菜系及功效：家常菜谱
原料：鸡脯肉100克，鸡蛋清1个，精盐3克，味精2克，料酒5克，香油5克，水淀粉少许。
1.将鸡脯肉的筋、膜去掉洗净，用刀片成薄片，放入碗内，再用鸡蛋清、精盐(少许)、水淀粉拌匀浆好。
2．将汤锅置火上，加入清水烧开，放入鸡片、料酒、精盐、味精，待汤再烧开，撇去浮沫，起锅盛人大汤碗内，淋上香油即成。
特点：鸡片鲜嫩，汤清鲜美。
用心于早餐，唤醒身体
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]