抓住先竖立在锅中松手后,意面呈现放射状入锅中,超帅的入锅方式呢煮8~10分钟至熟,期间用勺子搅动一下意面以免粘锅另锅入橄榄油烧5成热后入蒜茸炒香,接着加洋葱丁炒软后入鸡丁翻炒接着加入蕃茄意面酱、冰糖、月桂叶、酱油、盐翻炒1分钟左右后加水,用小火继续煮至酱汁浓稠后将月桂叶取出将煮好的意面捞出入酱汁锅中,加入芝士粉和巴西利拌炒1分钟左右后即可。
4.番茄意大利面的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细意大利面适量2113猪肉适量番茄沙司适量番茄适量洋葱适量生抽适量黑胡椒粉适量卡夫芝士粉适量蚝油适量糖适量盐适量料酒适量蒜瓣5261适量橄榄油适量咸甜口味炒工艺三刻钟耗时简单难度番茄意大利面的做法步骤1猪肉切成小4102丁2番茄开水烫一下去皮切成小块3洋葱切成小块、大蒜剁成蓉4锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒5加入蒜蓉和洋葱丁,炒出1653香味6调入少许回料酒后,加入番茄答块,翻炒均匀7调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水8煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可盛出9不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油(防止面条粘连),加盖烧开后,放入意大利面,大火10分钟左右10将煮好的意大利面捞出,浸在凉开水中11面条捞出沥干,盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,撒上卡夫芝士粉即可。
5.肉酱意大利面的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料意大利面300克猪肉100克西红柿1个洋葱1/2个辅料牛油1小块食盐适量番茄酱3汤匙黑椒粒少许白砂糖少许葱头1个鸡粉少许肉酱意大利面的做法1.意面剪开包装、取出一把(按自己的量)2.锅里烧开大量的水,把意面放下去中火煮,中间偶尔用筷子划散意面、以防粘连,煮面的过程中你可以准备肉酱啦(中火煮10分钟左右)3.洋葱洗净、切粒4.番茄洗净去皮、切粒5.猪肉剁碎、加部分盐、葱头、鸡粉、白糖腌制一下6.烧热锅放牛油,融化后倒入肉末大火爆炒至肉香味出来7.依次倒入洋葱粒、不停翻炒8.再倒入番茄粒9.一直翻炒至番茄起沙、加点水、鸡粉、熬煮片刻10.煮至酱汁浓稠,再放点番茄酱、黑胡椒粉粒拌匀关火11.意面 熟后用过滤篮捞起,用凉开水冲一下,沥干水12.意面用碟子盛起,淋上肉酱即可烹饪技巧家里没有牛油也可以用花生油或其他油代替。
酱汁不要调的太稀,炒好所有食材后略加一点水煮稠就可以了,意面一定要煮透才有韧劲,比煮中式面条时间要长很多。
6.意大利面的家常做法大全怎么做好吃视频
西兰花芝士意大利面
主料
西兰花35g
口蘑15g
意大利面40g
调料
食盐适量
调和油适量
西兰花芝士意大利面的做法
1.西兰花、蘑菇、意大利面、芝士片
2.烧开水后加入西兰花加少许盐和油焯水后捞起
3.蘑菇切片,西兰花切碎
4.水烧开后,下盐再放入意大利面煮8分钟
5.煮好的意大利面加少许的橄榄油拌均匀
6.取一小块黄油爆香蒜蓉
7.加入蘑菇片和一半的西兰花碎炒,加入少许黑胡椒粉炒匀
8.加入意大利面再加点黑胡椒粉炒、少许盐,盐不需要太多,因为芝士片有咸味
9.加入一块芝士片炒至融化
10.把剩下的西兰花碎加进去一起炒均匀,加上百里香即可
7.西红柿肉末意大利面怎么做如何
主料西红柿100g、洋葱50g调料橄榄油适量、食盐适量、番茄酱2大勺、罗勒适量、元贞糖4g、白葡萄酒1勺 番茄肉末意大利面步骤1准备好主料步骤2把洋葱洗净切成碎丁步骤3番茄洗净去皮切成丁步骤4锅中注入适量的橄榄油步骤5下入洋葱碎炒香步骤6下入肉末煸炒变色,步骤7番茄肉末意大利面怎么炒倒入番茄丁继续煸炒步骤8番茄肉末意大利面怎么煮烹入白葡萄酒步骤9番茄肉末意大利面怎么炖加入2大勺番茄酱煸炒均匀步骤10番茄肉末意大利面怎么煸加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠步骤11番茄肉末意大利面怎样煸加入适量的罗勒翻炒均匀即可步骤12番茄肉末意大利面怎样做番茄肉末酱就做好了步骤13番茄肉末意大利面怎样炒汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油步骤14番茄肉末意大利面怎样煮下入意面,煮至没有硬芯步骤15番茄肉末意大利面怎样炖把煮好的意面,盛放在盘中步骤16番茄肉末意大利面的制作浇上番茄肉末酱即可。
8.简易意大利面的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细 意大利面400g培根适量芝士片一片意大利面酱250g盐适量孜然适量罗勒适量酱香口味煮工艺廿分钟耗时简单难度简易意大利面的做法步骤1水烧开,放入意大利面,400g够4人正常的量,平均100g每人吧2培根切成条,因为培根多是片状的,切成条更好操作3煎锅中放油,翻炒培根,直至略微焦黄,其实煎好的培根真心好吃啊~4意面煮好,大约煮15min样子,其实我觉得意面需要煮久点,多煮一会,反正意面超级耐煮,煮到胖胖的,略微有些白。
将煮好的意面导入漏盆,加入适量的橄榄油,空水待用5加工意面酱,我这已经算是偷懒了,不过强烈建议意面酱至少要过火加工下,不然不好吃。我用的是汉斯意大利奶酪口味的,锅中少量油加热,倒入意面酱,加入适量盐和孜然提味儿,家里只有汉堡用芝士,于是加了一片,熬制融化即可。
7装盘!撒上罗勒,放个小番茄点缀~味道不错哦~。
9.番茄意面怎么做好吃又简单,做法图解分享
原料:
西红柿酱、洋葱半个花生油10克、盐、糖、鸡精或味精、意大利面、火腿、青椒
做法:
1开大火,放入西红柿酱翻炒。
2出汤后加入盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
10.怎么做,如何做,家常意大利香料酱汁的做法大全视频
番茄意面的做法
番茄去皮捣碎,过滤出番茄原汁(这步一定要)
洋葱切末,香肠切对半并划上几刀,蘑菇切片
洋葱入锅炒香后加入意面酱(原味的即可),不停搅拌出香味
倒入准备好的番茄原汁,继续搅拌
加入意大利香料和黑胡椒粉,搅拌均匀出锅。酱汁就做完了
煮面,水开后加一勺盐,大约煮6-7分钟(自己把握)
锅中放油,加入蘑菇片炒香,再放入香肠也炒香
倒入煮好的意面翻炒
倒入做好的酱汁,翻炒均匀,再加一点点黑胡椒粉便可出锅
