榴莲披萨最正宗做法

1. 如何自作披萨 金枕头榴莲披萨制作方法视频教学

- 准备食材 -

高粉 105g

细砂糖 7g

酵母 2g

盐 2g

亚麻籽油 8g

温水 60g

榴莲肉 200g

马苏里拉芝士 120g

小番茄 4个

- 步骤 -

1.将高粉，盐，糖和酵母，先放入厨师机中稍微搅拌下

2.亚麻籽油倒入温水中，再加入厨师机中

3.用4档搅拌10分钟即可成光滑的面团

4.取出面团，放入盆中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵40分钟，烤箱底层放一盘热水

5.发酵好后，揉匀排气，盖上保鲜膜，静置10分钟

6.将面团擀至直径约20cm大小的圆形

7.将面皮放入8寸披萨盘中，用叉子在表面戳洞

8.放入预热好的烤箱中定型，中层，上下火，190度，5分钟

9.定型好的披萨胚取出，微凉后，在表面撒一层马苏里拉

10.放一层厚厚的榴莲肉，放一圈洗净切半的小番茄

11.再放一层马苏里拉芝士

12.入预热好的烤箱中层，上下火，200度，20分钟

13.烤好后，取出

14.趁热吃好吃哟

15.满口榴莲味，香

- 小贴士 -

1.我是提前一晚把披萨胚做好，所以用了定型那一步。如果直接做披萨，可省去烤箱定型那一步。 2.榴莲披萨要趁热吃哈，超级香哦！

2. 口味榴莲披萨的家常做法大全怎么做好吃视

食材用料披萨皮一个（九寸）榴莲一块（120克）相克食物苹果半知个相克食物玉米20克相克食物芝士适量相克食物披萨酱适量榴莲披萨的做法榴莲披萨的做法图解道11.准备好全部的食材榴莲披萨的做法图解22.披萨皮放到披萨盘里刷上适量的披萨酱先放烤箱烤五分钟，（上下火，180度）榴莲披萨的做法图解33.把玉米煮一下榴莲披萨的做法图解44.苹果到小丁粒，榴莲去子取肉剁碎，榴莲披萨的做法图解55.披萨皮烤好放上适量的芝士榴莲披萨的做法图解内66.再把玉米和苹果放上榴莲披萨的做法图解77.再把榴莲加上去（放圴勺）榴莲披萨的做法图解88.再加一层芝士（这次可以多点）榴莲披萨的做法图解99.放进入容烤箱上下火180度烤十五分钟（烤东芝士容化就行了，喜欢焦点的可以烤多五分钟）榴莲披萨的做法图解1010.烤好拿出来的样子榴莲披萨的做法图解1111.切开美味吃上用手机看这道菜做法小贴士家里没有披萨酱的话可以用番茄酱，榴莲是甜的加了苹果，做了出有的酸甜的哦，还有加了玉米口感真的好吃。

3. 榴莲披萨的做法步骤图,榴莲披萨怎么做好吃

用料

高筋面粉 250克

干酵母 4克

黄油 25克

盐 3克

糖 10克

纯牛奶 适量

榴莲 150克左右

马苏里拉奶酪 足够铺一层就可以了

奶油奶酪 30克

十寸披萨盘 1个

榴莲披萨的做法

将酵母粉用35°的温水先搅拌均匀，然后将面粉、黄油、盐、糖、搅拌好的酵母粉和牛奶一起混合柔均匀，最后用湿布盖着发酵直两倍大。（这个过程因气候而不同，热天一个小时左右，冷天三四个小时，如果烤箱有发酵功能就简单多了。）榴莲披萨的做法 步骤1

等待面粉发酵的时间可以把榴莲肉先拿出来捣烂备用。榴莲披萨的做法 步骤2

面皮发酵好后，重新揉搓均匀，然后放到披萨盘上均匀摊开，最后用叉子扎出均匀的孔隙。放置十分钟左右，此时把烤箱按190度预热。等面皮再次醒好后放在烤箱190度定型5分钟。榴莲披萨的做法 步骤3

