1.五色炒丁的做法,五色炒丁怎么做好吃,五色炒丁
主料
半根胡萝卜 半根黄瓜
50g玉米 50g青豆
2朵香菇 3粒马蹄
辅料
10ml生抽 10ml醋
8ml蚝油 少许盐
少许油
五色炒丁的做法步骤
1.玉米和青豆洗净，其余食材切大小一致的丁备用；
2.锅中倒少许油，下青豆和胡萝卜丁，翻炒片刻；
3.倒入香菇丁和玉米粒继续翻炒两分钟，并加入蚝油和生抽；
4.盖盖焖一分钟，此时如果锅中比较干可添一汤匙水；
5.焖好后加入黄瓜丁和马蹄丁，淋入香醋，添少许盐，大火翻炒一分钟后即可关火盛盘。
2.五彩时蔬丁的做法,五彩时蔬丁怎么做好吃,五彩
食材主料胡萝卜200g熏干50g黄豆30g花菇20g辅料油适量盐适量酱油适量清水适量步骤1.黄豆事先用大料水煮好，待用2.清水一碗3.葱姜切碎4.胡萝卜切丁5.花菇切丁6.熏干切成丁7.锅中倒油8.油热后放入葱姜9.煸炒出香味后放入香菇，快速翻炒10.煸炒出香味后，放入熏干丁，继续翻炒11.放入胡萝卜丁12.快速翻炒之后加入适量的清水13.继续快速煸炒14.煸炒几下，待汤汁浓郁时，倒入酱油15.继续翻炒几下之后，淋上水淀粉，放盐，出锅小贴士这道时蔬关键要掌握好火候，并且要快速的翻炒，出锅前淋上水淀粉会使成品的颜色更加的靓丽，光泽更加鲜艳。
3.五彩杏鲍菇炒鸡肉丁的家常做法大全怎么做
步骤
五彩杏鲍菇炒鸡肉丁的做法步骤11.准备好所有的食材，胡萝卜、黄瓜、红椒、切丁，葱切段、姜切片、鸡肉切丁加入料酒，淀粉，生抽，十三香搅拌均匀备用。
五彩杏鲍菇炒鸡肉丁的做法步骤22.锅烧热水，将杏鲍菇入沸水中，焯水后过凉水沥干备用。
五彩杏鲍菇炒鸡肉丁的做法步骤33.炒锅倒入花生油，爆香葱姜，倒入腌制好的鸡肉粒，炒至肉粒变色。
五彩杏鲍菇炒鸡肉丁的做法步骤44.倒入胡萝卜丁翻炒片刻。
五彩杏鲍菇炒鸡肉丁的做法步骤55.倒入杏鲍菇、黄瓜丁，少许生抽、盐，翻炒片刻。
五彩杏鲍菇炒鸡肉丁的做法步骤66.倒入红椒翻炒均匀，关火，撒入少许鸡精，翻炒均均，装盘。
4.炒馍丁怎么做好吃,五彩炒馍丁的家常做法
主料
剩馒头
2个
鸡蛋
2个
辅料
油
少许
盐
适量
胡萝卜
半个
火腿肠
1个
生菜
几片
樱桃萝卜
几个
孜然粉
适量
白胡椒粉
适量
蚝油
1勺
步骤
1.剩馒头；
2.切丁；
3.蛋液打散调入少许的盐，馒头粘蛋液；
4.小火煎至表面干脆；
5.盛出备用；
6.胡萝卜和火腿肠切丁；
7.樱桃萝卜切片，生菜切条；
8.少许底油，放入火腿肠；
9.胡萝卜，下锅划散，至表面变色调入蚝油翻匀；
10.放入煎好的馒头丁；
11.撒孜然粉和白胡椒，加适量盐，翻匀；
12.关火，放入生菜；
13.拌匀即可。
小贴士
1.调味料根据自己的口味，蛋液中加入少许的盐能让馒头入个底味；
2.生菜最后关火才加，可以保证爽脆的口感，卖相也好看，喜欢把生菜炒熟炒软的早些加生菜就行。
5.五彩鱼丁的做法步骤图,五彩鱼丁怎么做好吃
步骤
五彩鱼丁的做法步骤11.鱼糕一块，超市有售，买农贸市场上现做的也可以，一小块就行
五彩鱼丁的做法步骤22.只需用半块，切小丁备用。另半块可以用保鲜膜包好，放入冰箱，下次再用。
五彩鱼丁的做法步骤33.胡萝卜一个，青红椒各一个，新鲜香菇四个，切小丁，熟玉米粒50克，可以买新鲜玉米煮熟剥粒，也可以买超市的袋装玉米粒，一次用约四分之一袋就可以了
五彩鱼丁的做法步骤44.小锅加水烧开
五彩鱼丁的做法步骤55.水沸腾时下入胡萝卜
五彩鱼丁的做法步骤66..煮约3-4分钟，捞出滤水
五彩鱼丁的做法步骤77.炒锅倒少量油，烧至八成热
五彩鱼丁的做法步骤88.先倒入青红椒丁，略炒一下
五彩鱼丁的做法步骤99.再倒入玉米粒，香菇丁，胡萝卜丁，继续翻炒
五彩鱼丁的做法步骤1010.加入一勺半盐，略加翻炒，注意不要把鱼糕一起倒入加盐，因为鱼糕本身是有味道的，一起加盐炒鱼糕会过咸
五彩鱼丁的做法步骤1111.最后加入鱼糕，鸡精，胡椒粉，和一点点水，略煮一下，至水份差不多干时就可以起锅装盘了