家常猪蹄炖黄豆的做法大全家常

1. 家常猪蹄煲黄豆的做法 怎么做好吃又简单

主料猪脚500g 辅料盐适量白酒适量黄豆适量鸡精适量

步骤

黄豆煲猪脚的做法步骤11.猪脚洗净后斩块

黄豆煲猪脚的做法步骤22.调料

黄豆煲猪脚的做法步骤33.黄豆洗净，我用高压锅，所以没泡

黄豆煲猪脚的做法步骤44.洗净后的猪脚倒入白酒半盖子。

黄豆煲猪脚的做法步骤55.一调羹粗盐腌制一晚上。

黄豆煲猪脚的做法步骤66.冷水下锅，绰水洗净

黄豆煲猪脚的做法步骤77.猪脚和黄豆全部倒入高压锅内，加入适量的黄酒，调制到豆蹄筋档，30分钟。

黄豆煲猪脚的做法步骤88.之后再盛入砂锅，大火煮开后，加入适量的鸡精调味。

黄豆煲猪脚的做法步骤99.美容养颜的，嘿嘿。

2. 猪蹄炖黄豆的家常做法大全怎么做好吃

材料

猪蹄，黄豆，葱，姜，八角，糖，盐，鸡精

步骤1

需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净

锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下

：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样

加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！

骤5

放入味精，葱花，出锅即可.

3. 正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做

主料猪蹄2个黄豆100g辅料葱适量姜10g料酒20ml老抽5ml生抽15ml盐5g胡椒粉2g 步骤黄豆炖猪蹄的做法步骤11.先把猪蹄洗净，用刀剁开。

黄豆炖猪蹄的做法步骤22.葱切段，姜拍碎。黄豆炖猪蹄的做法步骤33.锅里放水烧开，放入猪蹄焯一下（去浮沫去腥）。

黄豆炖猪蹄的做法步骤44.黄豆洗净，用水浸泡6小时。黄豆炖猪蹄的做法步骤55.焯好的猪蹄放入锅中。

黄豆炖猪蹄的做法步骤66.倒入黄豆。黄豆炖猪蹄的做法步骤77.先放入葱段和姜。

黄豆炖猪蹄的做法步骤88.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。黄豆炖猪蹄的做法步骤99.放入适量水。

黄豆炖猪蹄的做法步骤1010.盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。

黄豆炖猪蹄的做法步骤1111.盛到盘中，就可以吃了。

4. 黄豆炖猪蹄的家常做法大全怎么做好吃

材料猪蹄，黄豆，葱，姜，八角，糖，盐，鸡精做法步骤1：需将黄豆提前浸泡半天。

猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。步骤2：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。

步骤3：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。

步骤4：加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。

没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！步骤5：放入味精，葱花，出锅即可。

5. 猪蹄儿焖黄豆的家常做法大全怎么做好吃视

猪蹄儿焖黄豆的家常做法材料猪蹄、黄豆、干香菇、葱姜蒜、干尖辣椒、老抽、料酒、白糖、腐乳汁、八角、桂皮做法1、猪蹄去毛，刮干净，切块。

黄豆、香菇用温水泡发。生姜切片，干尖椒剪好备用，桂皮一片，八角三四个。

2、一大锅水烧开，下入猪蹄抄至断生。3、捞出过冷水，这样会使猪皮更紧致。

4、倒半锅油，烧热。油温至八成热时下入猪蹄炸制。

5、炸至表面略带金黄色时捞起，滤干油份。6、锅中留底油，依次倒入生姜，干尖椒，桂皮，八角，炒香。

7、加入一小勺老抽，一大勺豆瓣酱，两勺盐，翻炒。8、倒入高压锅，加入刚刚淹过猪蹄的水，盖上盖，大火烧至响汽，改小火，再压30分钟。

9、打开高压锅，就压好的猪蹄再次倒入炒锅内，加入发好的黄豆，再加一勺盐，炒匀，然后盖上锅盖焖煮。10、煮至水份充分被黄豆吸收，加入适量鸡精，炒匀，就可以起锅装盘了，最后撒上葱花，真是香啊。

6. 猪蹄炖黄豆的做法,怎么做

食材与明细猪蹄2个黄豆100克姜适量料酒适量盐适量难度普通时间数小时口味清淡工艺炖黄豆炖猪蹄的做法步骤1. 黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味。

如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。2. 冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净。

3. 汤锅内加足量冷水，放入洗净的猪蹄，加入葱段和姜片，大火烧开，撇干净浮沫，加入料酒去腥，烧开后放入黄豆转小火炖2小时。4. 炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅。

5. 捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末。6. 滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了，赶快喝一碗吧。

7. 黄豆炖猪蹄怎么做好吃,黄豆炖猪蹄的家常做法

昨天逛早市，好久没有吃猪蹄了，正好补充点胶原蛋白，锁住水分！！爱美的亲们走过路过别错过啊，好吃的黄豆炖猪蹄登场了食材主料猪蹄3个黄豆100克辅料枸杞50克盐4茶匙葱1根姜一块蒜3瓣花椒适量大料3个炖肉料包1个老抽适量料酒适量步骤1.早市上直接买的猪蹄，让卖家切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫2.准备好葱姜蒜，花椒大料，超市直接买的炖肉料包3.提前泡好的黄豆4.养生嘛，再来点枸杞5.在高压锅里放入热水，把焯好的猪蹄放在里面6.放入葱姜蒜、枸杞等7.放入黄豆8.倒入适量老抽调颜色，倒入料酒，加入适量的盐（4勺左右），轻轻搅拌均匀9.盖上锅盖，小火，上气后压20~25分钟10.快好了，打开看看，还不错吧，捞出葱段，姜片（为了美观），继续小火收汤、大功告成小贴士像花生，各种坚果都可以放。