拿出面皮，均匀涂上奶油奶酪。榴莲披萨的做法 步骤4

接着涂上榴莲，榴莲的量可以依据个人喜好增减份量。榴莲披萨的做法 步骤5

最后洒上马苏里拉奶酪。准备工作完成，放进190预热好的烤箱，上下火20分钟左右，观察马苏里拉奶酪融化，表皮变黄就可以了。榴莲披萨的做法 步骤6

成品底厚味淡，中间奶油奶酪香，上层榴莲甜而香，趁热吃了才味美

4. 超简单的榴莲披萨的做法步骤图,怎么做好吃

用料

披萨饼 6寸一个

榴莲 两小块（根据个人喜好）

芝士 根据自己喜好

黄油 4克

糖霜 适量

超简单的榴莲披萨的做法

将披萨饼拿出来，等待其在室温下软化

将黄油隔热融化，放一些糖霜（没有可以不加），均匀刷在软化了的披萨饼上

把榴莲碾成泥状，放在饼上面，根据个人喜好来加

然后加芝士，最后是丝状的那种，千万不要搞一坨，自己喜欢吃就多加一些

烤箱预热，把做好的放入烤箱中下层，220度大约20分钟，根据自己家烤箱温度，看芝士金黄色软化了就可以了超简单的榴莲披萨的做法 步骤5

小贴士

可能考的时间太长了，饼有点脆或者饼没发酵好。榴莲买的也有点生，烤出来有点苦，最后买榴莲的时候多挑挑，选那种软软香香的

5. 榴莲披萨怎么做

香浓榴莲披萨的做法步骤

1. 把所需的材料准备好，先放一点儿温水把酵母搅拌融化，加入面粉、适量的水（可以用牛奶代替）和黄油，揉成面团！等待发酵（这里就省略步骤了）

2. 面团发酵成原来面积的2倍，再揉去里面的气泡，等待二度发酵！二度发酵大约10分钟左右就完成整个发酵步骤！最后再揉去气泡！

3. 在披萨盘上擦一点儿油，把面团均匀的铺在上面，用牙签插许多的孔

4. 在发酵面团的过程中就可以准备榴莲肉！用饭勺把榴莲肉压成泥（其实一块榴莲肉就可以，不过我个人喜欢浓厚的榴莲，就准备了2块，大家根据个人喜好灵活掌握吧！），加入一点的炼乳，不需要太多，只是加一点会香甜一点！

5. 把搅拌好的榴莲泥铺上准备好的披萨底上

6. 最后铺去一层马苏里拉芝士碎（这也根据个人喜好添加，个人感觉铺上一层遮挡了榴莲肉就可以）

7. 放进预热的烤箱，上下调温200度烤20分钟！新鲜热辣的香浓榴莲披萨出炉啦！

8. 好吃得不得了！最适合榴莲的Fans们了！简单快捷就能享受美食！

6. 完美的榴莲披萨怎么做

用料 高筋面粉 90G 低筋面粉 40G 橄榄油 5G 即发干酵母 2G 纯净水 80G 奶油奶酪 80G 榴莲肉 两块 马苏里拉芝士 适量 卡夫芝士粉 适量 完美的榴莲披萨的做法 高筋面粉，低筋面粉，干酵母，橄榄油，称量合适的分量后，倒入面包机的面包筒，加水。

（可留出10%的水先不加，后期再根据面团的干湿程度酌情加入），启动面包机揉面程序，揉至面团光滑，可以拉出比较厚的膜。面团放盆子里，盖湿布或者锅盖，在温暖处发酵至两倍大，手指戳个洞，不回缩，就发好啦。

取出面团移至撒了薄薄一层面粉的面板上，排气，揉圆，盖湿布松弛15-20分钟。这个时候我们可以处理馅料的原料：奶油奶酪室温软化，或者用微波炉略微加热到柔软，搅拌均匀。

榴莲肉去核，碾压成泥状，马苏里拉芝士刨成丝。如果已经是刨好的丝，需要从冷冻室拿出来室温软化。

将松弛好的面团用手按扁，擀成大小适合的饼，放进比萨盘，用手整形成四周厚中间薄的形状。再用叉子尖在饼面上均匀的扎一些小孔。

此时预热烤箱到200度。先把奶油奶酪在饼面上抹匀，接下来是榴莲肉泥，最后均匀撒一层马苏里拉芝士丝。

将比萨盘放入预热好的烤箱，上下火，中层，烤至表面的芝士出现淡褐色的焦斑即可出炉。吃前可以撒一些芝士粉，更香浓~。

7. 让人又爱又恨的榴莲披萨怎么做

让人又爱又恨的榴莲披萨 主料 自发粉、榴莲 辅料 奶油奶酪、马苏里拉芝士、糖、盐、水 让人又爱又恨的榴莲披萨的做法步骤 1. 把自发粉、糖、盐、水揉成面团，等待发酵，等到面团发到原来的2倍大，再揉去面团里的气泡，等待二次发酵，大约10分钟再揉去气泡 2. 榴莲打开取出适量的榴莲肉，放碗里用勺子碾压成泥，奶油奶酪隔水融化 3. 面团发好，压成圆饼，放在披萨盘里用叉子在面饼上扎很多的小孔，防止烤制的时候面饼中间膨起来，放入烤箱170度烤5分钟 4. 融化的奶油奶酪均匀的涂抹在饼皮上，榴莲泥铺在上面，喜欢吃的就多放点，最后在上面铺上一层厚厚的马苏里拉芝士 5. 烤箱220度15分钟，每家的烤箱都不一样，自己看着时间 。

8. 榴莲披萨.怎么做

香浓榴莲披萨的做法步骤1. 把所需的材料准备好，先放一点儿温水把酵母搅拌融化，加入面粉、适量的水（可以用牛奶代替）和黄油，揉成面团！等待发酵（这里就省略步骤了）2. 面团发酵成原来面积的2倍，再揉去里面的气泡，等待二度发酵！二度发酵大约10分钟左右就完成整个发酵步骤！最后再揉去气泡！3. 在披萨盘上擦一点儿油，把面团均匀的铺在上面，用牙签插许多的孔4. 在发酵面团的过程中就可以准备榴莲肉！用饭勺把榴莲肉压成泥（其实一块榴莲肉就可以，不过我个人喜欢浓厚的榴莲，就准备了2块，大家根据个人喜好灵活掌握吧！），加入一点的炼乳，不需要太多，只是加一点会香甜一点！5. 把搅拌好的榴莲泥铺上准备好的披萨底上6. 最后铺去一层马苏里拉芝士碎（这也根据个人喜好添加，个人感觉铺上一层遮挡了榴莲肉就可以）7. 放进预热的烤箱，上下调温200度烤20分钟！新鲜热辣的香浓榴莲披萨出炉啦。