1. 面饽饽的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
玉米面(黄)300g
调料
酵母粉
适量
白糖
适量
两合面饽饽的做法
1.主要食材,白面、玉米面。
2.酵母加等量白糖,用温水化开,和面静置一会儿。
3.面醒发好了。
4.凉水放入蒸锅静置20分钟左右(根据室温情况而定),再进行蒸制等锅内水开了,开始计时,20钟左右就熟了
5.饽饽蒸熟了,在等5分钟掀开锅盖。
6.蒸制好的饽饽。
2. 简单面条制作
检视图片家庭自制爽口拉面检视图片将盐化入水中,浓度以轻微带咸即可。
面粉置于盆中备用,以陶瓷盆为好。检视图片将面和成穗状。
检视图片将面揉至三光:面光、手光、盆光。封上保鲜膜,放置15-20分钟左右。
检视图片继续揉5分钟,使面富有弹性和韧劲。 检视图片检视图片取色拉油小半碗,在盘子、案板上涂抹均匀。
检视图片检视图片检视图片将面片从中切成两半,每半用手撮成粗圆条。 检视图片撮面是手涂以油,将撮好的面条首尾相接盘入盆中,用保鲜膜备用。
最好放15分钟后才可用。当天没有吃完的放入冰箱保存。
检视图片将粗圆面条取出,拉两端,面应力展开,拉至自己喜欢的粗细,即可下开水中。检视图片得心应手者可同时拉四五根粗细适中的面条下入锅中。
检视图片检视图片检视图片。
3. 宽面条的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
面粉500克
辅料
水
适量
柿子
1个
青椒
20克
芹菜
10克
葱花
5克
油
10克
盐
5克
水
适量
五香粉
5克
宽面条的做法
1.
面粉加些水揉至光滑状,醒十分钟。
2.
扞成薄片状。
3.
扞好的样子。
4.
葱花,柿子,青椒,芹菜,洗净切好备用。
5.
锅中放些油,葱花,五香粉爆香。
6.
放入柿子,青椒,芹菜,继续搅拌翻炒。
7.
炒好的样子。
4. 自制面条的做法步骤图,自制面条怎么做好吃
自制面条步骤1
自制面条的做法大全
面粉、盐
步骤2
自制面条的做法图解
面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时
步骤3
自制面条的家常做法
醒好的面团擀成长条切成小段
步骤4
用制面条机擀面皮
步骤5
自制面条怎么吃
擀好面皮后再擀成面条
步骤6
自制面条怎么做
这擀好的面条
步骤7
自制面条怎么炒
为了防上粘连放少许面粉拌匀
5. 洋白菜炒面条的家常做法大全怎么做好吃视
“面条是我家孩子的最爱,无论是煮着吃,还是用蔬菜番茄炒着吃都喜欢,炒面我喜欢放入洋白菜和鸡蛋、番茄,这样的炒面口感好,味道香!”
用料
主料
面条(生)150克
洋白菜100克
鸡蛋一个
辅料
西红柿
一个
葱
一根
油
适量
盐
3克
青椒
一个
洋白菜炒面条的做法
1.
鸡蛋 西红柿 青椒准备好
2.
洋白菜切成小块
3.
开水煮面条
4.
煮八分熟 捞出 过凉水
5.
油锅放入适量的油 煎鸡蛋
6.
另起锅 放入适量的油 葱花
7.
放入西红柿 洋白菜
8.
翻炒一下
9.
放入面团
10.
放入适量的盐 翻炒均匀
11.
再放一点味极鲜 即可
6. 太重要挂面圆子的做法步骤图,怎么做好吃
用料
细圆面条 一包800克
猪肉馅 随意(越多越好吃)
葱 半斤
姜 半斤
大蒜(青蒜苗梗) 半斤
干辣椒 适量(喜欢辣就多放点)
盐 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
五香粉 适量
白胡椒粉 适量
太重要挂面圆子的做法
准备葱姜蒜,面条,
猪头剁成馅自然剁的比较有口感。
干辣椒切碎,
面条煮八成熟,捞出,过两次凉水,彻底凉透,沥干水。
用刀随便切几次,拌入肉馅,葱姜蒜,辣椒碎,用手抄起来,拌匀。
准备两个鸡蛋,打散,防沾手用的。手上沾蛋液,抓一点面条,放在手里团成圆子,不要太大,50克左右一个,依次摆好。
准备油锅,油要烧开,如果不知道开不开,可以扔一截干面条进油锅里,如果面条迅速漂起来,就证明油温够了
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